{"product_id":"moule-a-chocolat-choco-flower","title":"Čokoládová forma - Choco Flower","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSilikomart forma na čokoládu\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma na čokoládu - Choco Flower\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eUniverzálna forma na kvety so 4 lupeňmi, navrhnutá tak, aby ste na jednej forme mohli vytvoriť kvety rôznych farieb.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto silikónová forma na čokoládu Silikomart je určená na výrobu 8 čokolád v tvare univerzálneho kvetu so 4 lupeňmi. Pružný potravinársky silikón umožňuje jednoduché vyklopenie bez rizika zlomenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCelková kapacita: 96 ml. Rozmery priehlbiny: 3,5 cm × 3,5 cm × 1,2 cm. Vhodná do rúry, chladničky a mrazničky (teploty: -60 °C až 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePriehlbiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e12 ml na jednu priehlbinu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eCelkový objem\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e96 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eTeda 124 g čokolády\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMateriál\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eSilikón\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eJednoduché vyklopenie z formy\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eTyp čokolády\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká čokoláda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePočet kusov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e8 (celá forma)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebný objem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e96 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eMnožstvo roztopenej čokolády\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e126 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa nákup (15 % navyše na temperovanie)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e140 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Pri temperovaní sa prirodzene stratí 10 až 15 % suroviny (zvyšky v mise a na stierke). Vždy si pripravte o trochu viac, než je presne potrebné.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPožadovaná úroveň a čas prípravy\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eÚroveň\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePokročilý\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eOdporúča sa dôkladné temperovanie a opatrné vyklápanie z formy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eAktívny čas\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e35 min\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eTemperovanie, plnenie formy a zarovnanie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKryštalizácia\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e2 h\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003ePri izbovej teplote, mimo vlhkosti\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčaná čokoláda pre túto formu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNeutrálny základ Ivoire 35 % na potretie každého kvetu inou farbou: náš výber na vytvorenie pestrej jedlej kytice.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Biela čokoláda Ivoire 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčaná čokoláda\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eBiela čokoláda Ivoire 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRýchle temperovanie: 3 teplotné postupy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperovanie kryštalizuje kakaové maslo do stabilnej formy. Bez temperovania čokoláda zbelie, nebude sa lesknúť a nepôjde správne vyklopiť z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical pl8-table-wide\"\u003e\n\u003cthead class=\"pl8-thead\"\u003e\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003eČokoláda\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e1. Roztopenie\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e2. Chladenie\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\"\u003e3. Ohriatie (pracovná teplota)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHorká 60-72 %\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMliečna 30-40 %\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBiela čokoláda \/ Inspiration\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e pre jednoduchší postup použite metódu Mycryo (kakaové maslo Valrhona v prášku): roztopte na 40-45 °C, pri 34-35 °C pridajte 1 % Mycryo a premiešajte. Rýchle temperovanie bez zložitého teplotného postupu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecepty na mieru pre túto formu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDva kreatívne nápady Patissland pripravené pre túto univerzálnu formu na kvety so 4 lupeňmi. Vybrané suroviny z nášho sortimentu Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePestrofarebná kytica z čokolády Ivoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ePodpisová verzia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDo 8 dutiniek nalejte škrupinku z čistej bielej čokolády Ivoire 35 % a potom každú kvetinku potrite farebným kakaovým maslom (ružovým, žltým, oranžovým), aby ste vytvorili pestrú kyticu bez zmeny formy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eKľúčové ingrediencie na tento recept\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Biela čokoláda Ivoire 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eBiela čokoláda Ivoire 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKaramelové kvety Dulcey\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eLahodná variácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠkrupinka z karamelizovanej blond čokolády Dulcey 35 %, náplň z mandľovo-orieškového praline. Zlatistá farba a sušienková chuť pre ešte lahodnejšie kvety.