{"title":"Čokoláda a pralinka","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-faq a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Ingrediencie\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eČokoláda a praliné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eČokoláda na obaľovanie vo forme pecičiek, praliné, orechové pasty a gianduja od značiek Valrhona a Callebaut: základné suroviny na prácu s čokoládou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVýber čokolády na obaľovanie\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eČokoládu na obaľovanie vyberajte podľa jej \u003cstrong\u003eobsahu kakaa\u003c\/strong\u003e (chuti) a \u003cstrong\u003etekutosti\u003c\/strong\u003e (spôsobu použitia). Vysoká tekutosť je vhodná na formovanie pralín a tenké polevy, štandardná tekutosť na ganache, peny a plnky. Sortiment značiek \u003ca href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona\u003c\/a\u003e a \u003ca href=\"\/sk\/collections\/callebaut\"\u003eCallebaut\u003c\/a\u003e zahŕňa tmavú, mliečnu, bielu a špeciálnu čokoládu vo forme pecičiek, ktoré sa ľahko dávkujú a roztápajú.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePraliné a orechové pasty\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraliné\u003c\/strong\u003e (mandľové, lieskovoorieškové alebo zmiešané, s obsahom 50 až 70 % orechov) ochutí krémy, šľahané ganache a plnky do pralín. \u003cstrong\u003eČisté orechové pasty\u003c\/strong\u003e (pistáciová, lieskovooriešková) dodajú intenzívnu chuť bez pridaného cukru. \u003cstrong\u003eGianduja\u003c\/strong\u003e sa používa roztopená alebo ako plnka. Na ochutenie 500 g cukrárskeho krému počítajte s 80 až 120 g praliné.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eČasto kladené otázky\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTreba temperovať pri všetkých prípravách?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNie: iba pri výrobkoch, ktoré majú byť lesklé a chrumkavé (formované výrobky, polevy, ozdoby). Ganache, peny a krémy temperovanie nevyžadujú. Krivky temperovania nájdete pri našich \u003ca href=\"\/sk\/collections\/instruments-de-mesure\"\u003ecukrárskych teplomeroch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAko skladovať čokoládu na obaľovanie a praliné?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePri teplote 15 až 18 °C, v suchu a mimo dosahu pachov. Praliné skladujte uzavreté a pred použitím premiešajte, ak sa na povrchu oddelí olej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAký je rozdiel medzi čokoládou na obaľovanie a klasickou čokoládou?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eČokoláda na obaľovanie obsahuje viac kakaového masla (minimálne 31 %), vďaka čomu je po roztopení tekutejšia a vhodná na profesionálne použitie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003ePre ďalšiu inšpiráciu\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/sk\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003ečokoládové formy\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/sk\/collections\/candy-melts-chocolats-a-patisser\"\u003ecukrárske čokolády a polevy\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/sk\/collections\/instruments-de-mesure\"\u003eteplomery\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"spray-refroidissant-alimentaire-100ml","title":"Chladiaci sprej - Cool 'N' Set","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eZÁVEREČNÝ SPREJ\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eChladiaci sprej Cool'N'Set 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eRýchle zafixovanie chladom, PME Cake\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eChladiaci sprej Cool'N'Set PME Cake urýchľuje tuhnutie polevy, šľahanej ganache alebo maslového krému lokálnym ochladením bez potreby vložiť ich do chladničky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUmožňuje rýchlo zafixovať miesto pred umiestnením dekorácie alebo spevniť krehký povrch počas skladania poschodovej torty.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOBJEM\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFORMÁT\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eAerosól\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eÚČINOK\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eChladiaci účinok\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRýchle zafixovanie polevy alebo maslového krému pred pridaním dekorácie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDočasné spevnenie krehkého miesta pri skladaní poschodovej torty\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eÚspora času v cukrárskej dielni, keď nie je možné použiť chladničku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eStriekajte z primeranej vzdialenosti a rovnomerne. Nezameriavajte sa na jedno miesto, aby ste predišli miestnemu teplotnému šoku, ktorý by mohol zanechať stopy na povrchu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eNahrádza tento sprej chladenie v chladničke?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUrýchľuje tuhnutie povrchu, čím šetrí čas pri skladaní, no nenahrádza chladenie celej viacposchodovej torty, ktorá má vydržať niekoľko hodín.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa použiť na všetky druhy dezertov?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJe vhodný na polevy, maslové krémy a šľahané ganache. Na už vyschnutom poťahovacom cukre alebo kráľovskej poleve nemá fixačný účinok význam.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eZanecháva na torte povlak alebo zápach?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, pôsobí chladom a rýchlo sa odparí bez zanechania zvyškov či zmeny chuti pripravovaného dezertu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNájdete ho v rade \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/sprays-velours-lustre-graissage-ice\"\u003epotravinárskych sprejov\u003c\/a\u003e PME Cake spolu so sprejmi na lesklý a zamatový efekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sprays-velours-lustre-graissage-ice\" class=\"pl8-related\"\u003erad potravinárskych sprejov\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003erad Wilton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/douilles\" class=\"pl8-related\"\u003ecukrárske nadstavce\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29479394803754,"sku":"LS950","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spray-refroidissant-cool-n-set-pme-1.png?v=1772134150"},{"product_id":"drops-de-beurre-de-cacao-funcakes","title":"Kakaové maslo v kúskoch - 200g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Kakaové maslo\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eDropsy z kakaového masla - 200 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eČisté kakaové maslo v pastilkách na zriedenie čokolády a ochranu základov tartaletiek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKakaové maslo v dropsovej forme FUNCAKES je 100 % čisté potravinárske kakaové maslo v podobe malých pastiliek, ktoré sa ľahko dávkujú a rozpúšťajú. Umožňuje zriediť čokoládu na polevu, upraviť textúru polevy, pripraviť farebné dekorácie a chrániť základy tartaletiek pred vlhkosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eForma\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e200 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eDávkovateľné pastilky\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDávkovanie na zriedenie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e5 až 15 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePridaný podiel vzhľadom na hmotnosť čokolády\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSkladovanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e12 až 20 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eChladné, suché miesto bez pachov\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZriedenie čokolády na polevu pri príprave foriem a tenkých obalov\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZjemnenie textúry polevy alebo ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVytvorenie bariéry proti vlhkosti na základe tartaletky alebo sušienky z krehkého cesta\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePoužitie ako základ na farebné dekorácie s farbivami rozpustnými v tukoch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVytvorenie domáceho zamatového efektu ako základu zmesi vhodnej na striekanie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ePostupné rozpúšťanie:\u003c\/strong\u003e dropsy pomaly rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre v krátkych intervaloch a po každom ohreve premiešajte, rovnako ako čokoládu na polevu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFUNCAKES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100 % kakaové maslo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eForma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePastilky (dropsy), 200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy mlieka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStravovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVhodné pre vegetariánov a vegánov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12 až 20 °C, mimo dosahu svetla, vlhkosti a pachov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe kakaové maslo v dropsovej forme určené na konzumáciu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, toto kakaové maslo FUNCAKES je 100 % čisté potravinárske kakaové maslo určené na použitie pri pečení a výrobe čokolády.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko ho použiť na zriedenie čokolády?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePostupne ho v roztopenej podobe pridávajte do roztopenej čokolády na polevu, približne v množstve 5 až 15 % hmotnosti čokolády, podľa požadovanej tekutosti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel oproti kakaovému maslu v prášku alebo Mycryo?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDropsy sa ľahko dávkujú a topia, preto sú vhodné na všeobecné použitie. Prášok je jemnejší a určený na niektoré špecifické techniky; Mycryo je mikronizované kakaové maslo používané ako pomôcka pri temperovaní.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003ePomôcky a formy na čokoládu\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003ePotravinárske farbivá\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/funcakes\"\u003eSvet FUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac možností\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\" class=\"pl8-related\"\u003ePomôcky a formy na čokoládu\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003ePotravinárske farbivá\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eSvet FUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31526849478698,"sku":"F30100","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/drops-de-beurre-de-cacao-200g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134370"},{"product_id":"praline-amande-noisette-valrhona","title":"Mandľovo-lieskovoorieškový praliné 50%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - cukrárske praliné\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 % Valrhona, pražené a skaramelizované orechy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 % Valrhona je klasika medzi čokolatiérmi: vyvážená zmes pražených mandlí a lieskových orechov s karamelom, rozomletá do krémovej konzistencie. 50 % orechov zaručuje prirodzene intenzívnu chuť praliné. Možno ho použiť ako plnku do bonbónov, vložku do dezertov, do šľahanej ganache alebo si ho jednoducho vychutnať lyžičkou na sušienke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 300 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eToto 300 g balenie je ideálne na vyskúšanie tohto produktu, prípravu jednorazového receptu alebo príležitostné použitie v domácej kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eZloženie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e50%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eOrechy (mandle + lieskové orechy)\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003ePraliné\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eHotová krémová pasta\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantná chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eorechy\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekaramel\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavná chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eklasické praliné\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epražené mandle\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epražené lieskové orechy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemný karamel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekrémová konzistencia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci nastaveniam nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePlnka do bonbónov (8 g \/ kus)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko kusov?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie oficiálne odporúčané spoločnosťou Valrhona na zvýraznenie chuti tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003etmavá čokoláda\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emliečna čokoláda\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003echrumkavé vločky feuilletine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekakaové kúsky\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebretonské maslové sušienky\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPartneri k tomuto praliné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré sa k tejto surovine dokonale hodia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčame kombinovať\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčame kombinovať\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčame kombinovať\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept podľa vlastnej receptúry na toto praliné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patisslandu, ktorý dá vyniknúť tomuto praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavé pralinkové jednohubky Caraïbe\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperujte čokoládu Caraïbe 66 % a vytvarujte z nej polguľky. Zmiešajte mandľovo-lieskovoorieškový praliné s trochou rozdrobených chrumkavých vločiek feuilletine. Naplňte, uzavrite tenkou vrstvou temperovanej čokolády. Pred podávaním poprášte guľôčky kakaom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o výrobku\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePralinka s mandľami a lieskovými orechmi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah orechov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e50 % (mandle + lieskové orechy)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné veľkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16 – 18 °C, chránená pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (v závislosti od variantu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi pralinkou a lieskovoorieškovou pastou?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePralinka obsahuje pražené orechy (mandle, lieskové orechy) A skaramelizovaný cukor, ktoré sa následne spolu rozomelú. Čistá lieskovooriešková pasta obsahuje iba pražené lieskové orechy bez cukru. Pralinka je sladšia a jemnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAkú konzistenciu má pralinka Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePralinka Valrhona s mandľami a lieskovými orechmi má hladkú konzistenciu a je pripravená na použitie: nie je príliš tuhá ani príliš tekutá. Ideálna na plnenie bonbónov alebo na zmiešanie s temperovanou čokoládou do náplní do dezertov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať pralinku?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri izbovej teplote (16 – 18 °C), chránenú pred svetlom, v uzavretom obale. Nie je potrebné skladovať v chladničke. Po otvorení spotrebujte do 3 mesiacov, aby sa zachovala aróma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké veľkosti sú dostupné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto pralinka Valrhona je dostupná vo veľkostiach: 300 g, 5 kg. Balenie 5 kg ponúka najlepšiu cenu za kilogram a je ideálne na pravidelnú výrobu v dielňach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombináciu: Caraïbe 66 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombináciu: Jivara 40 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombináciu: Dulcey 35 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518993158483,"sku":"31835","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104"},{"product_id":"inspiration-amande-valrhona-3kg","title":"Inspiration Amande","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - Ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Amande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePrvá poleva Inspiration od Valrhona. Prirodzená chuť mandlí v čokoládovej textúre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Amande je prvá poleva, ktorú Valrhona vytvorila v rade Inspiration (Sirha 2017). Zloženie: cukor, mandľový prášok (približne 30,6 %), kakaové maslo (približne 30,5 %). Prirodzená farba sušienok s mliekom, podobná farbe zelených mandlí. Bez farbív a aróm: chuť čerstvých mandlí naplno vynikne, ideálne na nový pohľad na cukrárske výrobky zo suchých plodov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePrirodzená farba sušienok s mliekom\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePochádza výhradne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantná chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esuché plody\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esladká mandľa\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ečerstvá mandľa\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esladká mandľa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvá mandľa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esuché plody\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa spôsobov použitia odporúčaných École Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za stáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifikum produktu Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy bývajú hustejšie než klasická čokoláda. Pri rozpúšťaní neustále \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emiešajte\u003c\/strong\u003e, aby ste dosiahli homogénnu konzistenciu. Krivka temperovania je o niečo nižšia než pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie oficiálne odporúčané École Valrhona na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ejablko\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ehruška\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečervené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efazuľa tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalí spoločníci tejto ovocnej polevy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich kreáciách.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-azelia-35percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135235\" alt=\"Azelia 35% 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčame kombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eAzelia 35% 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praliné\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčame kombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praliné\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-amatika-blanc-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-amatika-blanc-35percent-250g-valrhona-1.jpg?v=1772159661\" alt=\"Amatika Blanc 35%\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčame kombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eAmatika Blanc 35%\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSignatúrny recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-hrušková tartaletka\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKrehké cesto, krém Inspiration Amande, hrušky pošírované vo vanilke, hoblinky pražených mandlí. Prirodzená mandľová chuť polevy nechá vyniknúť klasickému pošírovanému ovociu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplné technické údaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktová tabuľka\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - Ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy: škrupinové plody, sója, lepok, mlieko.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia značky Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa rovnako ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, formovanie), no má 100 % prirodzenú ovocnú chuť a farbu. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať ovocnú čokoládu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia než pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45-48 °C, kryštalizácia 26-27 °C, spracovanie 28-29 °C. Dôležité: pri rozpúšťaní neustále miešajte, pretože čokolády Inspiration majú hustejšiu textúru než tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho môžem skladovať výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKeďže produkty Inspiration obsahujú prírodné ovocie (bez farbív a konzervačných látok), sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí predajne pri teplote maximálne 18 °C, chráňte pred svetlom. Predajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predĺži ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, úplne. Čokolády Inspiration sú vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) ideálne na prípravu šľahanej ganache. Postupujte podľa receptu na šľahanú ganache z bielej čokolády a namiesto čokolády Ivoire použite svoju čokoládu Inspiration. Pred šľahaním nechajte aspoň 12 hodín odpočívať v chladničke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je jeho textúra hustejšia než pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré zmes zahusťujú. Preto treba pri rozpúšťaní neustále miešať a recepty mierne upraviť (napríklad pridať do ganache trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistiť viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Azelia 35 % 250 g 13.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Praliné Amande Noisette 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-amatika-blanc-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Amatika Blanc 35 % 13.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850884235306,"sku":"14029","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-amande-feves-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772135107"},{"product_id":"inspiration-passion-feves-3kg","title":"Inspiration Passion - kúsky 3kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - Ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eProfesionálne 3 kg balenie ovocnej polevy Passion Valrhona s exotickou, tropickou chuťou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Passion 3 kg, balenie pre cukrársku výrobu. 