Polkrožni model – Silikomart Professional
Orodje za chefe za izjemne sladice
Polkrožni model Silikomart Professional je nepogrešljiv v sodobnih slaščičarskih laboratorijih in delavnicah. Njegova popolna oblika omogoča izdelavo harmoničnih in prefinjenih sladic: mousse, bavarois, sladoledov, vložkov ali čokoladnih kupol.
Vsaka vdolbina zagotavlja gladek in natančen rezultat, idealen za vrhunske zaključke.
Neprimerljiva profesionalna kakovost
Izdelan iz platinastega silikona za živila, ta model izstopa po svoji prožnosti, vzdržljivosti in izjemni toplotni odpornosti.
Prenese temperature od -60 °C do +230 °C, kar vam omogoča popolno svobodo med peko in zamrzovanjem.
Odstranjevanje iz modela je gladko, brez deformacij in prijemanja, za vedno brezhiben rezultat.
Neomejena vsestranskost
Ne glede na to, ali ste slaščičar, trener ali zahteven navdušenec, se polkrožni model prilagodi vsem vašim kreacijam:
-
Posamezni deserti
-
Ledeni kupoli
-
Čokoladne školjke
-
Bavarske kreme in lahke pene
-
Izvirni kulinarični okraski
Na voljo v več premerih in konfiguracijah, ustreza vsakemu proizvodnemu ali ustvarjalnemu potrebam.
Tehnične značilnosti
-
Material: 100 % profesionalni platinski silikon
-
Temperature: od -60 °C do +230 °C
-
Uporaba: pečica, zamrzovalnik, mikrovalovna pečica, pomivalni stroj
-
Oblika: redna polkrogla, popolnoma gladka površina
-
Izvor: izdelano v Italiji s strani Silikomart Professional
Prednosti Silikomart Professional
-
Hitro in natančno odstranjevanje iz modela
-
Izjemna odpornost na ekstremne temperature
-
Enostavno čiščenje in dokazana vzdržljivost
-
Enakomerni rezultati, vredni najboljših slaščičarn
Zakaj izbrati ta model?
Ker združuje tehnično natančnost in popolno estetiko.
Z modelom Demi-Sphère Silikomart vaše kreacije pridobijo na volumnu, teksturi in eleganci.
To je izbira strokovnjakov, ki zahtevajo popolnost na vsakem koraku — od laboratorija do izložbe.
