Basboussa – sladka sladkost Bližnjega vzhoda
Potopite se v dobroto Bližnjega vzhoda z Basbousso, vlažno zdrobovo torto bogatega okusa. Tradicionalno pecivo vas bo zapeljalo z dišečim sirupom in božansko teksturo, ki se kar stopi v ustih.
Basboussa je zaklad orientalske kuhinje, ki jo zlahka prepoznate po zlatem videzu in vlažni konsistenci. Začne se z zdrobovo osnovo, pomešano s sladkorjem in maslom, ki je včasih izboljšana z jogurtom za dodatno mehkobo. Ko je kuhan do popolnosti, se namoči v sirup, ki je pogosto aromatiziran z rožno vodico ali pomarančnimi cvetovi, za nepozaben okus.
Dodajanje kokosa ali mandljev v kosmičih na vrh poskrbi za rahlo hrustljavost, ki je v lepem kontrastu s sladkostjo torte. Enostavna v svoji sestavi, a kompleksna v svojih okusih, basboussa vabi k razvajanju.
Ne glede na to, ali gre za praznični dogodek ali nežen zaključek obroka, je basboussa popolna izbira. Tako bogat kot tolažilen, vsak grižljaj je potovanje v sončne dežele.
