Model silikona Pavoflex PX044 – Round Mignon (600x400 mm)
Model Round Mignon PX044 znamke Pavoni je idealna izbira za kuharje in slaščičarje, ki iščejo izbrane in enakomerne mignardise. Njegova moderna, rahlo ukrivljena oblika je popolna za sladke ali slane grižljaje z brezhibno obdelavo.
Izdelan iz injektiranega platinastega silikona, ta model velikosti 600x400 mm nudi izjemno kakovost detajlov in profesionalno vzdržljivost.
Tehnične značilnosti
-
Model : PX044 Round Mignon
-
Kolekcija : Pavoflex
-
Dimenzije modela : 600 × 400 mm (standard gastro pro)
-
Dimenzije odtisa : 60 × 24 mm × 23 mm (višina)
-
Volumen na odtis : ~25 ml
-
Število odtisov : 72
-
Material : injiciran platinasti silikon za živila
-
Temperatura uporabe : -40°C do +250°C
Idealne uporabe
-
Mini grižljaji kot sladice
-
Sladke mignardise, ledene ali pečene
-
Slane kreacije tipa amuse-bouche
-
Ogledalni glazuri, žametni nanos, prelive
Profesionalne prednosti
-
Čista obdelava tudi na penah ali občutljivih pripravkih
-
Enostavno in hitro odstranjevanje iz modela
-
Do 2000 uporab
-
Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
-
Združljivo z zamrzovanjem, shranjevanjem v zamrzovalniku, pečico in mikrovalovno pečico
⚡ Povečajte svojo produktivnost brez žrtvovanja elegance
Z 72 odtisi omogoča model Round Mignon PX044 tekočo in enakomerno proizvodnjo, popolno za bifeje, vitrine, koktajle ali prestižne škatle.
