{"product_id":"sirop-de-glucose-250g-azucren","title":"Glukózový sirup 250 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - technické cukry\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eGlukózový sirup 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTekutý prostriedok proti kryštalizácii na karamel, ganache a poťahovaciu hmotu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGlukózový sirup Azucren je základná technologická surovina na pečenie a výrobu cukroviniek. Je hustý, číry a bezfarebný a reguluje kryštalizáciu cukru: karamel je hladký a bez zrniek, ganache vláčna, poťahovacia hmota nepraská a sušienky si zachovávajú vlhkosť. Opätovne uzatvárateľná nádoba s hmotnosťou 250 g.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextúra\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHustý\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČíry, bezfarebný\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDávkovanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e10-15 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eAko náhrada cukru\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSkladovanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e250 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eIzbová teplota, uzavretá nádoba\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKaramely a cukrovinky: zabraňuje kryštalizácii\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eModelovacia čokoláda (stuhy, ruže, záhyby)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDomáca poťahovacia hmota, pružnejšia a menej lámavá\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePolevy a zrkadlové glazúry, spolu s kondenzovaným mliekom\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSušienky a koláče: zadržiava vlhkosť a predlžuje trvanlivosť\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRada od Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e sirup je veľmi viskózny. Pred nabratím ponorte lyžicu do vlažnej vody: glukóza sa ľahko uvoľní bez lepenia a presne ju nadávkujete. Po použití nádobu dôkladne uzavrite.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTextúra\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHustý, číry a bezfarebný sirup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOpätovne uzatvárateľná nádoba s hmotnosťou 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFunkcia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZabraňuje kryštalizácii, zadržiava vlhkosť\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOrientačné dávkovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e10 až 15 % ako náhrada cukru v karameli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePri izbovej teplote, v suchu, nádobu dobre uzavrite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMožno glukózu nahradiť medom alebo agávovým sirupom?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLen čiastočne: tieto sirupy dodávajú chuť a farbu a líšia sa svojou schopnosťou brániť kryštalizácii. Na karamel, modelovaciu čokoládu a zrkadlové polevy zostáva neutrálny glukózový sirup najlepšou voľbou.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké množstvo pridať do cesta na koláč, aby bolo vláčnejšie?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNahraďte 10 až 15 % cukru v recepte glukózou. Piškóta si lepšie zachová vlhkosť a vydrží dlhšie bez zmeny chuti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko odobrať glukózu bez toho, aby sa nalepila všade naokolo?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePred každým odobratím ponorte lyžicu alebo stierku do vlažnej vody: sirup sa ľahko uvoľní bez ťahania nitiek či zvyškov, takže ho presne a čisto nadávkujete.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte kolekciu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e alebo \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/isomalt\"\u003eizomalt, cukor a fruktózu\u003c\/a\u003e a porovnajte ich s produktom \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/sirop-de-mais-300-g\"\u003ekukuričný sirup 300 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/isomalt\" class=\"pl8-related\"\u003eIzomalt, cukor a fruktóza\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/sirop-de-mais-300-g\" class=\"pl8-related\"\u003ekukuričný sirup 300 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905580462419,"sku":"AZ00279","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glucose.png?v=1788184035","url":"https:\/\/patissland.fr\/sk\/products\/glukozovy-sirup-250-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}