100 % prírodná ovocná poleva: kakaové maslo, cukor, marakuja. Prirodzená žltooranžová farba, exotický chuťový profil. Výhodné balenie na pravidelnú výrobu tropických entremets, exotických pien a ovocných praliniek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePrirodzená žltooranžová\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePochádza výhradne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia: cenu za kilogram a odporúčané použitie. Kliknutím na balenie prejdete na jeho stránku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZačiatočník\u003c\/strong\u003e, 1 až 3 dezerty\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003cbr class=\"pl8-block\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, 15 až 30 dezertov\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003cbr class=\"pl8-block\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003etropické ovocie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emarakuja\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eexotická a sviežo kyslá\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003emarakuja\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esvieža kyslosť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eexotické\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003etropické\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použití odporúčaných školou École Valrhona pre túto referenciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzliny a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTeplotná krivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna teplotná krivka Valrhona pre túto referenciu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za neustáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifikum Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy mávajú hustejšiu konzistenciu než klasická čokoláda. Počas rozpúšťania ju neustále \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emiešajte\u003c\/strong\u003e, aby bola homogénna. Teplotná krivka je o niečo nižšia než pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie oficiálne odporúčané školou École Valrhona na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epapája\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekiwi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eananás\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epekany\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emliečna čokoláda Jivara\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emandľová pasta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esečuánske korenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalí partneri tejto ovocnej polevy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré vo vašich výtvoroch dokonale doplnia túto referenciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPodpisový recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť túto referenciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCococuja entremets s marakujou a kokosom\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKrehké cesto, mrazená vložka Namelaka z mliečnej čokolády Jivara 40 %, pena Inspiration Passion, poleva Inspiration Passion, kokosové hoblinky. Exotická chuť ovocia sa spája s kakaovým mliekom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - Ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy orechov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia spoločnosti Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa presne ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, formovanie), no má 100 % prirodzenú ovocnú chuť a farbu. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať polevu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia než pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45-48 °C, kryštalizácia 26-27 °C, pracovná teplota 28-29 °C. Dôležité: počas rozpúšťania neustále miešajte, pretože polevy Inspiration majú hustejšiu textúru než tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho môžem skladovať hotové výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKeďže receptúry Inspiration obsahujú prírodné ovocie (bez farbív a konzervačných látok), sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí predajne pri teplote najviac 18 °C, chránené pred svetlom. Predávajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predĺži ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, úplne. Polevy Inspiration sa vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) výborne hodia na šľahanú ganache. Postupujte podľa receptu na šľahanú ganache z bielej čokolády a Ivoire jednoducho nahraďte svojou polevou Inspiration. Pred šľahaním nechajte odpočívať v chladničke aspoň 12 hodín.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je textúra hustejšia než pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré zmes zahusťujú. Preto treba počas rozpúšťania neustále miešať a mierne upraviť recepty (napríklad pridať do ganache trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003e250 g Na vyskúšanie, 1 až 3 dezerty Najlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eHodí sa k Inspiration Yuzu 250 g 17,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eHodí sa k Jivara 40 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850927620138,"sku":"15390","price":127.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspirationpassion.png?v=1787567693"},{"product_id":"inspiration-yuzu-feves-3kg","title":"Inspiration Yuzu","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Yuzu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eProfesionálne 3 kg balenie ovocnej polevy Yuzu Valrhona, japonského citrusu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Yuzu 3 kg, balenie pre profesionálne prevádzky. Ovocná poleva na báze yuzu šťavy, kakaového masla a cukru. Svieža kyslastá chuť s tónmi citrusovej kôry. Profesionálne balenie na pravidelnú výrobu exotických cukrárskych výrobkov. Yuzu je stálicou špičkovej ázijskej gastronómie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristiky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePrirodzená zlatistá žltá\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePochádza výlučne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte si správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia: cenu za kilogram a odporúčané použitie. Kliknutím na balenie prejdete na jeho stránku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZačiatočník\u003c\/strong\u003e, 1 až 3 dezerty\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, 15 až 30 dezertov\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný chuťový profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ecitrusy\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eyuzu\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická zložka\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esvieža kyslastá chuť\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekôra citrusov\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvé yuzu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003egrapefruit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003emandarínka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003elimetka\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použitia odporúčaného Školou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePlnené pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTeplotná krivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna teplotná krivka Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za stáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eTvorba správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na odlievanie do foriem\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifiká produktu Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy mávajú hustejšiu konzistenciu než klasická čokoláda. Počas rozpúšťania \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eneustále miešajte\u003c\/strong\u003e, aby sa zmes premiešala dohladka. Teplotná krivka je o niečo nižšia než pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny oficiálne odporúčané Školou Valrhona na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eexotické ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebalzamikový ocot\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003etimutské korenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003earomatické bylinky\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eobilniny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebiely jazmínový čaj\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálni partneri tejto ovocnej polevy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-passion-feves-250g-valrhona-1.png?v=1772135616\" alt=\"Inspiration Passion 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Passion 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIvoire 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praliné\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praliné\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nReceptúra šéfkuchára\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCitrónovo-yuzu koláč\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKoláč so žltým citrónom a múkou z jednozrnky, poleva „esquimau“ z polevy Inspiration Yuzu a oleja z hroznových jadierok, nasekané mandle. Na záver svieže citrusové tóny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - Ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy orechov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia značky Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa presne ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, formovanie), no má 100 % prirodzenú ovocnú chuť a farbu. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať polevu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia než pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45-48 °C, kryštalizácia 26-27 °C, pracovná teplota 28-29 °C. Dôležité: pri rozpúšťaní zmes neustále miešajte, pretože polevy Inspiration majú hustejšiu textúru než tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho môžem skladovať výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eReceptúry Inspiration sú založené na prírodnom ovocí (bez farbív a konzervačných látok), preto sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí pri teplote najviac 18 °C, chránené pred svetlom. Predajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predlžuje ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z polevy Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, úplne. Polevy Inspiration sa vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) výborne hodia na šľahanú ganache. Použite recept na šľahanú ganache z bielej čokolády a jednoducho nahraďte Ivoire svojou polevou Inspiration. Pred šľahaním nechajte odpočívať v chladničke aspoň 12 hodín.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je textúra hustejšia ako pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré zmes zahusťujú. Preto ju pri rozpúšťaní treba neustále miešať a recepty mierne upraviť (napríklad do ganache pridať trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePre ďalšie objavovanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003e250 g Discovery, 1 až 3 dezertyNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eInspiration Passion 250 g na párovanie 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eIvoire 35 % 250 g na párovanie 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850934665258,"sku":"19998","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772135114"},{"product_id":"inspiration-framboise-feves-3kg","title":"Malinová inšpirácia","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - Ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Framboise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eProfesionálne 3 kg balenie ikonickej ovocnej polevy Framboise Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Framboise 3 kg vo výrobnom balení. Kakaové maslo, cukor, malinový prášok bez farbív a aróm. 100 % prirodzená sýtoružová farba. Ekonomické balenie na pravidelnú výrobu ovocných cukrárskych výrobkov: rezov, šľahaných ganache, ružových foriem a glazúr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePrirodzená sýtoružová farba\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePochádza výlučne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia: cenu za kilo a odporúčané použitie. Kliknutím na balenie prejdete naň.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZačiatočník\u003c\/strong\u003e, 1 až 3 dezerty\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, 15 až 30 dezertov\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný chuťový profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekandizované ovocie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia chuťová nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emalina\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eprirodzená kyslosť\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evarená, kandizovaná malina\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003enáznak kyslosti\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003edužinaté červené ovocie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použití odporúčaných školou École Valrhona pre túto surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePlnené pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzliny \u0026amp; sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTeplotná krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna teplotná krivka Valrhona pre túto surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za neustáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifikum Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy mávajú hustejšiu konzistenciu než klasická čokoláda. Počas rozpúšťania \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eneustále miešajte\u003c\/strong\u003e, aby sa zmes zhomogenizovala. Teplotná krivka je o niečo nižšia než pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady, ktoré École Valrhona oficiálne odporúča na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekrehké sušienkové cesto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eruža\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvé bobuľové ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ešľahaná ganache z bielej čokolády Ivoire\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efazuľka tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epomarančový kvet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDoplnky k tejto ovocnej poleve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré vo vašich výtvoroch dokonale doplnia túto surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-fraise-pistoles-250g-valrhona-1.png?v=1772135154\" alt=\"Inspiration Fraise 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Fraise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35% 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIvoire 35% 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg-valrhona-1.jpg?v=1772136616\" alt=\"Chrumkavé malinové perly\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavé malinové perly\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e59.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPodpisový recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako túto surovinu využiť.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMalinový éclair s ružovou polevou\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÉclair plnený krémom Inspiration Framboise, navrchu so šľahanou ganache z bielej čokolády Ivoire s ružovou arómou. Prirodzená sýtoružová farba, chuťový profil kandizovanej a kyselkavej maliny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - Ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePri teplote 16 až 18 °C, chrániť pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy: orechov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia značky Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa rovnako ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, formovanie), no má 100% prirodzenú ovocnú chuť a farbu. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať polevu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia ako pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45-48 °C, kryštalizácia 26-27 °C, pracovná teplota 28-29 °C. Dôležité: počas rozpúšťania neustále miešajte, pretože polevy Inspiration majú hustejšiu textúru ako tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho možno skladovať výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKeďže receptúry Inspiration sú založené na prírodnom ovocí (bez farbív a konzervantov), sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí pri teplote najviac 18 °C, chránené pred svetlom. Predajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predĺži ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z polevy Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, úplne. Polevy Inspiration sú vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) ideálne na prípravu šľahanej ganache. Postupujte podľa receptu na šľahanú ganache z bielej čokolády a jednoducho nahraďte Ivoire svojou polevou Inspiration. Pred šľahaním nechajte aspoň 12 hodín odpočívať v chladničke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je textúra hustejšia ako pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré zmes zahusťujú. Preto počas rozpúšťania neustále miešajte a mierne upravte svoje recepty (napríklad do ganache pridajte trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac možností\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003e250 g Na vyskúšanie, 1 až 3 dezertyNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Inspiration Jahoda 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Ivoire 35 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850945806378,"sku":"1123234","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772135116"},{"product_id":"inspiration-fraise-feves-250g","title":"Jahodová inšpirácia - čokoládové perly 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - Ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Jahoda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e100 % prírodná ovocná poleva. Intenzívna chuť jahôd v čokoládovej textúre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Jahoda je 100 % prírodná ovocná poleva Valrhona: kakaové maslo, cukor a jahodový prášok, bez akýchkoľvek umelých farbív či aróm. Jej intenzívna červená farba je úplne prirodzená a pochádza z ovocia. Jahoda, symbol jari, tu odhaľuje všetky svoje džemové arómy a jemnú kyslosť v textúre, s ktorou sa pracuje ako s bielou čokoládou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eIntenzívna červená\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePochádza výlučne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia: cenu za kilo a odporúčané použitie. Kliknutím na balenie prejdete naň.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNa vyskúšanie\u003c\/strong\u003e, 1 až 3 dezerty\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-fraise-feves-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, 15 až 30 dezertov\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003edžemové ovocie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ejahoda\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSignatúrna nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esvieža kyslosť\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejahodový džem\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esvieža kyslosť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eprirodzená plnosť\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použitia odporúčaného školou École Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za stáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifikum produktu Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy mávajú hustejšiu textúru ako klasická čokoláda. Počas rozpúšťania ju \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eneustále miešajte\u003c\/strong\u003e, aby bola homogénna. Krivka temperovania je o niečo nižšia ako pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie oficiálne odporúčané školou École Valrhona na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekokos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrón\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ejemné koreniny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003enugát\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emäta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003everbena\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epomarančový kvet\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eaníz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekoriandrový list\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPartneri tejto ovocnej polevy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Malina 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Malina 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/opalys-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistoles-opalys-33percent-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772142236\" alt=\"Opalys 33 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eOpalys 33 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e109.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSignatúrny recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJahodovo-vanilkový koláč\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperovaný krehký základ Inspiration Jahoda, šľahaná ganache s madagaskarskou vanilkou, čerstvé jahody nakrájané na drobné kocky. Prirodzená chuť jahodového džemu v poleve sa snúbi so sviežosťou čerstvých jahôd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - Ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy škrupinových plodov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia značky Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa rovnako ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, tvarovanie vo formách), no má 100 % prirodzenú chuť a farbu ovocia. