Isomalt predhodno temperiran prozoren 125 g – Squires Kitchen (Pripravljen za uporabo)
Ustvarjanje kristalnih okraskov, umetniških koščkov, užitnih nakita, steklenih piškotov, vlečenega sladkorja in sodobnih okraskov še nikoli ni bilo tako enostavno. Predhodno temperiran prozoren isomalt Squires Kitchen se neposredno tali v mikrovalovni pečici in se obdeluje v nekaj minutah, brez termometra ali temperiranja.
Zaradi njegovega formata Easy Pip se vsaka tabletka hitro stopi in omogoča natančno odmerjanje na gram, idealno za majhne dekorativne količine, prozorne sredice ali kalupe iz silikona za dragulje.
Zakaj ga slaščičarji obožujejo
-
Pripravljen za uporabo: že temperiran, takoj se stopi.
-
Nevtralna in prozorna barva, se enostavno obarva z gelom.
-
Idealno za oblikovanje in vlečeni sladkor, gladka in sijoča zaključna obdelava.
-
Ne topi se zaradi vlage kot klasični sladkor.
-
Brezsladkorna alternativa: 50 % manj kalorij kot saharoza.
-
Majhen natančen format: popoln za nakit, kapljice, umetniške koščke.
Možni okraski
-
Užitni dragulji, perle in sijoči kamni
-
Učinki razbitih "stekel", oblikovalski koščki, umetniški valovi
-
Prozorne sredice za steklene piškote
-
Kapljice in perle na teksturiranih tortah ali prešitih tortah
-
Umetniško vlečeni sladkor in izrezljani okraski
Profesionalni nasvet: kalup potresite z Sugarflair sijajem pred vlivanjem isomalta za učinek irizirajočega dragulja.
Navodila za uporabo
-
Vlijte želeno količino v posodo, primerno za mikrovalovno pečico.
-
Segrevajte v intervalih po 30 sekund, dokler ne postane tekoč.
-
Nosite rokavice: isomalt postane izjemno vroč.
-
Počakajte, da preneha vreti, nato vlijte ali obdelujte.
-
Za zgladitev robov ali popravke: hitro plamensko gorilnik.
Opozorila: ne uporabljajte z otroki. Topel isomalt močno lepi na kožo.
Sestava
100 % Isomalt.
Alergeni
Lahko vsebuje sledove oreščkov.
Alergeni prisotni v proizvodnem obratu: jajca, mleko, soja, oreščki, sulfiti, gluten.
✔ Primerno za vegetarijance in vegane
✔ Brez GSO
✔ Brez sladkorja (ne vsebuje saharoze)
