Stripe Éclair 95 ml – Éclair po meri Silikomart
Z Stripe Éclair 95 ml podjetja Silikomart Professional dobi éclair povsem novo dimenzijo. Ta pravokotni model z zaobljenimi robovi je posebej zasnovan za sodobne individualne kreacije: pene, ledeni deserti, semifreddi ali pečene slaščice.
Vsak detajl je premišljen, da zagotovi eleganten in enoten videz, popoln za izložbene sladice ali vrhunske kreacije v gostinstvu in na dogodkih.
Tehnične značilnosti
-
Dimenzije modela : 300 x 175 mm
-
Število votlin : 8
-
Dimenzije votlin : 130 x 28 h 28 mm (približno)
-
Volumen na votlino : 95 ml
-
Skupni volumen : 760 ml
-
Material : 100 % profesionalni platinasti živilski silikon
-
Vključeni dodatki : 1 plastični izrezovalnik za vložke in osnove
Prednosti
-
Popolno odstranjevanje iz modela zaradi nelepljivega silikona
-
Primeren tako za ledene recepte kot za pečene slaščice
-
Vzdrži temperature od -60°C do +230°C
-
Idealna velikost za elegantne individualne sladice
-
Vključen izrezovalnik za natančno izdelavo osnov in vložkov
Navdihi in uporabe
Stripe Éclair 95 ml je idealen za:
-
Sodobne prenovljene éclaire, ledene ali pečene
-
Elegantni semifreddi z bleščečimi ogledalnimi glazurami
-
Kreativne sladice na krožniku v individualni velikosti
-
Pečeni entremeti z jasnim in natančnim videzom
Ta model vam omogoča, da prenovite velik francoski slaščičarski klasik v sodobni različici in izrazite svojo ustvarjalnost.
Modernizirajte svoje izložbe in presenetite goste z novo generacijo éclairjev zahvaljujoč Silikomart Stripe Éclair 95 ml. Nepogrešljivo orodje za zahtevne profesionalce.
