Profesionalen, močan in zvest sadju vonj
Odkrijte koncentrirano aromo Melon Mallard Ferrière: eksplozija sadne svežine v nekaj kapljicah. Izdelana iz vrhunskih aromatičnih surovin, je ta profesionalna aroma skrivnost kuharskih mojstrov za izboljšanje sladic, sladoledov, flanov, ganachev, pijač ali celo slanih-sladkih omak.
Izdelana z ekstrakcijo in destilacijo, ponuja intenziven in avtentičen okus charentais melone, brez umetnih not. Njena visoka koncentracija vam omogoča, da z zelo majhno količino odišavite svoje pripravke.
Idealne uporabe
-
🍧 Sladoledi in sorbeti
-
🍰 Sladice, bavarske kreme in kreme
-
🧁 Pecivo in ganache
-
🧋 Domače pijače in smutiji
-
🍮 Jogurti, flani in panna cotta
-
🍬 Sladkarije, bonboni in želeji
Tehnične značilnosti
-
Vrsta izdelka : Koncentrirana prehranska aroma
-
Okus : Melona
-
Pakiranje : Steklenička 125 ml
-
Priporočena doza : 0,3 do 0,6 % celotne teže
-
Topnost : Voda in tekoče priprave
-
Uporabno toplo in hladno
-
Prenese kuhanje na visoki temperaturi
Steklenička je opremljena z uporabnim dozirnim nastavkom za natančno in čisto doziranje, popolno za profesionalce in zahtevne navdušence.
Nasveti za uporabo
Vedno začnite z majhno dozo, nato prilagodite glede na želeno intenzivnost. Prevelika doza lahko spremeni celoten okus vaše recepture.
💡 Kuharski nasvet : Za domač melonin sladoled z intenzivnim vonjem dodajte aromo hladno v osnovo tik pred zamrzovanjem. Eksplozija okusa zagotovljena!
