{"product_id":"sosa-mais-lyophilise-120g","title":"Frystorkad majs 120g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaïs Lyophilisé Sosa 120 g\u003c\/strong\u003e är 100 % naturlig majs från Spanien, frystorkad för att koncentrera och bevara dess typiska aromer, dess naturligt gyllengula färg och dess näringskvaliteter. Dess smak är koncentrerad och intensiv, idealisk för att ge en originell och smakmässigt tydlig touch till dina bakverk, choklad- och konfektyrkreationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe hela och krispiga kornen gör den till en mångsidig ingrediens för dekoration och garnering, både som överdrag på chokladkakor och som ytdekoration på desserter eller bakverk. Naturligt rik på protein (23 g\/100 g) och fibrer (22 g\/100 g), är det också en ingrediens med högt näringsvärde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHöjdpunkter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKoncentrerad och intensiv majs-smak — ger en originell och distinkt touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % majs av spansk ursprung, frystorkad med socker och salt för en balanserad smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrispig och lätt textur, hela korn med visuellt stark effekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExceptionellt rik på protein (23 g\/100 g) och fibrer (22 g\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast för torra användningar: chokladkakor, godis, dessertdekorationer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörvaring efter öppning är densamma som för oöppnad bäst-före-dag, om förvaringsvillkoren följs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifierad GMO-fri, vegan, vegetarisk, fri från transfetter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eRekommenderade användningsområden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdealisk för alla torra användningsområden: överdrag och dekoration av chokladkakor, godis och knapriga bitar, ytdekoration på bakverk och cheesecakes, topping på glass och desserter, inklusioner i granolablandningar och müslibars. Dess koncentrerade smak gör den särskilt intressant inom chokladtillverkning, där majsen ger en oväntad och minnesvärd smakkontrast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredienser och allergener\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMajs, socker, salt. Inga större allergener i produkten. Kan innehålla spår av: selleri, jordnötter, nötter, ägg, mjölk och mjölkprodukter, senap, sesam, soja och sojaprodukter, sulfiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFörvaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFörvara mellan 15 och 25 °C på en torr plats (fuktighet under 60 %), skyddad från ljus och lukt, i originalförpackning som är förseglad. Bäst före: 12 månader. Efter öppning: samma hållbarhet om förvaringsvillkoren följs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNäringsinformation per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNäringsämne\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1300 kJ \/ 310 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g varav mättat fett 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKolhydrater\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 g varav sockerarter 4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKostfibrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteiner\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e743,5 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,7 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJärn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eFAQ — Vanliga frågor\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdl style=\"margin-top:12px; line-height:1.9;\"\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eVarför använda frystorkad majs i bakverk eller choklad?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eFrystorkad majs ger en koncentrerad och originell smak som skapar en oväntad smakkontrast, särskilt inom chokladtillverkning. Tillsammans med mörk eller mjölkchoklad ger den en balanserad söt-salt smak och en krispig textur som överraskar positivt. Det är en differentierande ingrediens som uppskattas av hantverkschokladtillverkare.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eKan jag använda den i en mousse eller ett fuktigt inslag?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eNej, denna produkt är hygroskopisk och tål inte fukt. Den ska endast användas som torr ytdekoration eller som inslag i chokladmassor. Vid kontakt med grädde eller mousse absorberar den fukt och förlorar sin krispighet.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eHur lång är hållbarheten efter öppning?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 0 0;\"\u003eHållbarheten efter öppning är densamma som före öppning (12 månader), förutsatt att förvaringsvillkoren följs: mellan 15 och 25 °C, på en torr plats, skyddad från ljus. Denna produkt är mindre hygroskopisk än vissa andra frystorkade produkter från Sosa, vilket underlättar förvaringen efter öppning.\u003c\/dd\u003e\n  \u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:8px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformation\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMärke : Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eReferens : 48651\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN : 8414933006404\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLaglig benämning : Frystorkad majs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettovikt : 120 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMått : 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHållbarhet efter öppning : samma som bäst före-datum (om förvaringsvillkor följs)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCertifieringar : GMO-fri, Vegan, Vegetarisk, fri från transfetter\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUrsprungsland : Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTullkod (SH) : 0712.90\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTillverkare: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542636224851,"sku":"48651","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mais-lyophilise-120g-sosa-1.jpg?v=1777687207","url":"https:\/\/patissland.fr\/sv\/products\/sosa-mais-lyophilise-120g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}