Model Silikona QUENELLE10 – Silikomart Professional

Model QUENELLE10 podjetja Silikomart Professional je nepogrešljivo orodje za slaščičarje in catering, ki želijo ustvariti popolne kanelone, elegantne in sodobne. Zaradi svojih 20 vdolbin po 10 ml vsaka ta model iz platine silikona omogoča izdelavo slanih ali sladkih kreacij v eni peki, tako pečenih kot ledenih različic.

Tehnične značilnosti

• Dimenzije vdolbine: 44 x 21 mm – višina 20 mm

• Volumen na vdolbino: 10 ml

• Skupna kapaciteta: 200 ml

• Število odtisov: 20

• Material: 100 % prehranski platinski silikon

• Temperatura: od -60°C do +230°C (pečica, zamrzovalnik, hitri hladilni cikel)

• Vzdrževanje: primerno za pomivalni stroj

Prednosti modela QUENELLE10

• Zaobljen 3D dizajn zahvaljujoč inovativnemu robu, ki daje kanelonom harmonično in enakomerno obliko.

• Enostavno in hitro odstranjevanje iz modela zaradi visokokakovostnega non-stick silikona.

• Popolna vsestranskost: primeren tako za ledene priprave (muse, parfaiti, sladoledi) kot za pečene recepte (biskviti, vložki, majhni deserti).

• Idealna velikost za prestižne prigrizke, koktajl grižljaje ali elegantne dekoracije.

Receptne ideje

• Sladko: kanelon iz temne čokolade s pralinasto sredico, kanelon z vanilijo in rdečim sadjem, kanelon mango-pasijonka z ogledalno glazuro.

• Slano: kanelon iz dimljenega lososa in svežega sira, kanelon iz kandirane zelenjave, kanelon z zelišči in lahko peno.

Z modelom QUENELLE10 izboljšajte svoje predstavitve in svojim strankam ter gostom ponudite elegantne in profesionalne kreacije.