Model Antea 130 ml

Model Antea 130 – Silikomart Professional

Opis izdelka

Oblikovan v sodelovanju s chefom Tomom Collom, je model Antea 130 znamke Silikomart Professional prava povabilo k eleganci.
Vsaka vdolbina ponazarja izdelan cvetlični vzorec, vrezan na površino sladice, ki vsako stvaritev spremeni v slaščičarsko umetnino.

Sestavljen iz 8 vdolbin po 130 ml, je Antea 130 idealen za izdelavo posameznih porcij: slaščice, pene, ledene torte ali pečene sladice.
Njegova rahlo zaobljena cilindrična oblika in cvetlični relief ponujata edinstven estetski učinek, popoln za vrhunske slaščičarske stvaritve.

Tehnične značilnosti

• Znamka : Silikomart Professional

• Ustvarjalec : Chef Tom Coll

• Referenca: 36.475.87.0065

• Model : Antea 130

• Dimenzije vdolbin : Ø62 mm – višina 51 mm

• Prostornina na vdolbino : 130 ml

• Skupna prostornina : 1040 ml (8 vdolbin)

• Material : 100 % prehranski platinski silikon

• Toplotna odpornost : od -60°C do +230°C

• Uporaba : pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik, globoko zamrzovanje

• Čiščenje : primerno za pomivalni stroj

• Proizvodnja: Italija

Prednosti izdelka

• Vgrajen cvetlični vzorec, za umetniški videz brez dodatne dekoracije

• Zagotavljeni profesionalni rezultati z fino in natančno teksturo

• Visokokakovostni platinski silikon, ki zagotavlja prožnost, stabilnost in trajnost

• Popolno za ledene in pečene sladice, brez deformacije oblike

• Enostavno in čisto odstranjevanje iz forme, tudi za občutljive teksture

• Enostavno vzdrževanje, primerno za pomivalni stroj in intenzivno uporabo

Uporabe

• Individualni deserti ali deserti na krožniku

• Mousse, bavarois in ledene torte

• Majhne tortice, kolači, flani ali individualni cheesecake-i

• Slani pripravki: zelenjavni flani, aspiki, terine

• Dekoracije ali vložki s cvetličnim motivom

Nasvet za uporabo

Za dosego jasnega in enakomernega cvetličnega odtisa zamrznite pripravek pred odstranitvijo iz forme.
Za poudarjanje reliefa nanesite žametni sprej ali ogledalno glazuro.
To formo lahko uporabljate tako za sladke, čokoladne ali slane pripravke, glede na vaše ustvarjalne potrebe.

Zakaj izbrati Silikomart Professional

Modeli Silikomart Professional so zasnovani v Italiji, da izpolnijo zahteve kuharjev in obrtnikov.
Model Antea 130 predstavlja združitev dizajna, natančnosti in tehnične zmogljivosti.
Zaradi cvetličnega vzorca, ki ga je oblikoval Tom Coll, omogoča izpopolnitev vaših sladic brez dodatne dekoracije, hkrati pa nudi enostavno uporabo in izjemno dolgo življenjsko dobo.

Vsebina izdelka

• 1 silikonska forma Antea 130 – 8 votlin (130 ml vsaka)

• Navodila za uporabo in nasveti za vzdrževanje vključeni