Model Rabbit 70 – Silikomart Professional x Juan Gutierrez
Opis izdelka
Ustvarjen v sodelovanju s kuharjem Juanom Gutierrezom, je model Rabbit 70 znamke Silikomart Professional poklon nežnosti in ustvarjalnosti.
Ta inovativen model omogoča izdelavo 8 posameznih porcij po 70 ml, v obliki zajčka, popolnih za muse, sladice, sodobne torte ali pečene kreacije.
Vsak detajl oblikovanja je bil zasnovan za zagotavljanje trodimenzionalnega in izraznega učinka, hkrati pa zagotavlja popolno odstranitev iz modela.
Model je opremljen z ekskluzivnim modelčkom, idealnim za oblikovanje pečenih osnov, vložkov ali podpornih lupin, da poudari okus in predstavitev.
Tehnične značilnosti
-
Znamka : Silikomart Professional
-
Referenca: 36.463.87.0065
-
Sodelovanje : kuhar Juan Gutierrez
-
Dimenzije vdolbin : 76 x 50 v 29 mm
-
Prostornina na vdolbino : 70 ml
-
Skupna prostornina : 560 ml (8 vdolbin)
-
Material : 100 % prehranski platina silikon
-
Toplotna odpornost : od -60°C do +230°C
-
Uporaba : pečica, zamrzovalnik, globoko zamrzovanje, mikrovalovna pečica
-
Čiščenje : primerno za pomivalni stroj
-
Izdelava : Italija
Prednosti izdelka
-
Ekskluziven dizajn razvit s chefom Juanom Gutierrezom
-
Realističen tridimenzionalen videz in čiste zaključke
-
Vključen izrezovalnik za popolno prileganje osnov in vložkov
-
Visoka toplotna odpornost za vse uporabe (hladno in toplo)
-
Enostavno odstranjevanje iz modela zahvaljujoč profesionalnemu platinastemu silikonu
-
Idealno za vrhunsko slaščičarstvo, trgovine, restavracije ali kulinarična tekmovanja
Uporabe
-
Posamezne pene in bavarske kreme
-
Zamrznjeni deserti ali pečene slaščice
-
Velikonočne torte in tematske kreacije
-
Izložbeni in krožni deserti
Nasvet za uporabo
Za optimalen rezultat zamrznite svoje pripravke pred odstranitvijo iz modela.
Uporabite izrezovalnik za izdelavo piškotne osnove ali vložka, da okrepíte strukturo in kontrast okusov.
Združljivo z mnogimi teksturami: kremasto, hrustljavo, penasto, ganache ali mehko piškotno testo.
Zakaj izbrati Silikomart Professional
Silikomart Professional je po vsem svetu priznana po svojih modelih iz platinastega silikona visoke natančnosti, ki združujejo kakovost, odpornost in italijanski dizajn.
Model Rabbit 70 predstavlja strokovnost in ustvarjalnost znamke v sodelovanju z najboljšimi slaščičarji.
Vsak model je zasnovan za zagotavljanje tehnične odličnosti, vrhunske vzdržljivosti in popolne ponovljivosti v laboratorijih in profesionalnih delavnicah.
Vsebina izdelka
-
1 silikonska model Rabbit 70 – 8 votlin (70 ml vsaka)
-
1 komplet izrezovalnikov za osnove in vložke
-
Vključeni priročnik za vzdrževanje in uporabo
Povezani izdelki
