Silikonski model Pavoni GG015 – Nutshell
Podarite svojim kreacijam naraven in prefinjen dizajn z modelom Nutshell Pavoni GG015, realistično upodobitvijo lupine oreha. Ta profesionalni silikonski model, zasnovan v sodelovanju z vrhunskimi kuharji, je popoln za elegantne sladice, izvirne slane grižljaje ali tematske gurmanske dekoracije.
Tehnične značilnosti
-
Ime modela : Nutshell GG015
-
Dimenzije modela: 300 x 175 mm
-
Dimenzije vdolbin: 38 x 28 x 16 mm
-
Volumen na vdolbino: 8 ml
-
Število odtisov : 18
-
Material: 100 % platinski živilski silikon
-
Podprte temperature: od -60°C do +230°C
-
Vzdrževanje: Primerno za pomivalni stroj in sterilizacijo pri visokih temperaturah
Profesionalni rezultati
Vsaka vdolbina natančno ponazarja obliko polovičnega oreha, z teksturiranim videzom in brezhibno zaključeno površino. Platinski silikon zagotavlja hitro in brezhibno odstranjevanje, tudi pri občutljivih pripravah. Idealno za čokoladnike, slaščičarje ali cateringe, ki iščejo naravne in elegantne oblike.
Popolna vsestranskost
Model Nutshell GG015 ustreza vsem vašim receptom: ganache, mousse, vložki, piškoti, biskviti, praline ali slane priprave. Uporaben za peko, zamrzovanje ali globoko zamrzovanje, izpolnjuje vse zahteve sodobne gastronomije.
Prednosti
-
Oblikovanje, navdihnjeno z naravo, za avtentičen videz
-
Visokokakovostni platinski silikon za intenzivno uporabo
-
Idealno za slaščičarstvo, catering ali vrhunsko gostinstvo
-
Enostavno čiščenje in izjemna vzdržljivost
Predlogi receptov
-
Oreškove lupine s pralinami iz blond čokolade
-
Zamrznjene grižljaje z vanilijo in pekan orehi
-
Mini mandljevi piškoti in stepena ganache
-
Predjedi z foie gras in orehi
Dodajte rustikalno elegantno noto svojim kreacijam z modelom Pavoni Nutshell GG015. Oblikovan za odličnost, pripravljen za navdih.
