Pištole Strawberry Inspiration - Valrhona 3kg
Oblika: vreča 3 kg
Blagovna znamka: Valrhona
Kategorija: Sadna obloga za profesionalce
Opis izdelka
Velika nagrada za inovativnost na SIRHA 2017
Odkrijte Valrhona's Strawberry Pistoles, izvrstno kombinacijo kakavovega masla, sladkorja in jagod brez dodanih barvil ali arom. Te puške so idealne za profesionalce, ki iščejo kakovost in inovacije.
Aromatični profil:
- Višja nota: Sadni konfituréji
- Manja opomba: Jagoda
Priporočene aplikacije:
- Optimalno: Oblikovanje
- Drugo: Ploščice, pene, kreme, ganaši
Certificiranje
- Certificirano podjetje B
Sestavine
- sladkor
- kakavovo maslo (37,9%)
- Jagode v prahu (14,2%)
- Emulgator: sončnični lecitin
Hranilne vrednosti (na 100 g)
- Energija: 584 kcal / 2431 kJ
-
Skupni lipidi: 38,9 g
- Nasičene: 22,7 g
-
Skupni ogljikovi hidrati: 55,0 g
- Sucres: 54,8 g
- Beljakovine: 1,15g
- Celica: 0,01 mg
- Prehranske vlaknine: 2,27 g
Alergeni
- Vsebuje: Mleko (izdelano v delavnici, ki uporablja mleko)
- Možna prisotnost: glutena, oreščkov, jajc in soje
Razpoložljivost
- Dobavljivo v 2 delovnih dneh.
Opomba: Ta izdelek je popoln za profesionalce, ki želijo ustvariti visokokakovostne sladice in čokolade z edinstvenim in prefinjenim profilom okusa.
