Ojačan silikonski model Fiberform FB04 – Pavoni Italia
Kompakten, robusten in izjemno zmogljiv, model Fiberform FB04 znamke Pavoni Italia predstavlja vrhunec profesionalnega silikona.
Zasnovan za proizvodnjo z visoko hitrostjo, zagotavlja enakomerno peko, popolno odstranitev iz modela in neprimerljivo dolgo življenjsko dobo.
S svojimi 24 pravokotnimi vtisi prostornine 55 ml je idealen za financierje, mini kolačke, individualne sladice, flane ali slane kreacije z jasnim in enakomernim videzom.
Tehnične značilnosti
-
Proizvajalec: Pavoni Italia
-
Serija: Fiberform – profesionalni ojačan silikon
-
Dimenzije modela: 600 × 400 mm
-
Dimenzije vtisov: 80 × 30 × 30 v mm
-
Prostornina na vtis: ~ 55 ml
-
Število vtisov: 24
-
Temperaturno območje: -40°C do +250°C
-
Združljivost: pečica, zamrzovalnik, hladilna celica, pomivalni stroj
Natančnost v službi obrtnikov
Model Fiberform Pavoni premika meje tradicionalnega silikona.
Zaradi svoje notranje ojačane strukture nudi popolno togost in nadzorovano prožnost, kar zagotavlja stalno stabilnost tudi po več sto ciklih uporabe.
Ta ekskluzivna tehnologija izboljšuje toplotno prevodnost za hitrejše peke, zlato rjavo skorjo in brezhiben profesionalni videz.
Učinkovitost pri zamrzovanju
-
Hitro in enakomerno hlajenje, idealno za proizvodnjo ledenih sladic.
-
Nadzorovana togost: oblike ostanejo stabilne med zamrzovanjem.
-
Čisto odstranjevanje iz modela tudi za občutljive teksture (penaste kreme, vložki, ganache).
Učinkovitost pri peki
-
Toplota popolnoma enakomerno porazdeljena za enakomerno peko brez deformacij.
-
Popolno za financierje, mini kolačke, brownije, flane, toast kruh ali slane pripravke.
-
Posebna teksturirana površina omogoča zlato rjavenje in hrustljavost.
-
Popolno ohranjanje oblike, tudi po intenzivni uporabi.
Prednosti serije Fiberform
✅ Brez napora odstranitev iz modela: ni več potrebe po mazanju, nelepljiv silikon opravi vse.
✅ Izjemna toplotna odpornost: od -40°C do +250°C brez poškodb.
✅ Enostavno čiščenje: primerno za pomivalni stroj, brez deformacij.
✅ Profesionalna vzdržljivost: odporen na ponavljajoče se cikle, ohranja prvotno obliko.
✅ Nadzorovana prožnost: varno rokovanje in optimalno udobje pri delu.
Jasne, zlato rjave in enakomerne kreacije
Zaradi svoje velikosti 600x400 mm se model FB04 prilega profesionalnim okoljem in omogoča hitro in enakomerno serijsko proizvodnjo.
Ne glede na to, ali pripravljate financierje, individualne sladice, prigrizke za catering ali sodobne slaščice, vam ta model zagotavlja izjemen rezultat.
Vzdrževanje in dolgoživost
Ojačan silikon Pavoni je odporen na obrabo, toplotne udarce in intenzivno pranje.
Ne zadržuje vonjav ali barv in skozi čas ohranja optimalno nelepljivost.