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať polevu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia než pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45-48 °C, kryštalizácia 26-27 °C, spracovanie 28-29 °C. Dôležité: počas rozpúšťania zmes neustále miešajte, pretože polevy Inspiration majú hustejšiu textúru než tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho môžem skladovať výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKeďže polevy Inspiration obsahujú prírodné ovocie (bez farbív a konzervačných látok), sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí pri teplote maximálne 18 °C, chránené pred svetlom. Predajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predĺži ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z polevy Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, určite. Polevy Inspiration sú vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) ideálne na prípravu šľahanej ganache. Postupujte podľa receptu na šľahanú ganache z bielej čokolády a Ivoire jednoducho nahraďte svojou polevou Inspiration. Pred šľahaním nechajte aspoň 12 hodín odpočívať v chladničke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je textúra hustejšia než pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré hmotu zahusťujú. Preto ju pri rozpúšťaní treba neustále miešať a mierne upraviť recepty (napríklad pridať do ganache trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-fraise-feves-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003e3 kg Skúsený cukrár, 15 až 30 dezertovNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eVhodné kombinovať s Inspiration Malina 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/opalys-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eVhodné kombinovať s Opalys 33 % 109.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32024206934058,"sku":"1123233","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fraise_250g.png?v=1787560671"},{"product_id":"feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g","title":"Čokoládové perly Jivara, mliečna čokoláda 40%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Ikonická čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eBôby Jivara, mliečna čokoláda 40 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eIkonická mliečna čokoláda Valrhona, vytvorená v roku 1995. Krémová, kakaová, s tónmi vanilky a sladu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJivara 40 % je ikonická mliečna čokoláda značky Valrhona, vyvinutá v roku 1995 po mnohých pokusoch. Je to prvá mliečna čokoláda s takou výraznou chuťou a skutočnou kakaovou chuťou. Vznikla z kombinácie aromatických profilov kakaových bôbov typických pre Ekvádor a Ghanu a ponúka krémový charakter zvýraznený tónmi vanilky a sladu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 250 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBalenie Jivara s hmotnosťou 250 g je ideálne na objavovanie tejto ikonickej mliečnej čokolády alebo na prípravu príležitostného dezertu (1 až 3 prípravy): peny, ganache alebo domácej tabuľky. Pri pravidelnejšom používaní nájdete tú istú čokoládu aj v baleniach 1 kg, 3 kg a 12 kg, pričom cena za kilogram je pri väčšom balení výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e40%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eMliečna\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esladový\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristický tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekrémová a kakaová\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eHorkosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKyslosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOvocnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePražené tóny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDoznievanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálny senzorický profil Valrhona hodnotený v 5 osiach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eslad\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evarená mliečna chuť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekrémová\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evýrazné kakao\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom uvedeným nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eRada: Vždy počítajte s 10 % navyše kvôli prirodzeným stratám pri temperovaní. Kúpte si čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použití odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka temperovania Valrhona pre túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRoztápanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 50 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra v krátkych intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e27 - 28 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e29 - 30 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Na zjednodušenie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pridané pri 34-35 °C. Rýchle a spoľahlivé temperovanie, ktoré si obľúbili profesionáli.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie, ktoré Valrhona oficiálne odporúča na zvýraznenie tohto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečervené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ežlté ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003etonka fazuľa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eslaný karamel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emango\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálni spoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré sa k tomuto produktu dokonale hodia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Lieskovooriešková nátierka\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eLieskovooriešková nátierka\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Čokoládové kúsky z mliečnej čokolády 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové kúsky z mliečnej čokolády 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOriginálny recept s touto čokoládou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTvorivý nápad od Patissland, ktorý zvýrazní jedinečný charakter tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eVianočná roláda Jivara z mliečnej čokolády 40 % s lieskovoorieškovým praliné\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoládový korpus, pena Jivara z mliečnej čokolády 40 %, lieskovoorieškové praliné, karamelová poleva. Krémová mliečna chuť a výrazná kakaová aróma podčiarkujú pražené lieskové orechy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMliečna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 40 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVytvorila Valrhona\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1995\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIkonický produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g, 1 kg, 3 kg, 12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16 – 18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (podľa variantu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na ochutnanie alebo prípravu príležitostného dezertu. 1 kg pre pravidelne pečúceho domáceho cukrára (5 – 15 dezertov). 3 kg alebo viac do dielní a na profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je krycia čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKrycia čokoláda obsahuje vysoký podiel kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Jej tekutosť umožňuje obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemného čokolatiérstva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, zdobenie): áno, je nevyhnutné dosiahnuť lesk, správne puknutie a trvanlivosť. Pri použití, kde sa čokoláda zmiešava s inými surovinami (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho roztopiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko čokoládových bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g. Praktické balenie umožňuje odmeriavať presne na gram bez váženia, keď už máte prax.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16 – 18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia spôsobuje bielenie). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Mandľovo-lieskovoorieškovým praliné 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Lieskovoorieškovou nátierkou 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Čokoládovými kúskami z mliečnej čokolády 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"250g","offer_id":39527333953578,"sku":"31211","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_jivara_250g.png?v=1787578481"},{"product_id":"feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g","title":"Čokoládové perly Ivoire, biela čokoláda 35% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - ikonická čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eBiela čokoláda Ivoire 35 % vo forme fazuliek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eIkonická biela čokoláda Valrhona. Vyvážená, málo sladká, s tónmi vareného mlieka a vanilky.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIvoire 35 % je ikonická biela čokoláda Valrhona. Táto biela čokoláda s nízkym obsahom cukru (iba 43 % cukru) odhaľuje arómy teplého mlieka, zvýraznené jemnými vanilkovými tónmi. Jej vyvážené zloženie (minimálne 35 % kakaa, 40 % tuku, 22 % mlieka) jej dodáva rozplývajúcu sa textúru a perleťový odtieň. Vďaka vyváženej sladkosti je ideálnym základom na kombinovanie s červeným ovocím, citrusmi a exotickým ovocím.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 250 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné balenie, ideálne na vyskúšanie produktu Ivoire 35 % alebo prípravu jednorazového dezertu (1 až 3 dezerty). Ak čokoládu používate pravidelnejšie, túto bielu čokoládu Valrhona nájdete aj v baleniach po 1 kg, 3 kg a 12 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e35%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eBiela\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polievanie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečne tóny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003evanilka\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantná nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eteplé mlieko\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eHorkosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKyslosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOvocnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePražené tóny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDoznievanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálny senzorický profil spoločnosti Valrhona, hodnotený podľa 5 kritérií.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eteplé mlieko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemná vanilka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003emaslový\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003erozplývajúca sa textúra\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eperleťový odtieň\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom uvedeným nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOdporúčanie: Vždy počítajte s 10 % navyše pre prirodzené straty pri temperovaní. Kúpte si čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa spôsobov použitia odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka temperovania tejto čokolády od spoločnosti Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRoztápanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e40 - 45 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Na zjednodušenie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pridané pri teplote 34-35 °C. Rýchle a spoľahlivé temperovanie, ktoré si obľúbili profesionáli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eZložky oficiálne odporúčané spoločnosťou Valrhona na zvýraznenie chuti tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečierne ríbezle\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elimetka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečervené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emango\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emarakuja\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekokos\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalí spoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré sa k tomuto produktu dokonale hodia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Praliné Amande Noisette 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePraliné Amande Noisette 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený špeciálne pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý vyzdvihuje jedinečný profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eŠľahaná ganache z bielej čokolády Ivoire 35 % s marakujou\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠľahaná ganache s infúziou bôbov tonka, nastriekaná na bretonskom krehkom ceste, dozdobená čerstvou marakujou. Jemnosť bielej čokolády zvýrazňuje kyslosť ovocia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBiela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBiela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 35 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIkonický produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g, 1 kg, 3 kg, 12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16 – 18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (v závislosti od variantu). Môže obsahovať stopy škrupinových plodov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na vyskúšanie alebo príležitostný dezert. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5 – 15 dezertov). 3 kg alebo viac pre dielne a profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je polevová čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolevová čokoláda má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti je vhodná na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokolatierskej výroby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, dekorovanie): áno, je nevyhnutné na dosiahnutie lesku, chrumkavého prasknutia a trvanlivosti. Pri použití, kde sa mieša s inými surovinami (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho roztopiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g. Praktické balenie umožňuje dávkovať s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte odhad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16 – 18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia spôsobuje bielenie). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003efarbivá do čokolády\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Inspiration Framboise 250 g 17,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Inspiration Yuzu 250 g 17,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Praliné Amande Noisette 50 % 15,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39527333691434,"sku":"31212","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves_ivoire_valrhona.png?v=1788683321"},{"product_id":"feves-chocolat-manjari-patissier-64-250g","title":"Čokoládové perly Manjari 64% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Ikonická čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoládové bôby Manjari 64 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eGrand Cru Valrhona výhradne z Madagaskaru. Ovocná, sviežo kyslá, s charakteristickými tónmi červeného ovocia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eManjari 64 % je Grand Cru s kakaom výhradne z Madagaskaru z plantáže Domaine Millot v okrese Ambanja. Vznikla v roku 1990 po viac ako 30 rokoch spolupráce medzi Valrhonou a plantážou a stala sa referenciou vďaka svojej výraznej kyslosti a tónom červeného ovocia. Medzi milovníkmi čokolády slúži Manjari ako referenčný bod na stupnici kyslosti madagaskarského kakaa. Jej profil vyvažuje záver s tónmi pražených orechov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 250 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eToto 250 g vrecko je ideálnym ochutnávkovým balením na príležitostný dezert. Pri pravidelnom používaní ponúka 3 kg balenie oveľa výhodnejšiu cenu za kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické parametre\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e64%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePolevová čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●○○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eovocný\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esvieža kyslosť\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická vlastnosť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ečervené ovocie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eHorkosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKyslosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOvocnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePraženosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDoznievanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálny senzorický profil Valrhona hodnotený v 5 kategóriách.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esvieže červené ovocie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003emalina\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eríbezľa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evišňa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epražené orechy v závere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPôvod kakaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKrajina\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMadagaskar\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eRegión \/ terroir\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eOkres Ambanja (Domaine Millot)\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdroda kakaa\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eTrinitario\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eStatus\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eGrand Cru Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVytvorené spoločnosťou Valrhona\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e1990\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom uvedeným nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní. Kúpte si čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa aplikácií odporúčaných značkou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzliny \u0026amp; sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka pre túto čokoládu Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po etapách\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eNa vedomie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Pre zjednodušenie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pridané pri teplote 34-35 °C. Rýchle a spoľahlivé temperovanie obľúbené medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálne odporúčané ingrediencie značky Valrhona na zvýraznenie tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečierne ríbezle\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evišne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esečuánske korenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emuscovado cukor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSpoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré sa k tomuto produktu dokonale hodia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praline 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praline 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Kúsky horkej čokolády 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKúsky horkej čokolády 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený špeciálne pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý nechá vyniknúť jedinečný profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDezert z červeného ovocia Manjari 64 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNadýchaný čokoládový korpus, šľahaná ganache Manjari 64 %, malinovo-ríbezľová vložka, zrkadlová poleva. Prirodzená kyslosť čokolády dokonale ladí s kyselkavým červeným ovocím.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGrand Cru Pure Origine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eminimálne 64 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePôvod\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMadagaskar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOkres Ambanja (Domaine Millot)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOdroda kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTrinitario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVytvorené spoločnosťou Valrhona\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1990\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIkonický produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (v závislosti od variantu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na ochutnanie alebo príležitostný dezert. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5-15 dezertov). 3 kg alebo viac pre dielne a profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je čokoláda na polevu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoláda na polevu má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokoládovej výroby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, keď čokoláda zostáva viditeľná a tuhá (formovanie, obaľovanie, dekorovanie): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, keď sa čokoláda zamieša (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g. Praktické balenie na dávkovanie s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte prax.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praline\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie: kakaové maslo Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie: mandľovo-lieskovoorieškový praline 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie: kúsky horkej čokolády 52 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518974447955,"sku":"31216","price":11.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Valrhona_Manjari_250g.png?v=1787560672"},{"product_id":"feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g","title":"Čokoládové perly Caraïbe 66% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Ikonická čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoládové bôby Caraïbe 66 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eReferenčná čokoláda školy École Valrhona, vytvorená v roku 1988. Vyvážená a pražená.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCaraïbe 66 % vzniká komplexným zmiešaním kakaových bôbov s typickými aromatickými profilmi z Dominikánskej republiky, Ekvádoru, Jamajky a Toga. Tieto profily sa miešajú od roku 1988, až kým nedosiahnu stálu a jedinečnú chuť Caraïbe: vyváženú a praženú. Toto miešanie je skutočným majstrovským dielom a čokoláda sa stala referenčnou čokoládou školy École Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 250 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ena zoznámenie, 1 až 3 dezerty\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické údaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ekakaa\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e66%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●○○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003evyvážený\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003epražený\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristický tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003epražené orechy\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eHorkosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKyslosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOvocné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePražené\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDochuť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálny senzorický profil Valrhona hodnotený v 5 kategóriách.