Komplet Pavoni GG080 Onda by Paolo Griffa – Silikonski modelčki z valovitim učinkom (250x250 mm)
Izoblikujte svoje slaščičarske stvaritve s kompletom Onda GG080, inovacijo podpisano s strani Paola Griffa in Pavoni Italia. Ta sistem modelčkov iz platine silikona omogoča preoblikovanje vaših test, čokolad, ploščic ali listov v tanke, enakomerne valove z neprimerljivo eleganco.
Zaradi svoje pametne zasnove komplet Onda reproducira popolne valove približno 5 do 6 mm višine, ustvarjajoč prefinjene in teksturirane površine, ki izboljšajo vaše sladice.
Tehnične značilnosti
-
Referenca: GG080 – Onda by Paolo Griffa
-
Dimenzije: 250 x 250 mm (kvadratna oblika)
-
Sestava: 2 zložljiva modelčka iz platine silikona
-
Toplotna odpornost: od -40°C do +280°C
-
Proizvodnja: 100 % Italija – profesionalna kakovost Pavoni
Oblikovanje, rojeno za odličnost
Komplet Onda je zasnovan za premikanje meja ustvarjalnosti v slaščičarstvu in čokoladarstvu.
Navdihnjen z gibanjem valov omogoča doseganje popolnih tridimenzionalnih tekstur, ki so tako lepe kot natančne.
Vsak detajl je premišljen: prožnost platine silikona zagotavlja enostavno odstranjevanje iz modelčka, medtem ko natančnost linij zagotavlja absolutno enakomernost.
Preprost in inovativen sistem
-
Nanesite svoje testo ali čokoladni list na prvi modelček.
-
Naložite drugi modelček (valovita stran proti pripravi).
-
Pecite, ohladite ali kristalizirajte, glede na vrsto priprave.
Rezultat: fino valovite površine, pripravljene za uporabo v millefeuille, slaščicah, čokoladnih dekoracijah ali hrustljavih podlagah.
Ustvarjalne uporabe
-
Sladka ali listnata testa: za prenovljen millefeuille s kiparsko zasnovo.
-
Fine čokolade in ploščice: ustvarite tanke in enakomerne valove za spektakularne dekoracije.
-
Piškoti, masleni piškoti, hrustljavi izdelki: dodajte relief vašim predstavitvam.
-
Testo za ploščice ali sladko testo: popolno za učinek “užitne arhitekture”.
Prednosti kompleta Onda Pavoni
-
Profesionalni platina silikon: prožen, trpežen material, 100 % varen za stik s hrano.
-
Izjemna odpornost: prenese zamrzovanje, peko in kristalizacijo čokolade.
-
Enostavnost uporabe: sistem z dvema modelčkoma za homogeni in ponovljiv rezultat.
-
Zelo estetski rezultati: očarljiv 3D “valovni” učinek, idealen za tekmovanja in bifeje.
Izjemno sodelovanje: Pavoni x Paolo Griffa
Vizionarski slaščičar, Paolo Griffa, je znan po svojih poetičnih in grafičnih stvaritvah. Skupaj s Pavoni Italia je zasnoval komplet Onda, da bi obrtnikom in navdušencem omogočil ustvarjanje dekoracij z naravno eleganco, navdihnjenih z oblikami narave in gibanjem vode.
Nasveti za vzdrževanje
-
Čiščenje z mlačno vodo in popolno sušenje pred shranjevanjem.
-
Primerno za pomivalni stroj.
-
Izogibajte se ostrim ali abrazivnim predmetom, da ohranite površino silikona.
Podarite svojim stvaritvam edinstveno umetniško dimenzijo s kompletom Onda by Paolo Griffa.
