Model Rabbit 70 – Silikomart Professional x Juan Gutierrez
Opis izdelka
Ustvarjen v sodelovanju s kuharjem Juanom Gutierrezom, je model Rabbit 70 znamke Silikomart Professional poklon nežnosti in ustvarjalnosti.
Ta inovativen model omogoča izdelavo 8 posameznih porcij po 70 ml, v obliki zajčka, popolnih za muse, sladice, sodobne torte ali pečene kreacije.
Vsak detajl oblikovanja je zasnovan tako, da zagotavlja trodimenzionalen in izrazit videz, hkrati pa omogoča popolno odstranitev iz modela.
Model je opremljen z ekskluzivnim izrezovalnikom, idealnim za oblikovanje pečenih osnov, vložkov ali podpornih lupin, da izboljša okus in predstavitev.
Tehnične značilnosti
-
Znamka: Silikomart Professional
-
Referenca: 36.463.87.0065
-
Sodelovanje: kuhar Juan Gutierrez
-
Dimenzije vdolbin: 76 x 50 h 29 mm
-
Volumen na vdolbino: 70 ml
-
Skupni volumen: 560 ml (8 vdolbin)
-
Material: 100 % prehranski platinski silikon
-
Toplotna odpornost: od -60°C do +230°C
-
Uporaba: pečica, zamrzovalnik, globoko zamrzovanje, mikrovalovna pečica
-
Čiščenje: primerno za pomivalni stroj
-
Proizvodnja: Italija
Prednosti izdelka
-
Ekskluzivna zasnova razvita s kuharjem Juanom Gutierrezom
-
Realističen tridimenzionalen videz in natančne obdelave
-
Vključen izrezovalnik za popolno prileganje osnov in vložkov
-
Visoka toplotna odpornost za vse vrste uporabe (hladno in toplo)
-
Enostavno odstranjevanje iz modela zahvaljujoč profesionalnemu platinskemu silikonu
-
Idealno za visoko slaščičarstvo, trgovine, restavracije ali kulinarične tekmovanja
Uporaba
-
Posamezne muse in bavarske kreme
-
Zamrznjene sladice ali pečene slaščice
-
Velikonočne torte in tematske kreacije
-
Izložbene sladice in postrežba na krožniku
Nasvet za uporabo
Za optimalen rezultat zamrznite svoje pripravke pred odstranitvijo iz modela.
Uporabite izrezovalnik za izdelavo piškotne osnove ali vložka, da okrepčate strukturo in kontrast okusov.
Združljivo z mnogimi teksturami: kremami, hrustljavimi plastmi, musom, ganachejem ali mehkim biskvitom.
Zakaj izbrati Silikomart Professional
Silikomart Professional je svetovno priznana znamka za svoje modele iz platinskega silikona visoke natančnosti, ki združujejo kakovost, odpornost in italijanski dizajn.
Model Rabbit 70 predstavlja strokovnost in ustvarjalnost znamke v sodelovanju z vrhunskimi slaščičarskimi mojstri.
Vsak model je zasnovan za zagotavljanje tehnične odličnosti, visoke vzdržljivosti in popolne ponovljivosti v profesionalnih laboratorijih in delavnicah.
Vsebina izdelka
-
1 silikonski model Rabbit 70 – 8 vdolbin (70 ml vsaka)
-
1 ustrezen izrezovalnik za osnove in vložke
-
Vključen vodič za vzdrževanje in uporabo