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epražené orechy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003edrevité tóny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evyvážené čokoládové tóny\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad podľa parametrov nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko po 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní. Kúpte si čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použití odporúčaných značkou Valrhona pre túto surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka Valrhona pre túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eTopenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po krátkych intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003ePracovná teplota\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Pre jednoduchšiu prípravu použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pridané pri teplote 34-35 °C. Rýchla a spoľahlivá temperácia obľúbená medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny oficiálne odporúčané značkou Valrhona na zvýraznenie tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emandľa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrónová kôra\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epekanové orechy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eškorica\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrónová tráva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálni spoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré túto surovinu dokonale dopĺňajú.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Čokoládové kúsky z horkej čokolády 52 % 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové kúsky z horkej čokolády 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený špeciálne pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý vyzdvihne jedinečný profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eTart s ganache Caraïbe 66 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eChrumkavé bretonské maslové pečivo, ganache Caraïbe 66 % so smotanou a vanilkou, zdobené drvenými celými kakaovými bôbmi. Klasika, ktorá naplno odhalí charakteristický profil tejto ikonickej čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eminimálne 66 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVytvorila spoločnosť Valrhona\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1988\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIkonická referencia Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g, 1 kg, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chránené pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (podľa konkrétneho výrobku). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na ochutnanie alebo príležitostný dezert. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5-15 dezertov). 3 kg alebo viac pre dielne a profesionálne použitie: cena za kilogram je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je čokoláda na polevu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoláda na polevu je čokoláda s vysokým obsahom kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %), určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokolatierskej výroby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, dekorácia): áno, je nevyhnutné dosiahnuť lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, kde sa mieša s ďalšími surovinami (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho roztopiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g. Praktický formát na dávkovanie s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte Kakaové maslo Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte Mandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte Čokoládové kúsky z horkej čokolády 52 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39527330676778,"sku":"31209","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Caraibe_valrhona_250g.png?v=1787567693"},{"product_id":"feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g","title":"Čokoládové perly Azelia 35% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona · Lieskovooriešková čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoládové fazuľky Azelia 35 % - 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eMliečna čokoláda s lieskovými orieškami z Piemontu a lahodným praliné profilom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzelia 35 % je mliečna čokoláda, ktorá obsahuje skutočné pražené lieskové oriešky z Piemontu, pomleté a vmiešané do čokolády. Výsledkom je prirodzene praliné profil bez pridaných aróm. Ideálna do receptov, ktoré chcú ponúknuť chuť „Gianduja“ v podobe polevovej čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e35%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eMinimálny garantovaný obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eMliečna\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePolevová čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003elieskový oriešok\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003epraliné\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epražený lieskový oriešok\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evarená mliečna chuť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemný karamel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní (zvyšky v mise, na stierke). Balenie s hmotnosťou 1 kg alebo 3 kg má vždy výhodnejšiu cenu za kilogram.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie Patissland podľa spôsobov použitia odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové tabuľky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzliny \u0026amp; sorbety\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka Valrhona pre túto čokoládu. Temperovanie kryštalizuje kakaové maslo do stabilnej formy, ktorá zaručuje zrkadlový lesk, dokonalé prasknutie a ľahké vyklopenie z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 50 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e27 - 28 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e29 - 30 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na odlievanie do foriem\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Na jednoduchšie temperovanie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády), ktoré pridajte pri teplote 34-35 °C po rozpustení. Rýchla a spoľahlivá metóda, obľúbená medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie, ktoré prirodzene zvýraznia túto čokoládu podľa odporúčaní Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový oriešok\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené plody\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalí spoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia túto čokoládu vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Lieskovooriešková nátierka\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eLieskovooriešková nátierka\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Mliečne čokoládové kúsky 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMliečne čokoládové kúsky 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOriginálna receptúra tohto čokoládového výrobku\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý dá vyniknúť jedinečnému profilu tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavé praliné bonbóny Azelia 3535 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠkrupinka Azelia 3535 %, chrumkavá mandľovo-lieskovooriešková praliné náplň, ozdobená praženými lieskovými orechmi. Trojitá dávka lieskových orechov pre ich milovníkov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLieskovooriešková zmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMliečna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 35 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko, sója (podľa produktu). Môže obsahovať stopy orechov.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je čokoláda na polevu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoláda na polevu obsahuje vysoký podiel kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokolatierskej výroby. Valrhona vyrába výhradne čokolády na polevu už od roku 1922.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi čokoládovými bôbmi a pistolami?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eV kvalite nie je žiadny rozdiel: čokoládové bôby majú tvar kvapiek, pistole sú ploché disky. Obe sa rozpúšťajú rovnako. Valrhona tradične vyrába čokoládové bôby, no podľa trhu ponúka aj niektoré produkty vo forme pistôl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g (líši sa podľa produktu). Praktické balenie na dávkovanie s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAk čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, zdobenie), áno, temperovanie je nevyhnutné na dosiahnutie lesku, chrumknutia a trvanlivosti. Ak sa čokoláda zmieša s inými surovinami (peny, ganache, sušienky), nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov. Ak čokoláda mierne zbelie, nič sa nedeje: naďalej sa dá použiť pri pečení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eDoplňte Mandľovo-lieskovoorieškovým praliné 50% 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"pl8-related\"\u003eDoplňte Lieskovoorieškovou nátierkou 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eDoplňte Čokoládovými kúskami z mliečnej čokolády 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32086123446314,"sku":"31213","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_azelia_250g.png?v=1787567693"},{"product_id":"feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g","title":"Čokoládové perly Caramelia 36% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - čokoláda na polevu\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoládové bôby Caramelia 36 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eMliečna čokoláda Caramelia 36 % s prirodzenými tónmi slaného karamelu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCaramelia 36 % je mliečna čokoláda Valrhona s prirodzenými tónmi slaného karamelu. Cukor sa karamelizuje priamo v hmote, aby čokoláda získala tento aromatický profil bez pridaných aróm. Krémová textúra a jemná karamelová chuť vyvážená mliečnym tónom. Je veľmi univerzálna a hodí sa najmä do lahodných dezertov a čokoládových praliniek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 250 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBalenie s hmotnosťou 250 g je ideálne na ochutnanie tejto čokolády alebo prípravu príležitostného dezertu doma: peny, ganache či niekoľkých formovaných praliniek. Pri pravidelnejšom alebo profesionálnom použití vo väčšom objeme nájdete túto čokoládu aj v 3 kg balení na jej samostatnej stránke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e36%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eMliečna čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekaramel\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečna\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eslaný karamel\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemný karamel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evarená mliečna chuť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esolené maslo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esušienka\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eRada: Vždy počítajte s 10 % navyše kvôli prirodzeným stratám pri temperovaní. Kúpte si čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použitia odporúčaného spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina \u0026amp; sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka Valrhona pre túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 50 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po etapách\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e27 - 28 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003ePráca\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e29 - 30 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Na zjednodušenie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády), ktoré pridajte pri teplote 34-35 °C. Rýchle a spoľahlivé temperovanie, ktoré si obľúbili profesionáli.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny, ktoré Valrhona oficiálne odporúča na zvýraznenie tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ežlté ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emorská soľ\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPartneri tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale dopĺňajú tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDoplňte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Lieskovooriešková nátierka\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDoplňte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eLieskovooriešková nátierka\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Čokoládové kvapky z mliečnej čokolády 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDoplňte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové kvapky z mliečnej čokolády 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený špeciálne pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTvorivý nápad od Patissland, ktorý vyzdvihne jedinečný profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové pralinky Caramelia 36 % s fleur de sel\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠkrupina z čokolády Caramelia 36 % vo forme z polykarbonátu, šľahaná karamelová ganache, dokončená fleur de sel. Karamelový profil čokolády umocňuje pôžitok z náplne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMliečna čokoláda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 36 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16 – 18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (podľa konkrétneho produktu). Môže obsahovať stopy škrupinových plodov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na vyskúšanie alebo prípravu príležitostného dezertu. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5 – 15 dezertov). 3 kg alebo viac pre dielne a profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je polevová čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolevová čokoláda má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokolatierskej výroby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, dekorovanie): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumkavý lom a trvanlivosť. Pri použití, kde sa čokoláda mieša s ostatnými surovinami (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko čokoládových bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g. Praktické balenie umožňuje dávkovať s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16 – 18 °C, na suchom mieste, chránenom pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eDoplňte mandľovo-lieskovoorieškovým praliné 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"pl8-related\"\u003eDoplňte lieskovoorieškovou nátierkou 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eDoplňte čokoládovými kvapkami z mliečnej čokolády 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49557267186003,"sku":"31214","price":10.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_caramelia_250g.png?v=1787567693"},{"product_id":"pepite-de-chocolat-noir-250g","title":"Horké čokoládové pecky 52 % - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eKúsky Valrhona - cukrárske vložky\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eKúsky horkej čokolády s obsahom 52 % kakaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKúsky horkej čokolády Valrhona s obsahom 52 % kakaa, praktické 250 g balenie pre domácich cukrárov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKúsky horkej čokolády Valrhona s obsahom 52 % kakaa, balenie 250 g. Kalibrované kúsky odolávajú pečeniu v rúre a neroztopia sa úplne. Sú ideálne na cookies, muffiny, mramorové koláče, briošky s kúskami čokolády a všetky druhy čokoládových sušienkových vložiek. Balenie 250 g je praktické na domáce použitie alebo na vyskúšanie pred prechodom na profesionálne 6 kg balenie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e52%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKalibrované kúsky Valrhona\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eČierna\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOdolnosť pri pečení v rúre\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eOdoláva pečeniu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia. Kliknutím na balenie prejdete na príslušný produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNa vyskúšanie\u003c\/strong\u003e, prvé testy\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-noir-52-6-kg-45000-pepites\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e6 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eProfesionálne pekárstvo \/ cukrárstvo\u003c\/strong\u003e, každodenná výroba\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekakaová\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eJemná nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eplná\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSignatúrna\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eodoláva pečeniu\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evýrazná kakaová chuť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eplná chuť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eodoláva pečeniu\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNajvhodnejšie cukrárske a čokolatierske použitia tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ecookies\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003emuffiny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003emramorový koláč\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ebrioška s čokoládovými kúskami\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003esušienkové vložky\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie, ktoré zvýraznia a pozdvihnú tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecesto na cookies\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efleur de sel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálni spoločníci týchto kúskov\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Chrumkavý mandľovo-lieskovoorieškový praliné\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavý mandľovo-lieskovoorieškový praliné\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-vanille-bourbon\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003ca href=\"\" class=\"pl8-link\"\u003eVanilka Bourbon z Madagaskaru\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eVanilka Bourbon z Madagaskaru\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e29.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSignatúrny recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako využiť tento produkt vo svojich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCookies s kúskami horkej čokolády, dvojitá čokoláda\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCesto na cookies obohatené kakaovým práškom Valrhona, štedro posypané kalibrovanými kúskami horkej čokolády s obsahom 52 % kakaa. Pečú sa 12 minút pri 180 °C, kúsky odolávajú pečeniu a zostávajú viditeľné.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktová tabuľka\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKalibrované čokoládové kúsky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKakao\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e52%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČierna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eŠpeciálna vlastnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOdoláva pečeniu v rúre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e15-18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať: orechy, sóju, lepok, mlieko v závislosti od variantu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eOdolajú kúsky Valrhona pečeniu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, práve tým sú výnimočné. Ich veľkosť a zloženie sú navrhnuté tak, aby si kúsky zachovali tvar a celistvosť aj po pečení pri teplote 180-200 °C. Roztopia sa len natoľko, aby uvoľnili chuť, no nerozpadnú sa v ceste, na rozdiel od klasickej polevovej čokolády jednoducho nalámanej na kúsky.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko kúskov čokolády na jednu sušienku?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠtandardný recept: 100-120 g kúskov na 12 sušienok, teda približne 10 g na jednu sušienku. Na veľmi čokoládové sušienky použite až 150 g na 12 kusov. Balenie s hmotnosťou 6 kg obsahuje približne 45 000 kúskov horkej čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g alebo 6 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g pre domácich nadšencov alebo na skúšanie (približne 25-30 sušienok). 6 kg pre cukrárne a pekárne s pravidelnou výrobou. Profesionálne 6 kg balenie ponúka výhodnejšiu cenu za kg a vzduchotesné uzatvárateľné vrecko.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDajú sa kúsky použiť na temperovanie?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, kúsky sú určené na pečenie v ceste, nie na rozpúšťanie a temperovanie ako klasická polevová čokoláda. Na temperovanie použite čokoládové pecky Valrhona (Caraïbe, Guanaja, Jivara atď.), ktoré majú vhodnú tekutosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/farines-et-mix\"\u003emúky a cukrárske zmesi\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePre ďalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-noir-52-6-kg-45000-pepites\" class=\"pl8-related\"\u003e6 kg Profesionálna pekáreň \/ cukráreň, každodenná výrobaNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"pl8-related\"\u003eNa doplnenie Krehký mandľovo-lieskovoorieškový praliné 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-vanille-bourbon\" class=\"pl8-related\"\u003eVanilka Bourbon z Madagaskaru Na doplnenie Vanilka Bourbon z Madagaskaru 29.