Malinov navdih - fižol Blagovna znamka: Valrhona
Opis:
- Vrsta: Sadna obloga za profesionalce.
-
Glavne značilnosti:
- Inovacija iz Valrhone.
- Prefinjeno zavezništvo med kakavovim maslom, sladkorjem in malino.
- Brez barvil in arom.
- Prevladujoči aromatski profil: marmeladno sadje, s sekundarno noto maline.
- Glavna uporaba: oblikovanje.
- Druge predlagane uporabe: izdelava tablet, pen, krem in ganašev.
- Certifikacija: certificirana družba B.
Hranilne vrednosti (na 100 g):
- Energija: 570 kcal | 2376 kJ
-
Lipidi: 36,6 g
- od tega nasičene: 21,5 g
-
Glucidi: 55,9 g
- vključno s sladkorji: 55,8 g
- Beljakovine: 1.06g
- Celica: 0.01mg
- Prehranske vlaknine: 3.83g
Sestava:
-
Alergeni:
- Vsebuje mleko (Proizvedeno v delavnici iz mleka).
- Lahko vsebuje sledi glutena, oreščkov in soje.
-
Sestavine:
- sladkor.
- Kakavovo maslo: 35,9%.
- Malina v prahu: 11,5 %.
- Emulgator: sončnični lecitin.
Nasveti za uporabo - Za zagotovitev optimalne uporabe:
- Shranjujte pri temperaturi največ 18/20°C, zaščiteno pred svetlobo in vlago.
- Po uporabi vrečke skrbno zaprite.
- Med taljenjem nenehno mešajte.
- Izdelajte končne izdelke čim bližje datumu začetka prodaje.
- Kreacije shranjujte v rezervi pri največ 18°C, stran od svetlobe in vlage.
Pazite na poletno vročino: Zaradi visokih poletnih temperatur je možno, da se čokolada med transportom stopi. Priporočamo, da izberete hiter način dostave in načrtujete takojšen prejem vaših paketov, da ohranite kakovost vaše čokolade. Hvala za razumevanje. 🍫🌞
Teža: 3 kg - Čas priprave za ta izdelek do: 3 dni
