Silikonski model Pavoflex Ondulation Ø80 mm – Jérôme de Oliveira
Pavoflex Ondulation PX43116 model, zasnovan s strani Jérôme de Oliveira, ponuja edinstven vizualni podpis vašim slaščičarskim kreacijam. Njegova valovita in elegantna oblika poudari teksture ter izpostavi glazure, žametne pršila ali naravne zaključke.
Tehnične značilnosti
-
Referenca : PX43116
-
Dimenzije odtisa : Ø 80 x 30 mm
-
Kapaciteta: 115 ml na odtis
-
Število odtisov : 12
-
Velikost modela: 400 x 300 mm
-
Material: visokokakovosten živilski silikon
-
Uporaba: od -40°C do +250°C
Idealne uporabe
Ta model je popoln za:
-
Posamezni deserti
-
Kreativni cheesecake-i
-
Zamrznjene sladice
-
Vložki iz sadja ali pralin
Ideje za recepte
-
Sladica citrus-passion: limonina pena, mango-passion vložek, biskvit pain de Gênes.
-
Kreacija bele čokolade & kokosa: slonokoščena pena, kokosovo jedro, hrustljav piškot.
-
Sladica v obliki torte: citrusov konfiti in vanilijev krem na hrustljavem biskvitu.
Trajna naložba
Izdelan iz 100 % platinsko silikona, je model Pavoflex zasnovan za intenzivno profesionalno uporabo:
-
Prenese do 2000 peke brez poslabšanja
-
Združljiv z zamrzovanjem in shranjevanjem do -40°C
-
Čisto odstranitev iz modela, brez potrebe po mazanju
-
Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
Zakaj izbrati Pavoflex?
S svojo natančno obdelavo, optimalno prožnostjo in izjemno vzdržljivostjo je Pavoflex nepogrešljiva referenca v profesionalnih kuhinjah. Zagotavlja vam vrhunsko estetsko dovršenost in maksimalno produktivnost.
Dodajte pridih visoke slaščičarske umetnosti svojim kreacijam z modelom Ondulation, ki ga je podpisal Jérôme de Oliveira. Ponudite svojim strankam predstavitev, vredno največjih kuharjev.
