Okrogli nerjaveči obroč za peno – Ø 12 cm x V 4,5 cm
Popolno ravnovesje med individualno natančnostjo in deljenjem užitka.
Ta 12 cm obroč za peko je idealen pripomoček za izdelavo srednje velikih slaščic, popolnih za 2 osebi, ali za sofisticirano serviranje. Njegova višina 4,5 cm omogoča veliko ustvarjalno svobodo za plastenje hrustljavih tekstur, mehkih piškotov in kremastih pen z profesionalno natančnostjo.
Zakaj izbrati naš 12 cm nerjaveči obroč?
Širši od klasične nonnette, a bolj kompakten od družinske modela, je ta format nepogrešljiv v slaščičarski delavnici.
-
Vsestruka velikost: S svojimi 12 cm je ta obroč idealen za "lunchbox" torte, bavarske kreme za deljenje ali predstavitve zelenjave in tartarjev v družinskem formatu.
-
Certificirano nerjaveče jeklo: Izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, zagotavlja popolno nevtralnost okusa in izjemno odpornost proti koroziji, tudi pri kislih pripravkih.
-
Profesionalna zasnova: Njegova trdna struktura zagotavlja popolno oporo med hlajenjem, medtem ko polirana notranja stena omogoča čisto in sijočo odstranitev.
-
Toplotna prilagodljivost: Namenjen intenzivni uporabi, brez težav prehaja iz zamrzovalnika v običajno pečico brez tveganja deformacije.
Nasveti za uporabo & kuharske trike
-
Zrcalna obdelava: Za popolnoma gladke robove vaših slaščic obložite notranjost obroča z rhodoiid trakom pred vlivanjem pripravkov.
-
Nadzorovana peka: Postavite obroč na silikonsko podlogo za peko (tip Silpat) za enakomerno porazdelitev toplote in popolnoma ravno osnovo.
-
Enostavno vzdrževanje: Ta obroč je popolnoma primeren za pomivalni stroj, kar zagotavlja popolno higieno brez dodatnega truda.
