Porcino - Silikonski model za vrhunsko gastronomijo
Spoznajte model Porcino, inovativno kulinarično reinterpretacijo, navdihnjeno z naravo, popolno za presenečenje vaših strank s prefinjenimi predstavitvami.
Značilnosti:
- Dimenzije: Več formatov glede na gobe (glej sliko)
- Volumen: 16 oblik z različnimi volumnimi glede na uporabo
- Material: Prehranski silikon, odporen na temperature od -60°C do +230°C
- Uporaba: Idealno za pene, kreme, priprave na osnovi zelenjave, mesa ali rib.
Prednosti:
- Praktično: Pripravite svoje kreacije vnaprej, jih shranite in jih vzemite tik pred postrežbo.
- Večnamensko: Primerno tako za prigrizke, predjedi kot glavne jedi.
- Eleganten dizajn: Model Porcino daje vašim krožnikom naraven in prefinjen videz.
Uporaba: Zaradi več oblik gob je ta model popoln za izdelavo prefinjenih prigrizkov, presenetljivih predjedi ali kot dodatek glavnim jedem. Možnost shranjevanja pripravkov v modelu optimizira proizvodni proces v kuhinji.
