{"product_id":"norohy-vanille-bourbon-bio-madagascar-poudre-500g","title":"Ekologiskt Bourbon Vaniljpulver från Madagaskar 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologiskt Bourbon Vaniljpulver från Norohy Madagascar 500 g\u003c\/strong\u003e är en exceptionell Planifolia-vanilj, gjord av noggrant utvalda skidor från Madagaskar och finmald till en kornstorlek under 500 µm. Den koncentrerar hela den aromatiska komplexiteten hos Bourbon-vaniljen, med djupa, runda och varma träiga toner, i form av ett pulver som är redo att användas direkt i dina recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngen delning eller skrapning av stänger behövs längre: pulvret doseras enkelt, fördelas jämnt i torra degar och flytande beredningar, och frigör sina intensiva aromer vid tillagning. Certifierad ekologisk odling (FR-BIO-01) och producerad av Norohy, ett dotterbolag till Valrhona engagerat i B Corporation och hållbar utveckling av vaniljproduktion på Madagaskar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHöjdpunkter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEkologisk Bourbon Planifolia-vanilj, utvalda stänger, ursprung Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinmald: partikelstorlek under 500 µm för jämn fördelning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörenklad dosering: 3 till 6 g per kg beredning, ingen skrapning eller delning behövs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTräiga, djupa och intensivt varma aromatiska toner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifierad ekologisk odling FR-BIO-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅtervinningsbar påse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNorohy är ett certifierat B Corporation-företag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRekommenderade användningsområden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdealisk i wienerbröd (brioche, croissanter, mjölkbröd), småkakor och kex, choklad (ganacher, godis, chokladkakor), krämer och bakverkskrämer, glass och sorbet, pajdeg och mandelmassa. Kan strös över eller blandas direkt i dina torra eller flytande degar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienser och allergener\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiskt vaniljpulver från vaniljstänger. Inga deklarerade allergener (enligt EU-förordning nr 1169\/2011). Produkt från ekologiskt jordbruk, certifierad FR-BIO-01.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFörvaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFörvaras i originalförpackning, väl försluten, på en torr plats skyddad från ljus och värme, mellan 16 och 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNäringsinformation per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 275px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eNäringsämne\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e1340 kJ \/ 324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e11,6 g varav mättat fett 1,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eKolhydrater\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e26,7 g varav sockerarter 8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eKostfiber\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e42,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 161px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 161px;\"\u003eProteiner\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 161px;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e0,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: 600; cursor: pointer; list-style: none;\"\u003eFAQ — Vanliga frågor\u003c\/summary\u003e\n\u003cdl style=\"margin-top: 12px; line-height: 1.9;\"\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eVad är skillnaden mellan vaniljpulver och hela vaniljstänger eller flytande extrakt?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePulvret ger en exakt dosering och kan tillsättas direkt utan förberedelse. Till skillnad från stången (som måste delas och skrapas) fördelas pulvret omedelbart och jämnt. Till skillnad från flytande extrakt (som ändrar beredningens fuktighet) tillför det ingen vätska, vilket är särskilt värdefullt vid bakning, konditori och chokladtillverkning med torra degar.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eVilken dosering ska användas jämfört med en hel stång?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eRekommenderad dosering är 3 till 6 g per kg beredning. Som riktmärke väger en Norohy-vaniljstång i genomsnitt 2 till 3 g när den är torkad: 1 g pulver motsvarar ungefär arominnehållet i en halv stång. För ett recept som kräver 1 stång, börja med 2 till 3 g pulver och justera efter önskad intensitet.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eKan den användas i flytande beredningar eller bara i torra degar?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePulvret kan användas i alla typer av beredningar: torra degar (kakor, småkakor, briochedeg), flytande beredningar (krämer, mjölk, såser), ganacher och smält choklad. Dess finhet (partikelstorlek under 500 µm) garanterar en jämn upplösning utan märkbara rester i munnen.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eVarför välja ekologisk vanilj från Madagaskar?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 0 0;\"\u003eMadagaskars Planifolia-vanilj (kallad Bourbon) är världsledande för sina runda, träiga och djupa aromer med hög naturlig vanillinhalt. Den ekologiska certifieringen garanterar frånvaro av syntetiska bekämpningsmedel. Norohy samarbetar direkt med malagassiska producenter inom en hållbar och spårbar kedja, vilket säkerställer jämn kvalitet och verifierbar ursprung.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-top: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: 600; cursor: pointer; list-style: none;\"\u003eProduktinformation\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px; padding-left: 16px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003eMärke: Norohy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferens: 29626\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaglig benämning: Ren ekologisk vaniljpulver från Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovikt: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartikelstorlek: mindre än 500 µm för mer än 90 % av produkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRekommenderad dosering: 3 till 6 g\/kg av beredningen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt: Vanilla planifolia (Bourbon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMått: 18 x 10 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifiering: Ekologiskt jordbruk FR-BIO-01, B Corporation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprungsland: Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTullkod (SH): 0905.20.00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkare: Norohy SAS, Tain l'Hermitage, Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"NOROHY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543909523795,"sku":"29626","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gousses-vanille-madagascar-poudre-bio-par-norohy_1_v138.jpg?v=1776882552","url":"https:\/\/patissland.fr\/sv\/products\/norohy-vanille-bourbon-bio-madagascar-poudre-500g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}