{"product_id":"sosa-peta-crispy-chocolat-blanc-sucre-petillant-750g","title":"Peta Crispy s bielou čokoládou, praskajúci cukor 750 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa · obalený praskajúci cukor\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003ePeta Crispy Chocolat Blanc, praskajúci cukor 750 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePraskajúci cukor obalený 51 % bielou čokoládou, zábavný pocit v ústach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ePeta Crispy Chocolat Blanc Sosa\u003c\/strong\u003e 750 g je praskajúci cukor obalený bielou čokoládou (51 %). Pri kontakte so slinami každý granúl uvoľňuje charakteristické bublinky praskajúceho cukru, ktoré obklopuje krémová jemnosť bielej čokolády s prírodnou vanilkovou arómou: zábavný pocit v ústach pre vaše výtvory.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObal z bielej čokolády umožňuje tomuto praskajúcemu cukru odolávať vlhkosti oveľa lepšie než neobalenému cukru a zároveň mu dodáva elegantnú krémovú farbu a bohatú chuť. Je obľúbenou dekoratívnou a inklúznou prísadou pri remeselnej výrobe čokolády, cukrárskych výrobkov a zmrzliny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eObalené\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e51 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ebiela čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVeľkosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e2-4,5 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003esmotanové granuly\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDLC\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e24 mesiacov\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e15 dní po otvorení\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDo tabuliek horkej alebo mliečnej čokolády, ktoré tak získajú kontrast k jemnej chuti bielej čokolády.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eČokoládové bonbóny a kúsky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNa zdobenie povrchu dezertov a vrstvených tort; pridávajte tesne pred podávaním.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNa posypanie zmrzliny a horúcich nápojov.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVmiešajte do temperovanej čokolády na konci kryštalizácie, tesne pred liatím, aby sa obmedzil kontakt s teplom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRada od Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Pukavý efekt sa stráca pôsobením tepla a vlhkosti. Nasypte na suchý povrch až tesne pred podávaním a po použití nádobu vzduchotesne uzavrite. Po otvorení skladujte 15 dní s vreckom s vysúšadlom pri teplote 16 až 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, glukózový sirup, hnací plyn: oxid uhličitý (E290), laktóza (mlieko a výrobky z neho), voda, emulgátor: sójový lecitín (E322), prírodná vanilková aróma, obaľovacia látka: arabská guma (E414)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eObsahuje mlieko a výrobky z neho, sóju. Môže obsahovať stopy zeleru, arašidov, orechov, vajec, horčice, sezamu a siričitanov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePri teplote 16 až 18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom, v uzavretom pôvodnom obale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDLC\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e24 mesiacov. Po otvorení: veľmi hygroskopický, odporúča sa vrecúško s vysúšadlom pri teplote 16-18 °C, DVC 15 dní\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eEnergia (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2160 kJ \/ 517 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTuky (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e25 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSacharidy (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e71 g, z toho cukry 65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBielkoviny (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSoľ (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVápnik (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1070 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZákonné označenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePraskavý cukor obalený bielou čokoládou (51 %)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eČistý obsah\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRozmery\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVeľkosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2 až 4,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertifikácie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez GMO, vegetariánske, bez transmastných kyselín\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKrajina pôvodu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eŠpanielsko (ES)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eColný kód (HS)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1704.90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVýrobca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Španielsko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko funguje praskavý cukor a prečo je poleva z bielej čokolády dôležitá?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePraskavý cukor obsahuje oxid uhličitý uzavretý pod tlakom v kryštáloch cukru. Pri kontakte so slinami tieto kryštály uvoľnia CO2 a v ústach vytvoria charakteristický praskavý efekt. Poleva z bielej čokolády chráni praskavý cukor pred vzdušnou vlhkosťou, vďaka čomu si zachováva svoj efekt oveľa dlhšie než neobalený praskavý cukor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMožno ho vmiešať do rozpustenej čokolády alebo horúcej zmesi?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, teplo a vlhkosť ničia efekt praskania. Peta Crispy sa používa výhradne za studena a v suchom prostredí. Na konci kryštalizácie sa vmieša do temperovanej čokolády, tesne pred liatím.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel oproti ostatným polevám Peta Crispy Sosa?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBiela čokoláda dodáva vanilkový a krémový tón; varianty s tmavou čokoládou a jogurtom zo sortimentu Sosa majú výraznejšiu alebo kyslejšiu chuť.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/sosa\"\u003esortiment Sosa\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003evýber pre profesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e. Ďalšie polevy zo sortimentu: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/sosa-peta-crispy-chocolat-noir-sucre-petillant-900g\"\u003ePeta Crispy tmavá čokoláda\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/sosa-peta-crispy-yopop-yaourt-sucre-petillant-900g\"\u003ePeta Crispy Yopop jogurt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavujte ďalej\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003esortiment Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003evýber pre profesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/sosa-peta-crispy-chocolat-noir-sucre-petillant-900g\" class=\"pl8-related\"\u003ePeta Crispy tmavá čokoláda\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543316291923,"sku":"45040","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/peta-crispy-chocolat-blanc-sucre-petillant-750g-sosa-1.jpg?v=1777687223","url":"https:\/\/patissland.fr\/sk\/products\/sosa-peta-crispy-chocolat-blanc-sucre-petillant-750g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}