SLADKORNA MASA AZUCREN ELITE BELA 1 KG – POKLICNA KAKOVOST
Sladkorna masa Azucren Elite Bela 1kg je nepogrešljiva izbira v slaščičarstvu. Enostavna za rokovanje, nudi gladko in homogeno površino, idealno za prekrivanje tort in ustvarjanje prefinjenih okraskov. Njen nežen okus po limoni prinaša prijeten pridih, hkrati pa ostaja diskreten, da se prilega vsem vašim sladkim kreacijam.
💡 Zakaj izbrati Azucren Elite Belo?
✅ Prožna in oblikovalna tekstura : Enostavno se razvalja brez razpok.
✅ Idealna za modeliranje : Primerna za sladkorne okraske in užitna cvetja.
✅ Brez glutena in alergenov : Izdelek primeren za posebne diete.
✅ Poklicna kakovost : Uporabljajo jo slaščičarji in oblikovalci tort.
✅ Intenzivna bela barva : Popolna za eleganten in svetel videz.
🥄 Sestavine
- Sladkorna masa
- Krompirjev škrob
- Glukozni sirup
- Hidrogenirana rastlinska maščoba (palma)
- Celulozna guma (E415)
- Stabilizator (E420)
- Konzervans (E202)
- Naravni limonin aromo
💡 Izdelek v skladu z evropskimi standardi CE 1333/2008
⚡ Prehranske vrednosti (na 100g)
- Energija : 1619 kJ / 383 kcal
-
Maščobe : 6,2 g
- Od tega nasičene maščobne kisline : 6,19 g
-
Ogljikovi hidrati : 81,6 g
- Od tega sladkorji : 30,5 g
- Beljakovine : <0,5 g
- Sol : 0,075 g
Pakiranje in shranjevanje
🔹 Drugi razpoložljivi formati : 1kg (na voljo tudi v 100g, 250g, 500g, 2,5kg)
🔹 Embalaža : Zaščitna vakuumska vrečka za živila
🔹 Rok trajanja : 24 mesecev od datuma izdelave
🔹 Shranjevanje : Hraniti na hladnem in suhem mestu, pri sobni temperaturi
📌 Uporaba in nasveti za slaščičarstvo
✨ Za prekrivanje torte : Nekaj časa gnetite maso, da postane mehka, nato jo razvaljajte na rahlo posutem prahu sladkorja.
✨ Za modeliranje : Dodajte malo CMC (Tiloza) za boljšo obstojnost 3D okraskov.
✨ Za mafine in piškote : Izrežite oblike s pomočjo modelčkov in jih pritrdite s tanko plastjo glukoznega sirupa.
💡 Nasvet chefa : Da se masa ne lepi, uporabite nelepljiv valjar in delajte pri sobni temperaturi.
