{"product_id":"valrhona-cacao-pate-extra-100-bloc-3kg","title":"Kakavova pasta Extra 100 % blok 3 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValrhona Cacao Pâte Extra 100 % — blok 3 kg\u003c\/strong\u003e je čista kakavova masa (100 % kakavovih zrn), zasnovana za izrazito krepitev okusa čokolade v vaših receptih in bogatenje okusa z močjo. Glavni izdelek podjetja Valrhona, ki je temeljna sestavina za profesionalne čokoladnike, slaščičarje in proizvajalce sladoleda, ki iščejo maksimalno intenzivnost kakava brez kompromisov glede čistosti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNjena sestava — samo kakavova zrna, brez dodane kakavove maščobe ali suhe mlečne snovi — jo naredi za natančno orodje za prilagajanje aromatične moči vaših ganachejev, krem in moussejev. Valrhona je podjetje s certifikatom B Corporation, ki se zavezuje k družbeni in okoljski odgovornosti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrednosti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % kakavova zrna, brez dodane kakavove maščobe ali mlečnih sestavin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrepi in intenzivira okus čokolade v vseh vaših pripravkih\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfesionalna embalaža 3 kg (3 kosi po 1 kg) za proizvodnjo v večjih količinah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBogato z vlakninami (21 g\/100 g), železom (8,2 mg\/100 g) in kalijem (951 mg\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMočan aromatični profil, primeren za mousse, kreme, ganache in sladolede\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValrhona, podjetje s certifikatom B Corporation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePriporočene uporabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePriporočene uporabe: čokoladni mousse, kreme in ganache, sladoledi in sorbeti s čokolado. Čista kakavova masa omogoča natančno prilagoditev vsebnosti kakava v receptu brez spreminjanja lipidnega profila, v nasprotju z dodajanjem temne čokolade ali kakavovega prahu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSestavine in alergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKakavova zrna. Izdelek ne vsebuje glavnih alergenov. Možna prisotnost oreščkov. Izdelano v obratu, ki uporablja mleko.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHranjenje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHraniti na suhem mestu pri temperaturi med 16 in 18 °C. Rok trajanja: 14 mesecev. Komercialni rok uporabe ob odhodu iz skladišč Valrhona: najmanj 8 mesecev. Po uporabi dobro zapreti in hraniti pri priporočenih temperaturah do datuma optimalne uporabe, navedenega na embalaži.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrehranske informacije na 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrehranska vrednost\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNa 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergija\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2492 kJ \/ 605 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53 g od tega nasičene maščobe 32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g od tega sladkorji 2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrebavne vlaknine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eŽelezo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,2 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalcij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e951 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalcij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98,3 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003ePodatki o izdelku\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eZnamka: Valrhona\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eŠifra izdelka: 134\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 3395321001346\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZakonito ime: Čista kakavova masa (100 % kakava)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNeto vsebina: 3 kg (3 kosi po 1 kg)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDimenzije: 190 x 245 x 60 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSkupna vsebnost kakava: 100 %\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDodana kakavova maščoba: 0 %\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSuha mlečna snov: 0 %\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRok uporabe: najmanj 8 mesecev od dneva odpreme iz skladišč Valrhona\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCertifikati: brez GSO, brez ionizacije, brez trans maščobnih kislin, B Corporation\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDržava izvora: Francija\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCarinska koda (SH): 1803.10.00.00\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProizvajalec: Valrhona S.A.S., 14 avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain l'Hermitage, Francija\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543229915475,"sku":"134","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/massa-di-cacao-extra-100-di-valrhona_1_v150.jpg?v=1776874466","url":"https:\/\/patissland.fr\/sl\/products\/valrhona-cacao-pate-extra-100-bloc-3kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}