{"product_id":"pate-aromatique-fruit-de-la-passion-200-g","title":"Aromatická pasta z маракуje 200 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSaracino - Aróma\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAromatická pasta s mučenkou 200 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKoncentrovaná pasta s 30 % dužiny z mučenky: svieža, kyslastá chuť bez pridania vody do vašich príprav.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAromatická pasta Saracino s mučenkou dodá krémom, ganache, penám a cestám na koláče sviežu, tropickú a jemne kyslastú chuť tohto ovocia. Obsahuje 30 % dužiny z mučenky, vďaka čomu je výrazne koncentrovanejšia než čerstvé ovocie či pyré: na výraznú chuť stačí pár gramov bez pridania vlhkosti, ktorá by rozmočila cesto alebo narušila krém.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJej hladká textúra sa rovnomerne mieša a aróma dobre odoláva pečeniu aj mrazeniu. Vďaka farbeniu betakaroténom dodá svetlým prípravám aj prirodzený žltooranžový odtieň.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHlavné vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDužina z ovocia\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e30 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eskutočná mučenka\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBalenie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e200 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003euzatvárateľný kelímok, dávkovanie po gramoch\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOdolnosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003ePečenie\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003earóma stabilná pri pečení aj mrazení\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eProfil\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eKyslastá\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003esvieža, tropická, jemne výrazná\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ePiškótové korpusy, koláče a sušienky:\u003c\/strong\u003e vmiešajte do cesta pred pečením, aróma sa zachová aj po vytiahnutí z rúry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eMaslový krém a frosting:\u003c\/strong\u003e pridajte na konci šľahania, aby ste získali ovocnú polevu na cupcakes alebo vrstvenú tortu bez nadmernej vlhkosti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ePeny, bavarois a krémy:\u003c\/strong\u003e vmiešajte do základu pred pridaním vyšľahanej smotany, vhodné aj na mrazenie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ePlnky do koláčov a dezertov:\u003c\/strong\u003e ochuťte cukrársky krém, šľahanú ganache alebo curd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZmrzliny a sorbety:\u003c\/strong\u003e ochuťte zmes pred zmrazením v zmrzlinovači.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eCukrová pasta a fondán:\u003c\/strong\u003e vymieste malé množstvo, aby ste ochutili poťahovaciu hmotu alebo modelované ozdoby.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDávkovanie: začnite približne s 30 až 50 g na kilogram zmesi, ochutnajte a potom upravte podľa požadovanej intenzity. Keďže pasta je sladká a kyslá, v receptoch, ktoré sú na to citlivé (snehové pusinky, maslové krémy), zohľadnite jej obsah cukru a kyslosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eKombinácie:\u003c\/strong\u003e marakuja sa dobre kombinuje s bielou čokoládou, mangom a kokosom a vytvára svieže spojenia. Výborne kontrastuje aj s mliečnou čokoládou alebo karamelom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSaracino (Taliansko)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp produktu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKoncentrovaná aromatická pasta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eChuť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMarakuja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eČistá hmotnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGlukózový sirup, cukor, dužina z marakuje (30 %), regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330), voda, zahusťovadlo: pektín (E440), agar-agar (E406), arómy a farbivo: betakarotén (E160a)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy vajec, arašidov, sóje, mlieka a orechov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVýživové hodnoty (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEnergia 1163 kJ \/ 278 kcal, sacharidy 71 g, z toho cukry 51 g, bielkoviny 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNeotvorený pohár skladujte na chladnom a suchom mieste, chránený pred svetlom. Po použití ho dobre uzavrite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel oproti pyré z marakuje?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocné pyré pozostáva prevažne z vody a používa sa vo veľkom množstve, čo mení konzistenciu zmesi alebo krému. Aromatická pasta s 30 % dužiny, zahustená pektínom a agarom, dodá chuť už v niekoľkých gramoch bez zmeny konzistencie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eZachová sa aróma pri pečení?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno. Chuť sa zachová v piškótovom korpuse, koláči či sušienke po upečení a zostáva stabilná aj po zmrazení, takže je vhodná do dezertov a plniek.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eZafarbí pasta pripravované pokrmy?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMierne: betakarotén (E160a) dodáva prirodzený žltooranžový odtieň, ktorý je viditeľný v maslovom kréme alebo svetlej pene. Na sýtejšiu farbu pridajte potravinárske farbivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké alergény obsahuje?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eRecept neobsahuje žiadne hlavné alergény, môže však obsahovať stopy vajec, arašidov, sóje, mlieka a orechov. Pred použitím skontrolujte etiketu zakúpeného pohára.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte všetky naše \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/aromes\"\u003ecukrárske arómy\u003c\/a\u003e, kolekciu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/saracino\"\u003eSaracino\u003c\/a\u003e a naše \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003epotravinárske farbivá\u003c\/a\u003e na zvýraznenie farby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/aromes\" class=\"pl8-related\"\u003ecukrárske arómy\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/saracino\" class=\"pl8-related\"\u003eSaracino\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003epotravinárske farbivá\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Saracino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933684584787,"sku":"PAF013K02","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/aromepassion.png?v=1789458834","url":"https:\/\/patissland.fr\/sk\/products\/aromaticka-pasta-z-je-200-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}