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32086157754410,"sku":"31841","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites_noire.png?v=1787578481"},{"product_id":"pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g","title":"Mliečne čokoládové pecky 32 % - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona kúsky - prísada do cukrárskych výrobkov\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eMliečne čokoládové kúsky s obsahom kakaa 32 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eMliečne čokoládové kúsky Valrhona s obsahom kakaa 32 % v 250 g balení, na prípravu lahodných dezertov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMliečne čokoládové kúsky Valrhona s obsahom kakaa 32 % v 250 g balení. Kalibrované mliečne kúsky na pečenie, ideálne do mliečnych sušienok, lahodných briošiek a sušienok pre deti. Jemná mliečna chuť, prístupnejšia než pri horkých čokoládových kúskoch pre mladých maškrtníkov alebo do receptov s výraznou čokoládovou chuťou, ktoré si vyžadujú vyváženosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e32%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKalibrovaný kúsok Valrhona\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eMliečna\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKrycia čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOdolnosť pri pečení v rúre\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eUdrží si tvar pri pečení\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správny formát\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné formáty. Kliknutím na formát prejdete na jeho stránku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNa vyskúšanie\u003c\/strong\u003e, prvé testy\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-lait-32-6-kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e6 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eProfesionálna pekáreň \/ cukráreň\u003c\/strong\u003e, každodenná výroba\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečna\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003elahodná\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eodolnosť pri pečení\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epečené mlieko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemnosť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eodoláva pečeniu\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNajvhodnejšie použitie tohto produktu v cukrárstve a čokolatérstve.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003esušienky\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003emuffiny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ebrioška s mliečnymi kúskami\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003elahodná sušienka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady, ktoré vo vašich výtvoroch odhalia a zvýraznia chuť tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušienkové cesto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPartneri k týmto čokoládovým kúskom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré vo vašich výtvoroch dokonale doplnia tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Chrumkavý mandľovo-lieskovoorieškový praliné\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavý mandľovo-lieskovoorieškový praliné\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-vanille-bourbon\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003ca href=\"\" class=\"pl8-link\"\u003eBourbonská vanilka z Madagaskaru\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eBourbonská vanilka z Madagaskaru\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e29.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPodpisový recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eZapletaná brioška s mliečnymi kúskami\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTradičné brioškové cesto, preložené na 3 vrstvy a bohato doplnené mliečnymi kúskami s obsahom kakaa 32 %. Zapletanie a pečenie 25 minút pri 170 °C. Kúsky si zachovajú tvar a roztopia sa až pri ochutnávaní.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKalibrované čokoládové kúsky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKakao\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e32%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMliečna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVlastnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOdoláva pečeniu v rúre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e15-18 °C, chrániť pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať: orechy, sóju, lepok, mlieko, v závislosti od variantu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eOdolávajú kúsky Valrhona pečeniu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, práve to je ich špecifikum. Veľkosť a zloženie sú navrhnuté tak, aby si kúsky zachovali tvar a celistvosť aj po pečení pri teplote 180-200 °C. Rozpustia sa len natoľko, aby uvoľnili chuť, no neroztečú sa v ceste, na rozdiel od klasickej polevovej čokolády jednoducho nasekanej na kúsky.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko kúskov pripadá na jednu sušienku?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠtandardný recept: 100-120 g kúskov na 12 sušienok, teda približne 10 g na sušienku. Ak chcete veľmi čokoládové sušienky, použite 150 g na 12 kusov. 6 kg balenie obsahuje približne 45 000 kúskov tmavej čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKtoré balenie si vybrať: 250 g alebo 6 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g pre nadšencov alebo na skúšanie (približne 25-30 sušienok). 6 kg pre cukrárne a pekárne s pravidelnou výrobou. Profesionálne 6 kg balenie ponúka lepšiu cenu za kg a znovuuzatvárateľné vzduchotesné vrecko.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMožno použiť kúsky na temperovanie?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, kúsky sú určené na pečenie v ceste, nie na roztápanie a následné temperovanie ako klasická polevová čokoláda. Na temperovanie použite čokoládové bôby Valrhona (Caraïbe, Guanaja, Jivara atď.), ktoré majú vhodnú tekutosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/farines-et-mix\"\u003emúky a zmesi na pečenie\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si pozrite pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-lait-32-6-kg\" class=\"pl8-related\"\u003e6 kg Profesionálna pekáreň \/ cukráreň, denná výroba Najlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"pl8-related\"\u003ePrikúpiť Chrumkavý mandľovo-lieskovoorieškový praliné 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-vanille-bourbon\" class=\"pl8-related\"\u003eMadagaskarská bourbon vanilka Prikúpiť Madagaskarská bourbon vanilka 29.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32086174695466,"sku":"31842","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Pepite_lait.png?v=1787578480"},{"product_id":"inspiration-passion-feves-250g","title":"Marakujová čokoláda Inspiration - pecičky 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - Ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eOvocná poleva Valrhona Passion. Exotická, kyslastá, tropická.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Passion je 100 % prírodná ovocná poleva: kakaové maslo, cukor a prášok z marakuje. Prirodzená žltooranžová farba. Exotický a kyslastý profil pripomína slnko tropických krajín. Bez umelých farbív a aróm; spracúva sa ako biela čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné zloženie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePrirodzená žltooranžová\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eVyrobená výlučne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte si správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia: cenu za kilogram a odporúčané použitie. Kliknutím na balenie prejdete na jeho stránku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNa vyskúšanie\u003c\/strong\u003e, 1 až 3 dezerty\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, 15 až 30 dezertov\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003etropické ovocie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eJemný tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emarakuja\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eexotická a kyslastá\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003emarakuja\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekyslastá\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eexotická\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003etropická\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa spôsobov použitia odporúčaných École Valrhona pre túto novinku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eObalené výrobky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina \u0026amp; sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka Valrhona pre túto novinku.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za neustáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eOchladzovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifikum Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy mávajú hustejšiu konzistenciu než klasická čokoláda. Pri rozpúšťaní \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eneustále miešajte\u003c\/strong\u003e, aby bola zmes homogénna. Krivka temperovania je o niečo nižšia než pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny oficiálne odporúčané École Valrhona na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epapája\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekiwi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eananás\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskové orechy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epekanové orechy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emliečna čokoláda Jivara\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emandľová pasta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esečuánske korenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPartneri tejto ovocnej polevy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia túto novinku vo vašich kreáciách.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nReceptúra na mieru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť túto novinku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCococuja entremet s marakujou a kokosom\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKrehké cesto, vložka Namelaka z mliečnej čokolády Jivara 40 % zmrazená, pena Inspiration Passion, poleva Inspiration Passion, kokosové hobliny. Exotická chuť ovocia sa snúbi s kakaovým mliekom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eProduktový rad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné zloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eForma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePri teplote 16 – 18 °C, chránené pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy: orechov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia značky Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa presne ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, formovanie), no má 100 % prirodzenú ovocnú chuť a farbu. Neobsahuje pridané farbivá ani arómy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať polevu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia než pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45 – 48 °C, kryštalizácia 26 – 27 °C, pracovná teplota 28 – 29 °C. Dôležité: pri rozpúšťaní zmes neustále miešajte, pretože polevy Inspiration majú hustejšiu textúru než tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho môžem skladovať hotové výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKeďže sú receptúry Inspiration založené na prírodnom ovocí (bez farbív a konzervačných látok), sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí predajne pri teplote maximálne 18 °C, chránené pred svetlom. Predávajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predĺži ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, určite. Polevy Inspiration sú vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) ideálne na prípravu šľahanej ganache. Postupujte podľa receptu na šľahanú ganache z bielej čokolády a Ivoire jednoducho nahraďte svojou polevou Inspiration. Pred šľahaním nechajte zmes odpočívať v chladničke minimálne 12 hodín.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je textúra hustejšia než pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré zmes zahusťujú. Preto ju pri rozpúšťaní treba neustále miešať a recepty mierne upraviť (napríklad do ganache pridať trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoplnkové informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patisslande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAk chcete vedieť viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003e3 kg Skúsený cukrár, 15 až 30 dezertovNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Inspiration Yuzu 250 g 17,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Jivara 40 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32178716803114,"sku":"31432","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/passion_250g.png?v=1787560672"},{"product_id":"feves-equatoriale-noir-patissier-55-1kg","title":"Čokoládové bôby Equatoriale Noir 55% - 1kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - čokoláda na polevy\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eKakaové bôby Equatoriale Noir 55%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTmavá čokoláda na polevy Equatoriale 55%, univerzálna a dostupná.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEquatoriale Noir 55% je tmavá čokoláda na polevy od spoločnosti Valrhona so stredným obsahom kakaa. Jej plná kakaová chuť z nej robí univerzálnu voľbu na bežné cukrárske použitie: peny, ganache, sušienky, zmrzlina. Remeselníci ju často používajú ako základnú voľbu, keď chcú kvalitu Valrhona pri každodennej príprave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e1 kg balenie: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eToto 1 kg balenie je vhodné na pravidelné používanie pre pokročilých amatérov alebo menšie profesionálne prevádzky. Pri intenzívnejšom používaní (dielne, profesionáli) ponúka \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/feves-equatoriale-noir-patissier-55-3kg\"\u003e3 kg balenie\u003c\/a\u003e výhodnejšiu cenu za kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e55%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevy\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekakaová\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eplná\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003euniverzálna\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evýrazná kakao­vá chuť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eplnosť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemnosť\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom uvedeným nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní. Kúpte čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použití odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePlnené pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové tabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka temperovania tejto čokolády od spoločnosti Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRoztápanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po etapách\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003ePráca\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Na zjednodušenie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pridané pri teplote 34-35 °C. Rýchle a spoľahlivé temperovanie, ktoré si obľúbili profesionáli.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady oficiálne odporúčané spoločnosťou Valrhona na zvýraznenie tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ežlté ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSpoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré sa k tejto čokoláde dokonale hodia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Praliné Amande Noisette 50%\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePraliné Amande Noisette 50%\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Kúsky horkej čokolády 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eNa kombinovanie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKúsky horkej čokolády 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOriginálny recept s touto čokoládou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny tip od Patissland, ako vyzdvihnúť jedinečný chuťový profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eSušienky s kúskami Equatoriale Noir 55 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDomáce sušienky s kúskami nasekanej čokolády Equatoriale Noir 55 %. Chrumkavá a zároveň rozplývajúca sa textúra, výrazná kakaová chuť. Všestranný recept, ktorý si obľúbili domáci aj profesionálni cukrári.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eminimálne 55 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16 – 18 °C, chránené pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (podľa variantu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na ochutnanie alebo príležitostný dezert. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5 – 15 dezertov). 3 kg alebo viac pre dielne a profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je polevová čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolevová čokoláda má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokolatierskej výroby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, dekorácia): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, kde sa čokoláda primiešava (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko pecičiek je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových pecičiek Valrhona na 100 g. Praktické balenie umožňuje odmeriavať presne na gram bez váženia, keď už máte prax.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16 – 18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na bonbóny\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-equatoriale-noir-patissier-55-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003ebalenie 3 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Kakaové maslo Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Praliné Amande Noisette 50% 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518952231251,"sku":"29845","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-equatoriale-noir-55percent-valrhona-1.png?v=1772135841"},{"product_id":"feves-equatoriale-lait-patissier-35-1kg","title":"Čokoládové bôby Equatoriale Lait 35% - 1kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Čokoláda na polevu\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoládové bôby Equatoriale Lait 35%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eMliečna čokoláda na polevu Equatoriale 35%, plná a všestranná.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEquatoriale Lait 35% je mliečna čokoláda na polevu Valrhona so stredným obsahom kakaa. Jej plná, lahodná mliečna chuť z nej robí všestrannú voľbu na každodennú prípravu ganache, pien a polev. Obľúbená najmä vďaka vyváženému pomeru mlieka a kakaa, ktorý vyhovuje širokému okruhu ľudí.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e1 kg balenie: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eToto 1 kg balenie je vhodné pre pravidelného domáceho cukrára a vystačí na 5 až 15 dezertov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ekakaa\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e35%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eMlieko\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečna\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia chuťová nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003elahodná\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003ePodpisová\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eplná\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evarené mlieko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemnosť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epiškóta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom uvedeným nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10%)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10% navyše na prirodzené straty pri temperovaní. Kúpte čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa spôsobov použitia odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzliny a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka Valrhona pre túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 50 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po krátkych intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e27 - 28 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003ePracovná teplota\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e29 - 30 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Pre jednoduchší postup použite kakaové maslo Mycryo (1% hmotnosti čokolády), ktoré pridajte pri teplote 34-35 °C. Rýchly a spoľahlivý spôsob temperovania, ktorý oceňujú profesionáli.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady oficiálne odporúčané spoločnosťou Valrhona na zvýraznenie chuti tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový oriešok\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epraline\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSpoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré túto čokoládu dokonale dopĺňajú.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praline 50%\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSkombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praline 50%\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Lieskovooriešková nátierka\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSkombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eLieskovooriešková nátierka\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Mliečne čokoládové kúsky 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSkombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMliečne čokoládové kúsky 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPodpisová receptúra na túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny recept od Patissland, ktorý nechá vyniknúť jedinečnému chuťovému profilu tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eVianočná polienková torta Equatoriale Lait 35 % s lieskovoorieškovou pralinkou\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoládový piškótový korpus, pena z mliečnej čokolády Equatoriale 35 %, lieskovooriešková pralinková vložka, karamelová poleva. Krémová mliečna chuť a výrazná kakaová aróma zvýrazňujú pražené lieskové orechy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 35 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chráňte pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (podľa variantu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na ochutnanie alebo príležitostný dezert. 