LorAnn Bakery Emulzija – Red Velvet (118 ml)

Pridobite z enim samim korakom ikoničen okus in barvo Red Velvet. Močnejša kot klasični ekstrakt, emulzija LorAnn prinaša bogat in obstojen okus, prenese toploto in se enostavno vmeša v vse vaše priprave.

Glavne prednosti

• Vgrajen okus in barva za pravi red velvet učinek.

• Stabilnost pri peki: idealna za biskvite, mafine, piškote, whoopie pite…

• Topna v vodi: primerna za kreme, glazure, ganache, kremni sir za glazuro.

• Intenziven okus, ki ostane po peki in med počivanjem.

Priporočene uporabe

• Testa: torte, mafini, piškoti, browniji.

• Kreme in prelive: masleni kremi, kremni sir, stepena smetana, glazure.

• Sladice: deserti, cheesecake, kozarčki.

Odmerjanje in navodila za uporabo

• Zamenjava 1:1

• Priporočeni odmerek: 1–2 čajni žlički na 500 g testa (prilagodite glede na želeno intenzivnost).

• Dobro pretresite pred uporabo. Dodajte na koncu mešanja za enakomerno porazdelitev.

Sestavine

Voda, propilen glikol, barvila: E129, E133, ksantan guma, alkohol, naravni in umetni okusni dodatki.
Opozorilo: E129 lahko negativno vpliva na aktivnost in pozornost otrok.

Alergeni in možne sledi: lahko vsebuje jajca, arašide, sojo, mleko, žveplov dioksid/sulfite (E220–E228) >10 mg/kg ali mg/L (izraženo kot SO₂).
Brez pšeničnega glutena.
Količina: 118 ml (4 fl oz).

Strokovni nasveti

• Emulzijo kombinirajte z nealkaliziranim kakavom za avtentičen okus red velvet.

• Za močnejšo barvo dodajte kanček rdečega gel barvila.

• Hranite na hladnem in suhem, steklenička naj bo dobro zaprta in zaščitena pred svetlobo.