{"product_id":"pate-aromatisante-fraise-xl-360g","title":"Aromatično testo - Jagoda XL - 360g","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003eAromatična pasta Jagoda FunCakes XL - 360 g | Profesionalna aromatična pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eIntenzivna aromatizacija 27 % pravega sadja - Stabilno pri peki do 220 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eSpoznajte aromatično pasto Jagoda FunCakes XL 360 g, koncentrirano rešitev za pristno in svežo sadno aromo v vseh vaših slaščičarskih kreacijah. V nasprotju z običajnimi tekočimi aromami ta pasta ponuja \u003cstrong\u003evišjo aromatično intenzivnost\u003c\/strong\u003e zaradi \u003cstrong\u003e27 % prave jagode\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eizjemne stabilnosti pri peki\u003c\/strong\u003e, kar omogoča uporabo tako v hladnih kot pečenih pripravah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eProfesionalna ekonomična embalaža 360 g, idealna za slaščičarje, čokoladnike in redne uporabnike, ki iščejo pristnost in učinkovitost.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"11-11\"\u003e\u003cstrong\u003eTehnične prednosti izdelka\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eAvtentična aromatična intenzivnost:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"14-17\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003cstrong\u003e27 % prave jagode\u003c\/strong\u003e v sestavi za naraven in sadni okus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"15-15\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimalna koncentracija\u003c\/strong\u003e, ki omogoča ekonomično doziranje (2-6 % glede na uporabo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"16-17\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTrajen okus\u003c\/strong\u003e, ki s časom ne zbledi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003e\u003cstrong\u003eProfesionalna stabilnost:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"19-22\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"19-19\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdpornost na peko\u003c\/strong\u003e do 220 °C brez izgube arome\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdlična obstojnost na mraz\u003c\/strong\u003e za sladolede in ledene sladice\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverzalna združljivost\u003c\/strong\u003e z vsemi maščobami (maslo, čokolada, smetana)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"23-23\"\u003e\u003cstrong\u003eEnostavnost uporabe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"24-27\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTesto podobna tekstura\u003c\/strong\u003e, ki olajša vmešavanje brez grudic\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNi raztapljanja\u003c\/strong\u003e pripravkov v nasprotju z običajnimi tekočimi aromami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-27\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHermetično zaprt kozarec\u003c\/strong\u003e za ohranjanje aromatičnih lastnosti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"30-30\"\u003e\u003cstrong\u003eProfesionalne uporabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"32-32\" id=\"pr%C3%A9parations-froides-(dosage-2-4%25)\"\u003e\u003cstrong\u003eHladne priprave (odmerjanje 2-4 %)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"33-37\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaslene kreme in stepena smetana\u003c\/strong\u003e: Maslena krema, Enchanted Cream, stepene kreme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBavarois in pene\u003c\/strong\u003e: Lahki deserti z intenzivnimi sadnimi notami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eČokoladne ganache\u003c\/strong\u003e: Kombinacije jagode z belo, temno ali mlečno čokolado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSladoledi in sorbeti\u003c\/strong\u003e: Stabilna aromatična osnova, odporna na zamrzovanje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"38-38\" id=\"pr%C3%A9parations-cuites-(dosage-3-6%25)\"\u003e\u003cstrong\u003ePečene priprave (odmerjanje 3-6 %)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"39-43\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-39\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiskviti in piškoti\u003c\/strong\u003e: Sadni vonj, ki ostane po peki\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"40-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMuffini in cupcakes\u003c\/strong\u003e: Aromatično jedro za posamezne sladice\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"41-41\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTesto za eklerje\u003c\/strong\u003e: Izvirni jagodni eklerji in krofi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"42-43\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMakroni\u003c\/strong\u003e: Dišeče lupine ali sadne ganache\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"46-46\"\u003e\u003cstrong\u003eNavodila za uporabo in profesionalne doze\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"48-48\" id=\"dosages-recommand%C3%A9s-par-application\"\u003e\u003cstrong\u003ePriporočene doze glede na uporabo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"50-50\"\u003e\u003cstrong\u003eHladne priprave :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"51-54\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"51-51\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLažje kreme\u003c\/strong\u003e (stepena smetana, pena): 2-3 % celotne teže\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"52-52\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGoste kreme\u003c\/strong\u003e (maslena krema, ganache): 3-4 % celotne teže\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"53-54\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSladoledi in sorbeti\u003c\/strong\u003e: 4-5 % tekoče osnove\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003ePečene priprave :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"56-58\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-56\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardna peka\u003c\/strong\u003e (\u0026lt;200 °C): 3-4 % teže paste\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVisoka temperatura\u003c\/strong\u003e (\u0026gt;200 °C): 4-6 % teže paste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-59\"\u003e\u003cstrong\u003eKonkreten primer:\u003c\/strong\u003e Za 500 g maslene kreme uporabite 15-20 g aromatične paste (3-4 %).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"61-61\" id=\"m%C3%A9thode-d'incorporation\"\u003e\u003cstrong\u003eMetoda vmešavanja\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-source-line=\"62-65\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDodajanje na koncu priprave\u003c\/strong\u003e po mešanju glavnih sestavin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePostopno vmešavanje\u003c\/strong\u003e ob mešanju do popolne homogenosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-65\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreverjanje okusa\u003c\/strong\u003e in po potrebi prilagoditev glede na želeno intenzivnost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eTehnični nasvet:\u003c\/strong\u003e Pri peki na visoki temperaturi rahlo povečajte odmerek, saj lahko močna toplota zmanjša aromo. Vedno preizkusite na majhni količini.