1 kg pre pravidelne pečiaceho domáceho cukrára (5-15 dezertov). 3 kg alebo viac pre dielne a profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je čokoláda na polevu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoláda na polevu má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokolatierskej výroby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a tuhá (formovanie, obaľovanie, zdobenie): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, kde sa čokoláda mieša s inými surovinami (peny, ganáže, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho roztopiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko pecičiek je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových pecičiek Valrhona na 100 g. Praktické balenie umožňuje dávkovať s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte odhad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = zbelenie). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Mandľovo-lieskovoorieškový pralín 50% 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Lieskovooriešková nátierka 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Mliečne čokoládové pecičky 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092020179283,"sku":"29864","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_equatoriale_lait.png?v=1787567693"},{"product_id":"feves-guanaja-chocolat-70-250g","title":"Čokoládové bôby Guanaja 70% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Ikonická čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoláda Guanaja 70% v bôboch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eNajikonickejšia čokoláda Valrhona. Vytvorená v roku 1986, prvá 70-percentná čokoláda na svete.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGuanaja 70% je ikonická čokoláda Valrhona, prvá 70-percentná čokoláda na svete, ktorú vytvorili v roku 1986. Jej názov odkazuje na prvé kakaové bôby, ktoré dostal Krištof Kolumbus po pristátí na ostrove Guanaja v roku 1502. Vyrába sa zo zmesi výberových kakaových bôbov z Trinidadu, Dominikánskej republiky, Jamajky, Ghany, Pobrežia Slonoviny a Madagaskaru. Zmenila svet čokolády tým, že presadila myšlienku čokolády s vysokým obsahom kakaa a nízkym obsahom cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 250 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eToto 250 g vrecko je ochutnávkové balenie, ideálne na prípravu príležitostného dezertu alebo na vyskúšanie tohto produktu pred investíciou do väčšieho balenia. Pri pravidelnom používaní ponúkajú 1 kg, 3 kg a 12 kg balenia oveľa výhodnejšiu cenu za kg: nájdete ich nižšie v časti „Ďalšie dostupné balenia“.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e70%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePolevová čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●○○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003evyvážené\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003epražené\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická črta\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ehorkosť\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eHorkosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKyslosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOvocnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePražené tóny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDozvuk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálny senzorický profil Valrhona hodnotený v 5 oblastiach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ehorké kakaové bôby\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eteplé a pražené tóny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eelegantná kyslosť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003edlhý dozvuk\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše kvôli prirodzeným stratám pri temperovaní. Kúpte čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa spôsobov použitia odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka pre túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRoztápanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Pre jednoduchšie temperovanie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pridané pri teplote 34-35 °C. Rýchle a spoľahlivé temperovanie obľúbené medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady oficiálne odporúčané spoločnosťou Valrhona na zvýraznenie tohto čokoládového zážitku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečervené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ezázvor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebôb tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eslaný karamel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekoreniny\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDoplnkové produkty k tejto čokoláde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré sa k tomuto produktu dokonale hodia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Kúsky horkej čokolády 52 % 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKúsky horkej čokolády 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept na mieru pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý dáva vyniknúť jedinečnému chuťovému profilu tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePena Guanaja 70 % čistého kakaa\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKlasická pena na báze pâte à bombe, bez vyšľahanej smotany, aby sa zachovala čistá chuť kakaa. Podávajte s niekoľkými citrusovými kôrami a štipkou fleur de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eminimálne 70 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eProdukt Valrhona\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1986\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIkonický produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g, 1 kg, 3 kg, 12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chránené pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (v závislosti od konkrétneho produktu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na ochutnanie alebo príležitostný dezert. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5-15 dezertov). 3 kg alebo viac do dielní a na profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je krycia čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKrycia čokoláda má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Jej tekutosť umožňuje obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemného cukrárstva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAk čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, zdobenie): áno, temperovanie je nevyhnutné na dosiahnutie lesku, chrumknutia a trvanlivosti. Ak sa čokoláda mieša s inými surovinami (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho roztopiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko kakaových bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 kakaových bôbov Valrhona na 100 g. Praktický formát na odmeranie presného množstva bez váženia, keď už máte skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s kakaovým maslom Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s mandľovo-lieskovoorieškovým praliné 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s kúskami horkej čokolády 52 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39527333167146,"sku":"31215","price":10.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/guanaja_250g.png?v=1787560671"},{"product_id":"beurre-de-cacao-valrhona-3kg","title":"Kakaové maslo - 3kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Čisté kakaové maslo\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eČisté kakaové maslo Valrhona vo forme dropsov, 3 kg, na temperovanie a varenie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKakaové maslo Valrhona vo forme dropsov, 3 kg. 100 % rastlinná surovina získaná lisovaním kakaových bôbov. Dvojité použitie: (1) v cukrárstve na temperovanie čokolády (1 % na kg čokolády), aby sa dosiahla dokonalá kryštalizácia a bezchybný lesk, (2) pri varení ako alternatíva k maslu alebo oleju na tepelnú úpravu pri vysokých teplotách (odoláva teplote nad 200 °C bez pripálenia). Neutrálna chuť nezakrýva ostatné suroviny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eZloženie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 % čisté\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePrírodné kakaové maslo\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePôvod\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eKakao\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eLisovanie kakaových bôbov\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOdolnosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e200 °C+\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eIdeálne na pečenie pri vysokých teplotách\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správny formát\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné formáty. Kliknutím na formát prejdete naň.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, pravidelná výroba\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-en-drops-10-kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e10 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eIntenzívna prevádzka\u003c\/strong\u003e, každodenná výroba\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nProfil a charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavná chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eneutrálna\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e100 % rastlinný\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSignatúra\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003etemperovanie a varenie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVlastnosti\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003e100 % kakaové maslo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eneutrálna chuť\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eodoláva teplote 200 °C pri pečení\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNajvhodnejšie použitie tohto produktu v cukrárstve a profesionálnej kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003etemperovanie čokolády (1 % na kg)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003epríprava jedál (alternatíva k maslu\/oleju)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ezriedenie ganache\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ezdobenie čokoládou\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003etenké odliatky\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eS čím použiť toto kakaové maslo pri pečení alebo varení.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evšetky čokolády na polevu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emäso a ryby pri tepelnej úprave\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003echrumkavá zelenina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálne kombinácie ku kakaovému maslu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré skvele doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept s podpisom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePraktický návod, ako využiť tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eRýchle temperovanie Mycryo\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eTechnika\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eRozpustite 1 kg čokolády na polevu (napr. Caraïbe 66 %) pri teplote 40-45 °C. Nechajte vychladnúť na 34-35 °C pri tmavej čokoláde (33-34 °C pri mliečnej\/bielej čokoláde). Pridajte 10 g (1 %) kakaového masla Valrhona vo forme dropsov alebo kúskov a dobre premiešajte. Pracujte pri teplote 31-32 °C pri tmavej čokoláde, 29-30 °C pri mliečnej\/bielej čokoláde. Zaručená kryštalizácia a dokonalý lesk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČisté zložky - kakaové maslo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100 % čisté prírodné kakaové maslo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eDropsy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTepelná odolnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNad 200 °C bez pripálenia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTrvanlivosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy: orechov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eNa čo sa používa kakaové maslo v cukrárstve?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMá tri hlavné využitia: (1) temperovanie čokolády (pridajte 1 % hmotnosti čokolády pri teplote 33 – 34 °C, aby sa predkryštalizovala a získala dokonalý lesk), (2) zriedenie príliš hustej čokolády a (3) príprava jedál ako alternatíva k oleju alebo maslu. Odoláva teplotám nad 200 °C bez pripálenia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať s kakaovým maslom Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eRoztopte čokoládu na 40 – 45 °C, nechajte ju vychladnúť na 34 – 35 °C (horká) alebo 33 – 34 °C (mliečna\/biela). Potom pridajte 1 % kakaového masla vo forme peletiek alebo kvapiek (10 g na 1 kg čokolády). Dobre premiešajte. Horkú čokoládu spracúvajte pri 31 – 32 °C, mliečnu\/bielu pri 29 – 30 °C. Je to rýchla a spoľahlivá metóda bez potreby temperovania na pracovnej doske.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKakaové maslo Valrhona alebo Mycryo Cacao Barry?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMycryo je obchodná značka spoločnosti Cacao Barry pre kakaové maslo kryogénne spracované na jemný prášok. Kakaové maslo Valrhona vo forme peletiek alebo kvapiek má rovnakú funkciu a vlastnosti (100 % čisté). Líši sa iba formou: s peletkami alebo kvapkami Valrhona sa pracuje lyžicou, kým Mycryo sa sype. Obe sa používajú v množstve 1 % hmotnosti čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko ho použiť pri príprave slaných jedál?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNa panvici roztopte 1 – 2 lyžice kakaového masla alebo v ňom potraviny obaľte pred varením. Ideálne na opekanie mäsa, rýb (mušlí svätého Jakuba, foie gras) a zeleniny pri vyšších teplotách než pri použití bežného masla. Má neutrálnu chuť, ktorá neprekryje ostatné chute. Obsahuje o 50 – 70 % menej kalórií než jedlo pripravené na masle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 3 kg alebo 10 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e3 kg vo forme peletiek: na pravidelné používanie, pre domácu dielňu alebo menšiu cukrársku výrobu. 10 kg vo forme kvapiek: pre čokoládovne a profesionálne cukrárne s každodennou spotrebou. Balenie 10 kg ponúka výhodnejšiu cenu za kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-en-drops-10-kg\" class=\"pl8-related\"\u003e10 kg Intenzívna výroba, každodenná produkciaNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinovať s Caraïbe 66 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinovať s Jivara 40 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39266993897514,"sku":"160","price":209.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807"},{"product_id":"300-batons-de-chocolat-valrhona-48","title":"500 čokoládových tyčiniek 48%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona tyčinky - čokoláda na pečenie\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003e500 čokoládových tyčiniek Valrhona 48 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eMliečne čokoládové tyčinky Valrhona s obsahom kakaa 48 %, určené na lístkové pečivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e500 čokoládových tyčiniek Valrhona s obsahom mlieka 48 %, určených na profesionálnu výrobu lístkového pečiva. Formát je optimalizovaný na pain au chocolat (2 tyčinky na kus), babku a plnené briošky. Sú navrhnuté tak, aby odolali pečeniu v rúre bez straty tvaru či úplného roztečenia a pri degustácii si zachovali charakteristický vláčny stred. Profil 48 %: rovnováha medzi intenzitou kakaa a jemnou mliečnou chuťou, ktorá osloví široké publikum.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e48%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eMliečny typ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormát\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eTyčinky\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eNa lístkové pečivo\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOdolnosť pri pečení v rúre\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eUpečené bez roztečenia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekakaový\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická vlastnosť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eodolné pri pečení v rúre\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evýrazné kakao\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evarené mlieko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eodolné pri pečení\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNajvhodnejšie použitie v cukrárskych a čokoládových výrobkoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003epain au chocolat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003elístkové pečivo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ebabka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003eplnené briošky\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady, ktoré zvýraznia a podčiarknu tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emaslové lístkové cesto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebrioška\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekysnuté cesto\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálni spoločníci týchto tyčiniek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Horké čokoládové kúsky 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eHorké čokoládové kúsky 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Chrumkavý mandľovo-lieskovoorieškový praliné\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavý mandľovo-lieskovoorieškový praliné\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nReceptúra s charakteristickým podpisom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako využiť tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eTradičné pain au chocolat\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMaslové kysnuté lístkové cesto, 2 mliečne tyčinky s obsahom kakaa 48 % na kus, potretie vajíčkom. Pečenie 18 minút pri 180 °C. Tyčinky si pri pečení zachovajú tvar a dodajú vnútornému stredu charakteristickú vláčnosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Prehľad produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTyčinky na pečenie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKakao\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMliečna čokoláda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePoužitie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLístkové pečivo (pain au chocolat, babka)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e500 tyčiniek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e15-18 °C, mimo dosahu svetla a vlhkosti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať: orechy, sóju, lepok a mlieko v závislosti od variantu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eNa čo slúžia pekárenské čokoládové tyčinky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSú špeciálne určené do kysnutého pečiva: pain au chocolat (2 tyčinky na kus), babka a plnené plundrové pečivo. Tyčinkový tvar sa ľahko vkladá do lístkového cesta. Zloženie odoláva pečeniu v rúre bez toho, aby sa rozpadlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko tyčiniek sa dáva do jedného pain au chocolat?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠtandardne sa do každého pain au chocolat vkladajú 2 tyčinky rovnobežne, 1 cm od okraja cesta, pred jeho zvinutím. Výsledkom je dvojitá vrstva čokolády v strede. Balenie s 300\/500 tyčinkami vystačí na prípravu 150 až 250 pain au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi 48% a 55%?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTyčinky 48%: vyvážená mliečna chuť s vysokým obsahom kakaa, ktorá ulahodí každému. Tyčinky 55%: výrazná horká chuť, ideálna na charakteristické kysnuté pečivo a do pekární, ktoré sa chcú odlíšiť. 55% sa hodí aj do babky, kde musí čokoláda vyniknúť popri nadýchanom brioškovom ceste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDajú sa tieto tyčinky použiť pri pečení?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, do ciest na koláče, fondantov a sušienok s čokoládovými kúskami. Pri príprave mousse, ganache alebo polevy, kde sa musí čokoláda úplne rozpustiť, však uprednostnite klasické čokoládové kúsky Valrhona so zodpovedajúcou tekutosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/farines-et-mix\"\u003emúky na kysnuté pečivo\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePre viac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa doplnenie Horké čokoládové kúsky 52% 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa doplnenie Malina Inspiration 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"pl8-related\"\u003eNa doplnenie Krehký praliné s mandľami a lieskovcami 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39266995765290,"sku":"12062","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/batonnets_valrhona_48.png?v=1787578480"},{"product_id":"perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg","title":"Chrumkavé perličky Inspiration Framboise","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - pekársky\/cukrársky variant\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eChrumkavé perličky Inspiration Malina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eChrumkavé perličky Inspiration Malina. Výrazná sýtoružová dekorácia na ovocné dezerty.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eChrumkavé perličky Inspiration Malina Valrhona: perličky z pufovaných obilnín obalené ovocnou polevou Malina. Výrazne chrumkavá textúra, ktorá exploduje v ústach, a prirodzená sýtoružová farba. Praktické 1 kg balenie v dóze pre profesionálnu cukrársku výrobu. Ideálna dekorácia na ovocné dezerty, zmrzliny a dezerty v pohároch alebo ako prísada do pien, ktorým dodá kontrastnú textúru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eInspiration Malina\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eFormát kulinárskeho variantu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodný\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eZáklady na pečenie a cukrárske výrobky, ktoré vyzdvihnú tento variant Inspiration.