Silikonski model Pavoni DS01 – Delicious Snack
Model Pavoni DS01 Delicious Snack odpira pot do neskončnih sladkih in slanih kreacij.
Zasnovan za profesionalce v slaščičarstvu in za mojstre okusa, omogoča izdelavo popolnih tablic z čisto in elegantno obliko, pripravljenih za čokoladno oblogo ali polnjenje po vaši domišljiji.
Pod svojo navidezno preprostostjo ta model uteleša celotno italijansko znanje Pavonija, ki združuje natančnost, vzdržljivost in ustvarjalnost.
Tehnične značilnosti
-
Proizvajalec : Pavoni Italia
-
Serija : Delicious Snack
-
Dimenzije modela: 285 × 175 mm
-
Dimenzije odtisov : 90 × 30 × 19 h mm
-
Število odtisov: 15
-
Temperaturni razpon : od -40°C do +280°C
-
Združljivost : pečica, zamrzovalnik, hladilnik, celica, pomivalni stroj
En model, tisoč možnosti
DS01 Pavoni omogoča ustvarjanje prilagojenih tablic in mini prigrizkov :
-
Sladke dobrote : čokoladne tablice, praline, gianduje, mehki karamel, ganache, žitne tablice ali ledeni deserti.
-
Slane kreacije : finger food, aperitivni grižljaji, sirovi prigrizki, terine in sodobni prigrizki.
Njegova gladka tekstura in stabilna struktura zagotavljata brezhibno zaključek — ne glede na to, ali gre za sijočo glazuro, hrustljavo oblogo ali zračno peno.
Profesionalna zmogljivost Pavoni
Vsak detajl je bil zasnovan za pospešitev proizvodnje brez kompromisa pri kakovosti :
-
Premium silikonska platina : prožna, a nepopačljiva, odporna na intenzivno uporabo.
-
Visoka toplotna prevodnost : zagotavlja enakomerno peko in hitro ohlajanje.
-
Popolno odstranjevanje : tudi najfinejše teksture ohranijo ostre robove.
-
Izjemna trajnost : prenese tisoče ciklov brez poškodb ali razpok.
Ustvarjalna svoboda pri vseh temperaturah
Od pečenja v pečici do globokega zamrzovanja, model DS01 se prilagaja vsem fazam proizvodnje:
-
Temperaturno območje od -40°C do +280°C
-
Združljiv z blast hladilnikom, zamrzovalnikom, pečico, mikrovalovno pečico
-
Hitro čiščenje, brez ostankov, brez deformacij
Ta model hitro postane nepogrešljiv v sladkih laboratorijih, čokoladnicah, pekarnah in gurmanskih restavracijah.
Prednosti modela DS01 Pavoni
✅ Čist in sijoč rezultat : enostavno odstranjevanje brez madežev, natančne linije.
✅ Enakomerna peka in stabilna oblika : zagotavlja enakomernost pri vsakem kosu.
✅ Večnamenska uporaba : popoln za sladke in slane jedi.
✅ Zagotavljena trajnost : italijanski silikon visoke gostote.
✅ Profesionalna higiena : primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, ne zadržuje vonjav ali barv.
Predlagane uporabe
-
Čokoladne tablice : hrustljav pralin, sadna ganache, slan karamel z maslom
-
Zamrznjeni prigrizki : vložki iz pene ali sorbetov
-
Slane prigrizke : aperitivna torta, jetrena pena, svež sir
-
Sladke kreacije : polnjeni piškoti, individualni deserti, mini kolački
Povezani izdelki
