{"product_id":"sirop-de-glucose-250g-azucren","title":"Glukossirap 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - tekniska sockerprodukter\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eGlukossirap 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eFlytande medel som motverkar kristallisering i karameller, ganacher och sockerpasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzucren glukossirap är en viktig teknisk ingrediens inom bakning och konfektyr. Den är tjock, klar och färglös och motverkar att sockret kristalliserar: släta karameller utan kornighet, mjuka ganacher, sockerpasta som inte spricker och kakor som håller kvar fukten. Återförslutbar burk på 250 g.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKonsistens\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eTjock\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKlar, färglös\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDosering\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e10-15 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eSom ersättning för socker\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFörvaring\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e250 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eRumstemperatur, stängd burk\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRekommenderade användningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKarameller och konfekt: motverkar kristallisering\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eModelleringschoklad (band, rosor, draperingar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHemgjord sockerpasta, smidigare och mindre spröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eÖverdrag och spegelglasyrer, tillsammans med kondenserad mjölk\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKakor och bakverk: fuktighetsbevarande, håller sig färska längre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePatisslands tips\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eObservera\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Sirapen är mycket trögflytande. Doppa skeden i ljummet vatten innan du tar upp sirap: glukosen glider av utan att klibba, vilket gör doseringen exakt. Förslut burken noggrant efter användning.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eFullständigt tekniskt datablad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktöversikt\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKonsistens\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTjock, klar och färglös sirap\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eÅterförslutbar burk på 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFunktion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMotverkar kristallisering, binder fukt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRekommenderad dosering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e10 till 15 % som ersättning för sockret i kola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFörvaring\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFörvaras i rumstemperatur och torrt. Förslut burken ordentligt.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEra frågor, våra råd\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKan man ersätta glukos med honung eller agavesirap?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBara delvis: de här siraperna tillför smak och färg, och deras förmåga att motverka kristallisering varierar. Till kola, modelleringschoklad och spegelglasyr är neutral glukos fortfarande standardvalet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHur mycket ska man ha i en kaksmet för att få den saftigare?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eErsätt 10 till 15 % av sockret i receptet med glukos. Kakan behåller fukten bättre och håller sig längre utan att smaken förändras.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHur tar man upp glukos utan att det klibbar överallt?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDoppa skeden eller spateln i ljummet vatten före varje gång du tar sirap: då rinner sirapen av rent, utan trådar eller överskott, för en ren och exakt dosering.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eYtterligare resurser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUpptäck kollektionen \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e eller \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/collections\/isomalt\"\u003eIsomalt, socker och fruktos\u003c\/a\u003e, och jämför med \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/products\/sirop-de-mais-300-g\"\u003emajssirap 300 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUpptäck mer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/isomalt\" class=\"pl8-related\"\u003eIsomalt, socker och fruktos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/sirop-de-mais-300-g\" class=\"pl8-related\"\u003emajssirap 300 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905580462419,"sku":"AZ00279","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glucose.png?v=1788184035","url":"https:\/\/patissland.fr\/sv\/products\/glukossirap-250g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}