Silikonski model Pavoni PX058 Tronchetto Mignon – Pavoflex 600x400 mm
Italijanska odličnost v službi natančnosti.
Model Pavoni PX058 Tronchetto Mignon je nepogrešljiv za izdelavo individualnih sladic v formatu tronchetto (mini podolgovata polenka). Namenjen profesionalcem, zagotavlja popolnoma gladek zaključek in hitro in čisto odstranjevanje, tudi pri občutljivih pripravkih.
Izdelan iz 100 % prehranskega silikona Platinum, ta model Pavoflex nudi neprimerljivo prožnost in široko toplotno odpornost od -40 °C do +250 °C. Uporablja se lahko tako za zamrzovanje kot peko, za sladice, ledene polenke ali dolge vložke.
Njegova profesionalna struktura v velikosti 600x400 mm je združljiv z običajnimi pečicami, zamrzovalniki in GN pekači.
Tehnične značilnosti
-
Znamka: Pavoni Italia
-
Kolekcija: Pavoflex
-
Referenca: PX058 Tronchetto Mignon
-
Dimenzije plošče: 600 x 400 mm
-
Dimenzije votlin: 560 x Ø18 mm
-
Volumen na votlino: 124 ml
-
Število votlin: 9
-
Material: 100 % prehranski silikon Platinum
-
Temperaturni razpon uporabe: od -40 °C do +250 °C
-
Združljivost: pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik, pomivalni stroj
Prednosti modela Tronchetto Mignon PX058
-
Gladek in enakomeren zaključek, popoln za glazure in žametne spreje
-
Idealna prožnost za enostavno odstranjevanje brez razpok
-
Profesionalna velikost 600x400 mm, primerna za delavnice in laboratorije
-
Izjemna toplotna odpornost za sladke ali slane kreacije
-
Popolna vsestranskost: sladice, vložki, zavite piškote, ledene torte
Zaradi svoje fine in enotne strukture je model Pavoni PX058 še posebej priljubljen za sladice z elegantnim rezom, vstavljene tube ali sodobne polenke z brezhibno površinsko obdelavo.
Nasvet Patissland:
Združite model PX058 Tronchetto Mignon z bleščečo ogledalno glazuro ali barvnim žametnim sprejem, da razkrijete vso dovršenost dizajna. Idealno za sadne, penaste ali ledene sladice na hrustljavi podlagi.
Povezani izdelki