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003eKľúčové ingrediencie na tento recept\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Blond čokoláda Dulcey 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eBlond čokoláda Dulcey 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-orieškový praline 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-orieškový praline 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPredĺžte životnosť formy na 10 rokov\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma Silikomart je dlhodobá investícia. Tu sa dozviete, ako si zachovať jej vlastnosti po celé roky.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003ePrvé použitie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eUmyte vlažnou mydlovou vodou a osušte. Netreba vymastiť: silikón Silikomart je prirodzene nepriľnavý.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eBežné umývanie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eVlažná voda a jemné mydlo alebo umývačka riadu (horný kôš). Vyhnite sa abrazívnym hubkám, ktoré poškodzujú silikón.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eSkladovanie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003eUložte naležato alebo zrolovanú bez ostrých záhybov, mimo priameho tepla a prachu. Ideálne v uzavretej škatuľke.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eŽivotnosť\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e10 rokov a viac pri správnej údržbe. Známky opotrebovania: zažraté mastné škvrny, strata pružnosti, trvalé deformácie.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletná technická špecifikácia\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSilikomart (Taliansko)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTvar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKvet (4 okvetné lístky)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePočet dutiniek\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObjem jednej dutinky\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCelkový objem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e96 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRozmery dutinky\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3,5 cm × 3,5 cm × 1,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriál\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePotravinársky silikón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTeplotná odolnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e-60 °C až 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKompatibilná\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRúra, chladnička, mraznička, umývačka riadu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBez BPA\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eÁno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko čokolád môžem vyrobiť naraz?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto forma má 8 dutiniek s objemom približne 12 ml. Pri jednom odlievaní teda vyrobíte 8 čokolád. Pri profesionálnej sériovej výrobe sa bežne používajú súčasne 3 až 5 rovnakých foriem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eTreba silikónovú formu pred použitím vymastiť?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie. Silikón Silikomart je prirodzene nepriľnavý. Na dokonalé vyklopenie stačí čokoládu správne temperovať. Vymastenie by na povrchu čokolády zanechalo mastné stopy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo sa mi po kryštalizácii na čokoláde objavujú biele škvrny?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBiele škvrny (výkvet) znamenajú, že temperovanie sa nepodarilo: čokoláda sa buď roztopila pri príliš vysokej teplote (nad 55 °C), alebo sa nedostatočne ochladila. Chuť sa nezmení, ale stratí sa lesk a typické prasknutie. Opätovné roztopenie a temperovanie túto chybu napraví.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMôžem dať každému kvietku vo forme inú farbu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, na to je táto univerzálna forma určená: naplňte 8 dutín neutrálnou čokoládou Ivoire 35 %, potom každý vyklopený kvietok natrite iným farebným kakaovým maslom (sprejom alebo štetcom), aby ste na jednej tácke dosiahli rôzne odtiene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMôžem namiesto čokolády použiť Candy Melts alebo Déco Melts?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, bez problémov. Candy Melts (Wilton, FunCakes, PME Cake) sú určené na rozpúšťanie bez temperovania a sú skvelou alternatívou pre začiatočníkov alebo deti. Výsledok bude o niečo menej lesklý než pri temperovanej čokoláde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Aby sa čokoláda hneď na prvý raz dokonale vyklopila, pred použitím nechajte formu ležať na rovnom povrchu pri izbovej teplote. Príliš studená forma (vybratá z chladnej skrinky) spôsobí teplotný šok temperovanej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDoplňte svoj čokoládový projekt naším výberom Valrhona: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003eIvoire 35 % 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003eDulcey 35 % blondá čokoláda 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-a-chocolat-rose-silikomart\"\u003eForma na čokoládu v tvare ruže\u003c\/a\u003e, alebo si prezrite \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu čokolád Valrhona\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003ekolekciu vybavenia a foriem na čokoládu\u003c\/a\u003e, prípadne celý sortiment \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNa ďalšie objavovanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eOdporúčaná čokoláda Ivoire 35 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eDulcey 35 % blondá čokoláda 250 g 12.99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eMandľové a lieskovoorieškové praline 50 % 15.99 €\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214659752275,"sku":"22.163.77.0265","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-choco-flower-silikomart-1.webp?v=1772154962","url":"https:\/\/patissland.fr\/sk\/products\/moule-a-chocolat-choco-flower","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}