Komplet 50 kock temne čokolade – Valrhona (250 g)

Degustacija podpis Valrhona v delitveni obliki. Ta komplet združuje 50 kock temne čokolade iz 5 izvorov in intenzivnosti za raziskovanje celotnega aromatičnega spektra od 85 % do 60 %.

To vam bo všeč

• Ikonična izbira : Abinao 85%, Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Oriado 60%.

• Izkušnja okušanja: plemenita grenkoba, rdeče sadje, lesni in vanilijevi toni glede na pridelavo.

• Eko zasnovana & reciklabilna embalaža, podjetje certificirano B Corp.

• Premium ideja za darilo za gostitelje, ekipe, stranke.

Opombe za okušanje (kratko)

• Abinao 85%: intenzivnost kakava, dolgotrajna in čista grenkoba.

• Tulakalum 75%: bio temna čokolada iz Dominikanske republike, uravnotežena moč, suho sadje.

• Guanaja 70%: ikoničen, aromatična kompleksnost in uravnotežena grenkoba.

• Manjari 64%: Madagaskar, osvežujoči rdeči plodovi.

• Oriado 60%: kakavova sladkost, vanilija in polnost.

Sestavine (skupne)

Kakavova zrna, sladkor, kakavovo maslo, trsni sladkor, rjavi sladkor, emulgator: sončnično lecitin, vanilija, naravni izvleček vanilije.
Alergeni: izdelano v obratu, ki uporablja mleko. Možni sledovi: oreščki, soja, gluten.
Kakav: najmanj 60%. Čisti kakavov maslo.

Povprečne hranilne vrednosti (na 100 g)

Energija 2370 kJ / 572 kcal · Maščobe 42,2 g od tega nasičene 25,4 g · Ogljikovi hidrati 32,7 g od tega sladkorji 29 g · Beljakovine 8,66 g · Sol 0,02 g · Vlaknine 13,2 g.

Uporaba & postrežba

• Postrežba pri 18–20 °C, s kavo, čajem ali staranim rumi.

• Popolno za odkrivalski krožnik ali mini prigrizke.

Shranjevanje

Hraniti stran od toplote (16–18 °C), vlage in vonjav.

Neto teža: 250g