Silikonska forma GG054 Egg – Andrea Berton x Pavoni
Sprostite svojo kulinarično ustvarjalnost s profesionalno obliko GG054 znamke Pavoni, ki jo je zasnoval zvezdni chef Andrea Berton. S svojo popolnoma gladko ovalno obliko, ki spominja na jajce, ta visokokakovostna silikonska forma omogoča izdelavo slaščic, vložkov ali slanih kreacij z osupljivim videzom in brezhibnim odstranjevanjem iz kalupa.
Tehnične značilnosti
-
Referenca : GG054S
-
Dimenzije kalupa : 300 x 175 mm
-
Število odtisov : 9
-
Dimenzije enega odtisa : 63 x 48 x 40 mm
-
Volumen na odtis : 72 ml
-
Skupni volumen : 648 ml
-
Material : prehranski platinski silikon
-
Podprte temperature : od -60°C do +230°C
-
Združljivost : pečica, zamrzovalnik, mikrovalovna pečica, globoko zamrzovanje, pomivalni stroj
Prednosti
-
Izjemna odpornost : profesionalni silikon, primeren za vse vrste peke in zamrzovanja.
-
Prepoznaven dizajn : minimalistična oblika jajca, popolna za ponazoritev učinka jajca ali ustvarjanje kulinaričnega prevara za oko.
-
Popolna vsestranskost : idealna za slaščice, vložke, pene, slane jedi ali ledene kreacije.
-
Enostavno čiščenje : združljivo s profesionalnim pranjem.
Inspiracije in predlogi
Ta kalup je idealno orodje za izpopolnitev vaših restavracijskih krožnikov ali slaščičarskih vitrin. Združite ga s piškotno podlago, tekočim sadnim jedrom ali peno iz bele čokolade za sladki učinek “mimosa jajca”. Realistična oblika je prav tako popolna za slane kompozicije v stilu mehko kuhanega jajca ali kulinarične prevare z gosjo pašteto.
Naredite vtis z izjemno obliko
Dodajte pridih visoke gastronomije svojim kreacijam z obliko GG054, podpisano Andrea Berton. Namenjena tako profesionalcem kot navdušencem, bo ta kalup vsako sladico spremenil v kulinarično umetnino.
