Chablon Holly – model za okras list božikovca iz čokolade – Silikomart Professional
Takoj ustvarite elegantne in ultra čiste liste božikovca za vaše panjčke, entremete in božične sladice.Z Chablon Holly iz Silikomart Professional je en sam gib dovolj, da dobite fine in enakomerne okraske iz čokolade, izomalta ali cigaretnega testa.
Strogo simetrična zasnova zagotavlja rezultat, vreden izložbe slaščičarne, tudi pri intenzivni proizvodnji.
Ta večkratno uporaben chablon spremeni vaše zaključke v pravo vizualno podpis: čist, moder, profesionalen. Idealna rešitev za obrtnike, catering, čokoladnike in ustvarjalce vrhunskih panjčkov.
Zakaj je Chablon Holly nepogrešljiv za božič?
-
36 okraskov listov božikovca v enem samem vlivanju
-
Čisti in enakomerni zaključki brez modelčka
-
Idealno za čokolado, izomalt, cigaretno testo, gel, glazuro, žamet
-
Nepogrešljivo za panjčke, individualne sladice, tablice, tartice
-
Združljivo z zamrzovanjem, pečico, hladnim tunelom
Tehnične značilnosti
| Značilnosti | Opis |
|---|---|
| Znamka | Silikomart Professional |
| Model | Kalup HOLLY (list božičnega grma) |
| Dimenzije kalupa | 40 x 22,6 cm |
| Višina | 2 mm |
| Volumen na odtis | 1,2 ml |
| Število odtisov | 36 |
| Skupna prostornina | 43,2 ml |
| Uporaba | Čokolada, izomalt, cigaretno testo, žamet, gel, glazura |
| Temperature | -60°C do +230°C |
| Material | Silikon Platinium |
| Primerno za pranje | Primerno za pomivalni stroj, profesionalna uporaba |
| Proizvodnja | Izdelano v Italiji – Silikomart Pro |
Strokovni nasveti (za vrhunski rezultat)
-
Temperirajte svojo čokolado pri 30/31°C za ogledalno obliko.
-
Dodajte obarvano kakavovo maslo za naraven sijoč zelen učinek.
-
Listke naložite tik pred postavitvijo v vitrino, da ohranite relief.
-
Združite z hrustljavimi kroglicami za bolj gurmanski videz.