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epeny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ešľahané ganache\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ezmrzliny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003edezerty v pohároch\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušienky\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSpoločníci tohto variantu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Malina 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Malina 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35% 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIvoire 35% 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35%\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35%\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSignatúrny recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMalinové poháre s perličkami\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVrstvený dezert v pohári: pena z bielej čokolády Ivoire, šľahaná malinová ganache, ozdoba z chrumkavých perličiek Inspiration Malina. Explozívna textúra v ústach, ideálna na bufet alebo recepciu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - kulinárske varianty\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eProdukt z radu Inspiration Malina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodný\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív a umelých aróm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chrániť pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy: orechy, sója, lepok, mlieko.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je tento variant Inspiration Malina?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eValrhona ponúka svoju polevu z ovocia Inspiration Framboise vo viacerých špeciálnych formátoch: paličky na pečenie, Croustibilles a Perles Craquantes na cukrárske výrobky. Všetky si zachovávajú prirodzenú sýtoružovú farbu a intenzívnu malinovú chuť, bez farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko použiť malinové paličky Petits Pains?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePoužite ich ako klasické čokoládové paličky v pekárstve: vložte 2 paličky do lístkového cesta na kysnuté pečivo a pripravte malinové čokoládové croissanty alebo ich pridajte do babky, plnenej briošky či mliečnej žemle. Pri pečení v rúre si zachovávajú farbu aj chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi Croustibilles a Perles Craquantes?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCroustibilles sú väčšie guľôčky z pufovaných obilnín, ideálne ako vložka do dezertu alebo na ozdobu. Perles Craquantes sú menšie a v ústach príjemne praskajú. Skvele sa hodia ako posýpka alebo na primiešanie do peny, kde vytvoria kontrast textúr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať tieto varianty?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSkladujte pri teplote 16 – 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou a po otvorení uchovávajte vo vrecku, ktoré opäť uzavriete. Varianty na báze pufovaných obilnín sú obzvlášť citlivé na vlhkosť, ktorá spôsobuje stratu ich chrumkavosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistite viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eHodí sa k Inspiration Framboise 250 g 17,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eHodí sa k Ivoire 35 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eHodí sa k Dulcey 35 % 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39266999861290,"sku":"26689","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg-valrhona-1.jpg?v=1772136616"},{"product_id":"dulcey-valrhona","title":"Čokoládové kúsky Dulcey 35% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Ikonická čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoládové bôby Dulcey 35 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eŠtvrtá farba čokolády. Vytvoril ju v roku 2012 Frédéric Bau; je blond a má sušienkovú chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDulcey 35 % je štvrtá farba čokolády, ktorú Valrhona vytvorila v roku 2012. Počas cukrárskej ukážky v Japonsku nechal Frédéric Bau bielu čokoládu vo vodnom kúpeli o niečo pridlho. Výsledkom bola nevídaná blond farba a jemná vôňa opečeného krehkého cesta a karamelizovaného mlieka. Na vývoj finálnej receptúry bolo potrebných osem rokov výskumu a vývoja. Charakteristické tóny: krehké sušienky, karamelizované mlieko, štipka soli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 250 g: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNa vyskúšanie, ideálna na prvý pokus alebo príležitostný dezert (1 až 3 dezerty).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e35%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eBiela\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevy\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esušienkový\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekaramelizovaný\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekaramelizované mlieko, štipka soli\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eHorkosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKyslosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOvocné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePražené\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eDoznievanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálny senzorický profil Valrhona hodnotený v 5 oblastiach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eopečené krehké cesto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekaramelizované mlieko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esušienka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eštipka soli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekrémová textúra\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom nižšie. Množstvo upravte podľa svojho receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePožadované množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní. Kúpte si čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použitia odporúčaného spoločnosťou Valrhona pre tento výrobok.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka temperovania tejto čokolády od Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e40 - 45 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po etapách\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003ePráca\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Pre jednoduchšiu prípravu použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pridané pri teplote 34-35 °C. Rýchle a spoľahlivé temperovanie, obľúbené medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady, ktoré Valrhona oficiálne odporúča na zvýraznenie tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emarhuľa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebanán\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emango\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramelizovaný ananás\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epečené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSpoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré skvele dopĺňajú tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Praliné Amande Noisette 50%\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePraliné Amande Noisette 50%\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený špeciálne pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patisslandu, ktorý dáva vyniknúť jedinečnému chuťovému profilu tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eTarte Dulcey 35 % s karamelizovaným banánom\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSladké krehké cesto, krém Dulcey 35 %, plátky banánu karamelizované na slanom masle. Jemne slaná chuť Dulcey sa prirodzene dopĺňa s karamelom z banánu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBlond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBiela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 35 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eProdukt značky Valrhona\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2012\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIkonický produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g, 1 kg, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (podľa variantu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na vyskúšanie alebo prípravu jednorazového dezertu. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5-15 dezertov). 3 kg alebo viac pre cukrárske dielne a profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je polevová čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolevová čokoláda obsahuje vysoký podiel kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokoládovej výroby.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, dekorácie): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, kde sa čokoláda mieša s inými surovinami (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko pecičiek je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových pecičiek Valrhona na 100 g. Praktické balenie na dávkovanie s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte odhad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne skladujte pri teplote 16-18 °C na suchom mieste, chránenom pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003efarby na čokoládu\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAk chcete zistiť viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Inspiration Framboise 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Inspiration Yuzu 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Praliné Amande Noisette 50% 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39527331561514,"sku":"31210","price":11.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Valrhona_dulcey_250g.png?v=1787560672"},{"product_id":"praline-pistache-valrhona-5kg","title":"Pistáciové pralinkové cesto 42%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Praliné - pasta z karamelizovaných suchých plodov\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003ePistáciové praliné 42 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePistáciové praliné 42 % Valrhona zo sortimentu Les Inédits. Prirodzene žiarivá zelená farba.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePistáciové praliné 42 % Valrhona v 5 kg vedre, zo sortimentu Les Inédits Révélation du Fruit. Zloženie: pistácie 42,2 %, cukor, mandle 17,8 %. Pieskovanie (súčasné varenie suchých plodov a cukru) zachováva čistú chuť a prirodzene žiarivú farbu pistácií bez pridaných farbív a aróm. Jemný profil s sviežimi tónmi, ideálny pre výtvory, ktoré spájajú prirodzenú zelenú farbu s autentickou chuťou ovocia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristiky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSuché plody\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e42%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eZloženie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePistácia + mandle\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKaramelizovaná pasta Valrhona\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextúra\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003ePistácia\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eSignatúrny profil\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003epistácia\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esladká mandľa\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSignatúrna nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eprirodzene žiarivá farba\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvé pistácie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esladké mandle\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eprirodzená sladkosť\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNajvhodnejšie cukrárske a čokolatiérske použitia tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003eplnka do bonbónov\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003evložka do entremetov\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003emakrónky\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ezmrzlina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ešľahaná ganache\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny, ktoré vo vašich výtvoroch odhalia a zvýraznia tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebiela čokoláda Ivoire\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emliečna čokoláda Jivara\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evišňa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eruža\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalí partneri k tomuto praliné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSignatúrny recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako využiť tento produkt vo svojich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMakrónky s pistáciovým praliné a malinami\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eZelené makrónky s pistáciovým práškom, plnené pistáciovým praliné 42 % a stredom z malinového želé. Prirodzená farba praliné nevyžaduje žiadne farbivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktová tabuľka\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePraliné zo suchých plodov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSuché plody\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e42 % (pistácie + mandle)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eProces\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003epieskovanie (Odhalenie ovocia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e15-18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy orechov, sóje, lepku a mlieka v závislosti od variantu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je praliné Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePraliné je pasta, ktorá obsahuje najmenej 50 % karamelizovaných orechov (mandlí, lieskových orechov, pistácií atď.) s cukrom v medených kotloch, ktoré sa potom najemno pomelú. Valrhona udržiava toto stáročné remeselné know-how vo svojich historických dielňach v Tain-l'Hermitage už 100 rokov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi jemným a chrumkavým praliné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJemné praliné sa melie, až kým nevznikne rovnomerná krémová pasta. Chrumkavé praliné obsahuje kúsky karamelizovaných orechov, ktoré sa nepomleli, a dodáva tak kontrastnú textúru. Chrumkavé praliné si vyberte do vrstiev dezertov alebo do ganáží s kúskami, bez použitia lístkového cesta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať praliné Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSkladujte pri teplote 15-18 °C, chránené pred svetlom a vlhkosťou, vo vzduchotesnej nádobe. Neskladujte v chladničke (mení sa tým konzistencia). Ak sa na povrchu objaví tenká vrstva prírodného oleja, pred použitím premiešajte stierkou. Trvanlivosť: 12 mesiacov v neotvorenom balení, 3-4 mesiace po otvorení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePraliné, pralin alebo praline?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePraline = lieskový orech alebo mandľa obalená karamelizovaným cukrom (jednotlivá cukrovinka). Pralin = prášok získaný pomletím karamelizovaných orechov. Praliné = pasta, ktorá vznikne dlhším mletím pralinu, až kým nemá jemnú, krémovú konzistenciu. Valrhona vyrába praliné (pastu).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo cukor niekedy vystupuje na povrch?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIde o prirodzený jav oxidácie a pomalého oddeľovania tukových a cukrových zložiek. Praliné stačí premiešať stierkou a opäť sa spojí do emulzie. Nejde o chybu, práve naopak, je to znak toho, že výrobok neobsahuje pridaný priemyselný emulgátor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na bonbóny\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePre viac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Jivara 40 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Caraïbe 66 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Dulcey 35 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39313678630954,"sku":"11936","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-pistache-42percent-5kg-valrhona-1.jpg?v=1772137019"},{"product_id":"praline-pecan-valrhona-seau-5kg","title":"Pekanové pralinkové cesto 50%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Praliné - Pasta z karamelizovaných suchých plodov\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003ePekanové praliné 50 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePekanové praliné 50 % Valrhona z radu Les Inédits. Jedinečný drevitý profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePekanové praliné 50 % Valrhona v 5 kg vedre z radu Les Inédits. Vyrába sa metódou sandblasting (súčasné varenie pekanových orechov a cukru v medenom kotlíku) a odhaľuje jedinečný charakter tohto amerického suchého plodu: jemný drevitý profil, karamelové tóny a náznaky vanilky. Zloženie: pekanové orechy, karamelizovaný cukor, prírodný vanilkový extrakt, slnečnicový lecitín. Kreatívna alternatíva ku klasickému mandľovo-lieskovoorieškovému praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristiky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSuché plody\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e50%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eZloženie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePekanové orechy\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKaramelizovaná pasta Valrhona\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextúra\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003ePekanový orech\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eSignatúrny profil\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003epekanový orech\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ejemný karamel\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eSignatúrna\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003edrevité\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epekanové orechy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003edrevité tóny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eprírodná vanilka\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNajvhodnejšie použitie tohto produktu v cukrárstve a čokolatiérstve.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003eplnka do bonbónov\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003epekanový koláč\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003evložka do dezertu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ešľahaná ganache\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady, ktoré zvýraznia a podčiarknu tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003emliečna čokoláda Caramelia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ehorká čokoláda 60-66 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efleur de sel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efazuľa tonka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSpoločníci tohto praliné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré skvele doplnia tento výrobok vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eJivara 40 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eDulcey 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSignatúrny recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako využiť tento produkt vo svojich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePekanový koláč s praliné a pekanovými orechmi\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSladké cesto, pekanový praliné krém, plnka z karamelizovaných pekanových orechov, poleva z mliečnej čokolády Caramelia. Elegantný americký profil s jedinečným charakterom pekanových orechov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePralinky zo suchých plodov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSuché plody\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e50 % (pekanové orechy)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePostup\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003emetóda sandblasting (súčasné praženie orechov a cukru)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e15-18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať: škrupinové plody, sóju, lepok, mlieko v závislosti od výrobku\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je praliné Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePraliné je pasta zložená najmenej z 50 % orechov (mandlí, lieskových orechov, pistácií a pod.), ktoré sa karamelizujú s cukrom v medených kotloch a potom najemno melú. Valrhona už 100 rokov uchováva túto stáročnú remeselnú tradíciu vo svojich historických dielňach v Tain-l’Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi hladkým a chrumkavým praliné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHladké praliné sa melie, až kým nevznikne rovnomerná jemná pasta. Chrumkavé praliné obsahuje nerozmleté kúsky karamelizovaných orechov, ktoré dodávajú kontrastnú textúru. Chrumkavé praliné si vyberte do vrstiev dezertov alebo do ganache s kúskami, bez lístkového cesta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať praliné Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSkladujte pri teplote 15 – 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe. Nedávajte do chladničky (mení sa tým konzistencia). Ak sa na povrchu objaví tenká vrstva prírodného oleja, pred použitím premiešajte stierkou. Trvanlivosť: 12 mesiacov v neotvorenom balení, 3 – 4 mesiace po otvorení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePraliné, pralin alebo pralinka?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePralinka = lieskový orech alebo mandľa obalené karamelizovaným cukrom (jednotlivá cukrovinka). Pralin = prášok získaný pomletím karamelizovaných orechov. Praliné = pasta získaná dlhším mletím pralinu, až kým nevznikne hladká pasta. Valrhona vyrába praliné (pastu).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo cukor niekedy vystúpi na povrch?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIde o prirodzený jav oxidácie a pomalého oddeľovania tukových a cukrových zložiek. Premiešaním stierkou sa praliné opäť spojí do emulzie. Nie je to chyba, dokonca je to znakom toho, že výrobok neobsahuje pridaný priemyselný emulgátor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePre ďalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"pl8-related\"\u003ePridajte Jivara 40 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"pl8-related\"\u003ePridajte Caraïbe 66 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003ePridajte Dulcey 35 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39313679810602,"sku":"11937","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-pecan-50percent-5kg-valrhona-1.jpg?v=1772137021"},{"product_id":"tempereuse-a-chocolat-pme","title":"Temperovačka na čokoládu","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003ePME Cake - Prístroje\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eTemperovací prístroj na čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePrístroj na temperovanie čokolády pri stabilnej teplote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTento temperovací prístroj PME Cake udržiava čokoládu pri stabilnej pracovnej teplote, čo je nevyhnutné na dosiahnutie lesklej, krehkej čokolády, ktorú možno vyklopiť z formy bez bielych škvŕn.