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"70-70\"\u003e\u003cstrong\u003eAvantages format XL 360g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eÉconomique pour usage régulier :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"73-76\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVisoka donosnost\u003c\/strong\u003e: 12-18 priprav po 500 g glede na odmerek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNajboljše razmerje med kakovostjo in ceno\u003c\/strong\u003e v primerjavi s standardnimi 120 g pakiranji\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"75-76\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZmanjšanje naročil\u003c\/strong\u003e in optimizacijo zalog\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"77-77\"\u003e\u003cstrong\u003eIdealno za:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"78-82\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"78-78\"\u003e\n\u003cstrong\u003eObrtne slaščičarne\u003c\/strong\u003e in pekarne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering\u003c\/strong\u003e in gostinske storitve\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOblikovalci tort\u003c\/strong\u003e in redni ustvarjalci\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-82\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDelavnice peke\u003c\/strong\u003e in izobraževanja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"83-83\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eSestava in tehnične značilnosti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eSestavine:\u003c\/strong\u003e sladkor, jagoda (27 %), glukozni sirup, kislina: E330 (citronska kislina), aroma, zgoščevalec: E440a (pektin), barvila: E120 (karmin), E100 (kurkumin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikacije izdelka :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"90-94\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBlagovna znamka :\u003c\/strong\u003e FunCakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e hermetično zaprt lonček 360 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVsebnost sadja:\u003c\/strong\u003e 27 % prave jagode\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTekstura:\u003c\/strong\u003e enakomerna pasta, enostavna za odmerjanje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-95\"\u003e\u003cstrong\u003eAlergeni:\u003c\/strong\u003e Lahko vsebuje sledi jajc.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"97-97\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"99-99\"\u003e\u003cstrong\u003eSkladiščenje in hranjenje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"101-101\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimalni pogoji :\u003c\/strong\u003e Shranjujte na suhem mestu, zaščitenem pred neposredno svetlobo, pri temperaturi med \u003cstrong\u003e15-20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"103-103\"\u003e\u003cstrong\u003ePo odprtju:\u003c\/strong\u003e Po vsaki uporabi dobro zaprite. Priporočljivo uporabiti v \u003cstrong\u003e6 mesecih\u003c\/strong\u003e za optimalno aromatično intenzivnost.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"107-107\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eKreativni nasveti in združevanja\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-111\"\u003e\u003cstrong\u003ePriporočene gurmanske kombinacije:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"112-116\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"112-112\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJagoda-vanilija\u003c\/strong\u003e: klasično za biskvite in kreme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"113-113\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJagoda-bela čokolada\u003c\/strong\u003e: prefinjene ganache in deserti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"114-114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJagoda-limona\u003c\/strong\u003e: osvežujoči in kiselkasti bavaroisi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJagoda-bazilika\u003c\/strong\u003e: sodobne gurmanske kreacije\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"117-117\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeje za izvedbo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"118-122\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"118-118\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntenzivni jagodni cupcakes\u003c\/strong\u003e s prelivom aromatiziranega maslenega kreme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"119-119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJagodno-čokoladni makroni\u003c\/strong\u003e: lupine in ganache z aromo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"120-120\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJagodno-vaniljev desert\u003c\/strong\u003e: bavarois na joconde piškotu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRočno izdelan sladoled\u003c\/strong\u003e: osnova crème anglaise + aromatična pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"123-123\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"125-125\"\u003e\u003cstrong\u003ePogosta vprašanja\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"127-128\"\u003e\u003cstrong\u003eKakšna je razlika v primerjavi s tekočo aromo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTekstura paste zagotavlja boljšo stabilnost pri peki in enakomernejšo porazdelitev. Aromatična intenzivnost je višja zaradi 27 % pravega sadja, zato je potreben manjši odmerek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"130-131\"\u003e\u003cstrong\u003eAli jo lahko uporabimo v čokoladni ganache?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePopolnoma. Vmešajte 3-4 % celotne teže ganache po popolni emulziji. Idealno z belo, mlečno ali temno čokolado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"133-134\"\u003e\u003cstrong\u003eAli pasta res prenese peko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDa, za razliko od tekočih arom, ki izhlapijo, ta pasta ohrani svojo intenzivnost do 220 °C. Nad 200 °C rahlo povečajte odmerek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"136-137\"\u003e\u003cstrong\u003eKoliko priprav lahko naredimo z lončkom 360 g?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePribližno 12-18 priprav po 500 g glede na odmerek (2-6 %). Odlično razmerje med kakovostjo in ceno za redno uporabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"139-140\"\u003e\u003cstrong\u003eAli lahko mešamo več aromatičnih past?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeveda. Ustvarite svoje kombinacije (jagoda-vanilija, jagoda-limona) z nastavitvijo odmerkov za uravnoteženje okusov.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"142-142\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"144-144\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat XL 360g • 27 % prave jagode • Stabilno pečenje 220 °C • Gospodarno odmerjanje 2-6 % • FunCakes Professional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53035728240979,"sku":"F56560","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-aromatisante-fraise-xl-360g-fun-cakes-1.jpg?v=1772162699","url":"https:\/\/patissland.fr\/sl\/products\/pate-aromatisante-fraise-xl-360g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}