{"product_id":"azubutter-300g-graisse-vegetale-premium","title":"Azubutter 300 g - prémiový rastlinný tuk","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - prísada\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAzubutter 300 g, prémiový rastlinný tuk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eRastlinný tuk na zmäkčenie cukrovej pasty, fondánu a pastiláže.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzubutter 300 g od Azucren je biely rastlinný tuk určený na profesionálny cake design, navrhnutý ako európska alternatíva k rastlinným tukom dovážaným z krajín mimo EÚ. Neobsahuje transmastné kyseliny ani čiastočne hydrogenované tuky a zmäkčuje a premazáva cukrovú pastu, fondán, pastiláž a gumovú pastu (gumpaste). Jeho krémová konzistencia zostáva stabilná pri izbovej teplote a nevyžaduje chladenie. Balenie s hmotnosťou 300 g vo vzduchotesnej nádobe je vhodné na pravidelné používanie v dielni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBalenie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e300 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eVzduchotesná nádoba\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eStabilná konzistencia\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e18 – 22 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez chladenia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSkladovanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e6 – 12 mesiacov\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePo otvorení\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZmäkčenie stvrdnutého alebo suchého fondánu a cukrovej pasty\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNamastenie pracovnej plochy pri vaľkaní a rozvaľkávaní\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNamastenie ostrých hrán vykrajovačov na čisté vykrajovanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePráca s gumovou pastou (gumpaste) a cukrovými kvetmi: pracovná plocha, veinery, modelovacie nástroje\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVyberanie z foriem na čokoládu, cake pops a pastilážové ozdoby\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAko používať\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAk chcete zmäkčiť stvrdnutý fondán, odoberte 5 až 8 g Azubutteru na 500 g hmoty, mierne ho zahrejte v dlaniach a potom ho dôkladným miesením zapracujte, kým hmota nebude opäť mäkká a pružná. Množstvo upravte podľa pôvodnej tvrdosti, neprekračujte však 2 % celkovej hmotnosti hmoty, teda maximálne 10 g na 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri vaľkaní naneste na pracovnú plochu veľmi tenkú vrstvu tuku, 2 až 3 g na plochu 40 x 40 cm, pomocou papierovej utierky a krúživými pohybmi: fondán sa ľahko odlepí bez zvyškov škrobu či práškového cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri vykrajovaní naneste suchým štetcom trochu Azubutteru na ostré hrany vykrajovača: tvary sa uvoľnia bez deformácie, čo sa hodí pri jemných motívoch a úzkych písmenách.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eProfesionálne dávkovanie podľa použitia\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZmäkčenie bežného fondánu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 % hmotnosti hmoty, teda 5 g na 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZmäkčenie veľmi stvrdnutého fondánu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMaximálne 2 %, teda 10 g na 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNamastenie pracovnej plochy 40x40 cm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2 až 3 g, mimoriadne tenká vrstva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNamastenie pracovnej plochy 50x50 cm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 až 4 g v sústredných kruhoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNamastenie vykrajovača\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNaneste štetcom iba na ostré hrany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyberanie z čokoládovej formy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTenká vrstva nanesená mäkkým štetcom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTip od Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZlaté pravidlo:\u003c\/strong\u003e na zmäkčenie nikdy nepoužívajte viac ako 2 % hmotnosti hmoty, inak bude viditeľne mastná a zhorší sa jej povrchová úprava. Azubutter uchovávajte pri izbovej teplote: chladenie ho nadmerne stvrdí a sťaží jeho používanie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eV porovnaní s tradičnými rastlinnými tukmi\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePôvod\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: Španielsko, EÚ. Dovážaný rastlinný tuk z krajín mimo EÚ: pôvod sa líši.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTransmastné kyseliny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: 0 %. Dovoz z krajín mimo EÚ: líši sa podľa variantu.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eČiastočná hydrogenácia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: nie. Dovoz z krajín mimo EÚ: rôzne.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSúlad s predpismi EÚ (WHO, EFSA)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: áno. Dovoz z krajín mimo EÚ: treba overiť podľa pôvodu.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupnosť vo Francúzsku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: štandardná distribúcia. Dovoz z krajín mimo EÚ: dodacie lehoty a poplatky sa líšia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: 300 g vo vzduchotesnej nádobe, vhodné na testovanie produktu alebo pravidelnú výrobu.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzucren, Španielsko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp produktu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePotravinársky rastlinný tuk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFarba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJednotná biela farba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKonzistencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKrémová polotuhá konzistencia pri 18-22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eChuť a vôňa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNeutrálna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTransmastné kyseliny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eČiastočná hydrogenácia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSúlad s predpismi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNormy EÚ, odporúčania WHO a EFSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eČistá hmotnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePotravinárska plastová nádoba so vzduchotesným viečkom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie pred otvorením\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIzbová teplota 15-25 °C, chráňte pred svetlom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie po otvorení\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e6 až 12 mesiacov pri izbovej teplote\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eUchovávanie v chladničke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNeodporúča sa, nadmerne stvrdne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eV závislosti od výrobnej linky môže obsahovať stopy alergénov; overte si údaje na etikete konkrétnej šarže. Podľa zloženia bez lepku, laktózy, mliečnych bielkovín, vajec a orechov.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStravovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVhodné pre vegetariánov a vegánov, 100 % rastlinného pôvodu; pri striktne vegánskom použití si na etikete konkrétnej šarže overte pôvod emulgátorov.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVýživové hodnoty na 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEnergia 900 kcal \/ 3760 kJ, tuky 100 g, z toho nasýtené 25-35 g, mononenasýtené 40-50 g, polynenasýtené 20-30 g, transmastné kyseliny 0 g, sacharidy 0 g, bielkoviny 0 g, soľ 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi Azubutterom a bežným dovážaným rastlinným tukom?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzubutter zaručuje súlad s predpismi EÚ: 0 % transmastných kyselín, bez čiastočnej hydrogenácie, v súlade s odporúčaniami WHO a EFSA, so stabilnou distribúciou vo Francúzsku bez dovozných obmedzení.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eTreba Azubutter po otvorení uchovávať v chladničke?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie. Chlad produkt nadmerne stvrdzuje a sťažuje jeho používanie. Nádobu uchovávajte vzduchotesne uzavretú pri izbovej teplote, od 18 do 22 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké množstvo použiť na zmäkčenie 1 kg veľmi stvrdnutej fondánovej hmoty?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eZačnite s 10 až 15 g, mieste 3 až 5 minút, nechajte 10 minút odpočívať a potom znovu posúďte konzistenciu. Pridávajte len v prípade potreby, celkovo neprekračujte 20 g, teda 2 % hmotnosti hmoty.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte kolekciu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/pates-a-sucre\"\u003ecukrových hmôt\u003c\/a\u003e, výber \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e alebo \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/azu-melts-blanc-250g\"\u003eAzu Melts Blanc 250 g\u003c\/a\u003e na zdobenie a obaľovanie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistite viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/pates-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003ecukrové hmoty\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/azu-melts-blanc-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eAzu Melts Blanc 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52928629342547,"sku":"AZ00719","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/azubutter-300g-graisse-vegetale-premium-azucren-1.png?v=1772162525","url":"https:\/\/patissland.fr\/sk\/products\/azubutter-300-g-premiovy-rastlinny-tuk","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}