Silikonska modela Pavoni PX058 Tronchetto Mignon – Pavoflex 600x400 mm
Italijanska odličnost v službi natančnosti.
Model Pavoni PX058 Tronchetto Mignon je nepogrešljiv za izdelavo individualnih sladic v formatu tronchetto (mini podolgovata panjka). Namenjen profesionalcem, zagotavlja popolnoma gladko površino in hitro in čisto odstranitev iz modela, tudi pri občutljivih pripravkih.
Izdelan iz 100 % prehranskega platinsko silikona, ta model Pavoflex nudi neprimerljivo prožnost in širok temperaturni razpon odpornosti od -40 °C do +250 °C. Uporablja se lahko tako za zamrzovanje kot peko, za sladice, ledene panjke ali dolge vložke.
Njegova profesionalna struktura v formatu 600x400 mm je združljiva s standardnimi pečicami, zamrzovalniki in GN pekači.
Tehnične značilnosti
-
Znamka : Pavoni Italia
-
Kolekcija : Pavoflex
-
Referenca : PX058 Tronchetto Mignon
-
Dimenzije plošče : 600 x 400 mm
-
Dimenzije vdolbin : 560 x Ø18 mm
-
Volumen na vdolbino : 124 ml
-
Število vdolbin : 9
-
Material : 100 % prehranski platinski silikon
-
Temperaturni razpon uporabe : od -40 °C do +250 °C
-
Združljivost : pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik, pomivalni stroj
Prednosti modela Tronchetto Mignon PX058
-
Gladek in enakomeren zaključek, popoln za glazure in žametne spreje
-
Idealna prožnost za enostavno odstranjevanje brez razpok
-
Profesionalni format 600x400 mm, primeren za delavnice in laboratorije
-
Izjemna temperaturna odpornost, za sladke ali slane kreacije
-
Popolna vsestranskost : sladice, vložki, rolade, ledene torte
Pavoni PX058 še posebej priljubljen za elegantno rezane sladice, cevne vložke ali sodobne panjke z brezhibno površino.
Nasvet Patissland :
Združite model PX058 Tronchetto Mignon z bleščečo ogledalno glazuro ali barvnim žametnim sprejem, da poudarite vso prefinjenost dizajna. Idealno za sadne, penaste ali ledene sladice na hrustljavi podlagi.