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFunkcia\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eStabilná teplota\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKompatibilita\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eHorká\/mliečna\/biela čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePoužitie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePoužitie v dielni\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePoužitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eTemperovanie horkej, mliečnej alebo bielej čokolády na odlievanie do foriem a zdobenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eUdržiavanie teploty na rovnomerné obaľovanie cukroviniek alebo koláčov\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePríprava polevovej čokolády na lesklé dokončenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAlternatíva k ručnému temperovaniu vo vodnom kúpeli a na mramorovej doske\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Dodržiavajte teplotnú krivku pre každý druh čokolády (horkú, mliečnu, bielu), aby ste dosiahli správne temperovanie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePME Cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePôvod\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSpojené kráľovstvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFunkcia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eUdržiavanie teploty čokolády\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKompatibilita\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká, mliečna, biela čokoláda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo čokoládu temperovať namiesto toho, aby sa jednoducho roztopila?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperovanie stabilizuje kryštály kakaového masla: bez neho čokoláda vychladne matná, mäkká a s bielymi škvrnami.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe tento temperovací prístroj vhodný pre všetky tri druhy čokolády?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, ak dodržíte teplotnú krivku pre každý druh: horkú, mliečnu alebo bielu čokoládu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe okrem prístroja potrebný aj teplomer?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTemperovací prístroj reguluje teplotu, no na kontrolu temperovania je stále dobré občas použiť teplomer.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eĎalšie prístroje do dielne nájdete v kategórii \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/appareils\"\u003ePrístroje\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/appareils\" class=\"pl8-related\"\u003ePrístroje\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/moules-ronds-carres-rectangles-coeurs\" class=\"pl8-related\"\u003eOkrúhle, štvorcové a srdcové formy\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/supports-a-gateaux\" class=\"pl8-related\"\u003eVitríny\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39322662567978,"sku":"CM104","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tempereuse-a-chocolat-pme-pme-1.jpg?v=1772137041"},{"product_id":"feves-callebaut-chocolat-au-lait-33-6-1kg","title":"Čokoládové kúsky - mliečna čokoláda 33,6%","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCallebaut - Polevová čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003ePecičky Callebaut - Mliečna čokoláda 33,6 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eBelgické mliečne čokoládové pecičky, balenie 1 kg, vhodné na pralinky, obaľovanie a ganache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTieto mliečne čokoládové pecičky Callebaut obsahujú 33,6 % kakaa. Vyrábajú sa v Belgicku, ľahko sa rozpúšťajú a hodia sa na profesionálne temperovanie aj domáce použitie v kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e33,6 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVeľkosť čokoládových pecičiek\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePôvod\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eBelgicko\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTipy na použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePralinky a formovaná čokoláda, samostatné alebo plnené\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePolevy a glazúry na torty, cupcakes a sušienky\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGanache, náplne a čokoládové krémy\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMliečne drip cakes a polievané dekorácie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003ePozor, letné horúčavy:\u003c\/strong\u003e pri vysokých teplotách sa tieto čokoládové pecičky môžu počas prepravy alebo skladovania roztopiť či zdeformovať. Ich chuť a kvalita zostávajú nezmenené: pred použitím ich stačí nechať vychladnúť podľa pokynov na obale. V lete odporúčame rýchle doručenie a okamžité prevzatie zásielky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAlergény:\u003c\/strong\u003e mlieko a sója (pozri zložky vyznačené tučným písmom nižšie). Skladujte v suchu, chlade a mimo dosahu svetla, v dobre uzavretom pôvodnom obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCallebaut (Belgicko)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMliečna polevová čokoláda, 33,6 % kakaa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCukor, kakaové maslo, plnotučné mlieko v prášku, kakaová hmota, emulgátor (sójový lecitín), prírodná vanilková aróma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko, sója (pozri zložky vyznačené tučným písmom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertifikácia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKošer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg čokoládových pecičiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMoje čokoládové pecičky sa počas doručovania roztopili, dajú sa ešte použiť?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno. Teplo môže zmeniť tvar, ale chuť a kvalita čokolády tým neutrpia. Pred ďalším spracovaním alebo temperovaním ju nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať túto mliečnu čokoládu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMliečna čokoláda sa zvyčajne rozpúšťa pri teplote približne 45 °C, ochladí sa na 27 až 28 °C a potom sa pred formovaním alebo obaľovaním zohreje na pracovnú teplotu približne 29 až 30 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMožno tieto čokoládové pecičky používať bez profesionálneho vybavenia?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, na temperovanie doma stačí vodný kúpeľ a kuchynský teplomer. Bez temperovania možno rozpustenú čokoládu použiť na ganache, jednoduché polevy alebo horúcu čokoládu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/callebaut\"\u003ekolekciu Callebaut\u003c\/a\u003e alebo výber \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/chocolat-praline-moules-a-chocolat\"\u003eVanilka, čokoláda \u0026amp; pralinka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistite viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/callebaut\" class=\"pl8-related\"\u003ekolekcia Callebaut\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/chocolat-praline-moules-a-chocolat\" class=\"pl8-related\"\u003eVanilka, čokoláda \u0026amp; pralinka\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/boulangerie\" class=\"pl8-related\"\u003ePekáreň\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1kg","offer_id":39926539616298,"sku":"CB424713","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":39926539649066,"sku":"CB556209","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-callebaut-chocolat-au-lait-336percent-callebaut-1.jpg?v=1772137046"},{"product_id":"feves-callebaut-chocolat-noir-53-8-1kg","title":"Kúsky - horká čokoláda 54,5 %","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCallebaut - Čokoláda na varenie\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eCallebaut - Horká čokoláda, 54,5 % kakaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eBelgické čokoládové pecičky z horkej čokolády, 1 kg, vhodné na ganache, obaľovanie a formovanie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTieto čokoládové pecičky Callebaut obsahujú 54,5 % kakaa. Vyrábajú sa v Belgicku a ponúkajú vyvážený pomer horkosti kakaa a sladkosti cukru, vďaka čomu sú vhodné na profesionálne použitie aj na domáce pečenie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e54,5 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVeľkosť čokoládových pecičiek\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePôvod\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eBelgicko\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGanache, domáce hľuzovky a plnené cukrovinky\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eObaľovanie cukroviniek, sušienok a sušeného ovocia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVýroba tabuliek, čokoládových medailónikov a dekorácií\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHorúca čokoláda a základy cukrárskych krémov\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eUpozornenie na letné horúčavy:\u003c\/strong\u003e pri vysokých teplotách sa tieto čokoládové pecičky môžu počas prepravy alebo skladovania roztopiť či zdeformovať. Ich chuť a kvalita zostávajú nezmenené: pred použitím ich stačí ochladiť podľa pokynov na obale. V lete odporúčame rýchle doručenie a okamžité prevzatie zásielky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAlergény:\u003c\/strong\u003e sója (pozri zložky zvýraznené tučným písmom nižšie); môže obsahovať stopy mlieka. Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred svetlom a uchovávajte v dobre uzavretom pôvodnom obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka s informáciami o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCallebaut (Belgicko)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká čokoláda na varenie, 54,5 % kakaa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor (lecitín zo \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003esóje\u003c\/strong\u003e), prírodná vanilková aróma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSója (pozri zložky zvýraznené tučným písmom); môže obsahovať stopy \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003emlieka\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg čokoládových pecičiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eTáto horká čokoláda sa počas prepravy roztopila. Dá sa ešte použiť?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno. Zmena tvaru vplyvom tepla nemení chuť ani kvalitu čokolády. Pred opätovným roztopením alebo temperovaním ju nechajte zohriať na izbovú teplotu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať túto horkú čokoládu s obsahom kakaa 54,5 %?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHorká čokoláda sa zvyčajne roztápa pri teplote približne 45 °C, ochladí sa na 28 až 29 °C a potom sa pred formovaním alebo obaľovaním zahreje na pracovnú teplotu približne 31 až 32 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký pomer smotany použiť na ganache z týchto čokoládových pecičiek?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNa klasickú ganache z čokolády s 54,5 % kakaa sa zvyčajne používa rovnaké množstvo smotany a čokolády. Pomer upravte podľa požadovanej konzistencie (hustejšia na plnku, redšia na polevu).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/callebaut\"\u003ekolekciu Callebaut\u003c\/a\u003e alebo výber z kategórie \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/boulangerie\"\u003ePekáreň\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/callebaut\" class=\"pl8-related\"\u003ekolekcia Callebaut\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/boulangerie\" class=\"pl8-related\"\u003ePekáreň\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/chocolat-praline-moules-a-chocolat\" class=\"pl8-related\"\u003eVanilka, čokoláda a pralinková náplň\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1kg","offer_id":39926543056938,"sku":"CB424737","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":39926543089706,"sku":"CB556605","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-callebaut-chocolat-noir-545percent-callebaut-1.jpg?v=1772137057"},{"product_id":"inspiration-yuzu-feves-250g","title":"Yuzu 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - Ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Yuzu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eOvocná poleva Yuzu Valrhona, výnimočný japonský citrus. Svieža kyslastá chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Yuzu, uvedená na trh v roku 2016, zvýrazňuje sviežu kyslastú chuť yuzu, ikonického japonského citrusu. Zloženie: kakaové maslo 34,4 %, cukor, maltodextrín, šťava z yuzu 2,4 %. Aromatický profil odhaľuje najprv tóny citrusovej kôry, po ktorých nasleduje bohatá zmes grapefruitu, mandarínky a limetky. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePrirodzená zlatožltá farba\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePochádza výlučne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia: cenu za kilogram a odporúčané použitie. Kliknite na balenie a prejdite naň.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNa vyskúšanie\u003c\/strong\u003e, 1 až 3 dezerty\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, 15 až 30 dezertov\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ecitrusy\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eyuzu\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003ePodpis\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esvieža kyslastá chuť\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusová kôra\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvé yuzu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003egrapefruit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003emandarínka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003elimetka\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa spôsobov použitia odporúčaných Školou Valrhona pre túto surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKrivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna krivka temperovania Valrhona pre túto surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za neustáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifikum Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy mávajú hustejšiu textúru ako klasická čokoláda. Počas rozpúšťania \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eneustále miešajte\u003c\/strong\u003e, aby sa zmes zjednotila. Krivka temperovania je o niečo nižšia ako pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie oficiálne odporúčané Školou Valrhona na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eexotické ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebalzamikový ocot\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003etimutské korenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003earomatické bylinky\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eobilniny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebiely jazmínový čaj\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDoplnkové ingrediencie k tejto ovocnej poleve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia túto surovinu vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-passion-feves-250g-valrhona-1.png?v=1772135616\" alt=\"Inspiration Passion 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Passion 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIvoire 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praline\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praline\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nReceptúra s podpisom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť túto surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eCitrónovo-yuzuový koláč\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKoláč so žltým citrónom a múkou zo špaldy jednozrnky, snehová poleva na báze Inspiration Yuzu a oleja z hroznových jadierok, nasekané mandle. Svieže citrusové tóny na záver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chrániť pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy orechov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia značky Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa presne ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, odlievanie do foriem), ale má 100% prirodzenú ovocnú chuť a farbu. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať polevu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia než pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45-48 °C, kryštalizácia 26-27 °C, pracovná teplota 28-29 °C. Dôležité: počas rozpúšťania neustále miešajte, pretože polevy Inspiration majú hustejšiu textúru než tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho môžem skladovať výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKeďže receptúry Inspiration sú založené na prírodnom ovocí (bez farbív a konzervačných látok), sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí pri teplote maximálne 18 °C, chráňte pred svetlom. Predajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predĺži ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, úplne. Polevy Inspiration sú vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) ideálne na šľahanú ganache. Použite recept na šľahanú ganache z bielej čokolády a jednoducho nahraďte Ivoire polevou Inspiration. Pred šľahaním nechajte aspoň 12 hodín odpočívať v chladničke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je textúra hustejšia ako pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré zmes zahusťujú. Preto ju pri rozpúšťaní treba neustále miešať a recepty mierne upraviť (napríklad do ganache pridať trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAko pokračovať\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003e3 kg Skúsený cukrár, 15 až 30 dezertovNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-passion-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Inspiration Passion 250 g 17,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa kombinovanie Ivoire 35 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365904728106,"sku":"32749","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_Yuzu_250g.png?v=1787560671"},{"product_id":"inspiration-framboise-feves-250g","title":"Malinová 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Inspiration - Ovocná poleva\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eInspiration Framboise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eIkonická malinová ovocná poleva Valrhona. Prirodzená sýtoružová farba.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eInspiration Framboise je najikonickejšia ovocná poleva z celého sortimentu. Zloženie: kakaové maslo (približne 36 %), cukor, malinový prášok (približne 11,5 %), bez akýchkoľvek farbív či aróm. Aromatický profil: najprv varená malina s tónmi marmelády, po ktorej nasleduje náznak prirodzenej kyslosti ovocia. Sýtoružová farba je 100 % prírodná a pochádza výhradne z ovocia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eOvocná poleva\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKakaové maslo + ovocie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrírodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez farbív a aróm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarba\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePrirodzená sýtoružová farba\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePochádza výhradne z ovocia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nVyberte správne balenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePorovnajte dostupné balenia: cenu za kilogram a odporúčané použitie. Kliknutím na balenie prejdete na jeho stránku.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZačiatočník\u003c\/strong\u003e, 1 až 3 dezerty\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-small-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-3kg\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e3 kg\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSkúsený cukrár\u003c\/strong\u003e, 15 až 30 dezertov\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eNajlepšia cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eDominantný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekandizované ovocie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emalina\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavná nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eprirodzená kyslosť\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evarená malinová marmeláda\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003enáznak kyslosti\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003edužinaté červené ovocie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použitia odporúčaného École Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTeplotná krivka temperovania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna teplotná krivka Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ za neustáleho miešania\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eŠpecifikum Inspiration:\u003c\/strong\u003e ovocné polevy mávajú hustejšiu konzistenciu než klasická čokoláda. Počas rozpúšťania ich \u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003enepretržite miešajte\u003c\/strong\u003e, aby sa zmes zjednotila. Teplotná krivka je o niečo nižšia než pri bielej čokoláde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalé kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny, ktoré oficiálne odporúča École Valrhona na zvýraznenie tejto ovocnej polevy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekrehké sušienkové cesto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eruža\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvé bobuľové ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ešľahaná ganache z bielej čokolády Ivoire\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efazuľa tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003epomarančový kvet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálni partneri tejto ovocnej polevy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-fraise-pistoles-250g-valrhona-1.png?v=1772135154\" alt=\"Inspiration Jahoda 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Jahoda 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIvoire 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg-valrhona-1.jpg?v=1772136616\" alt=\"Chrumkavé malinové perličky\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavé malinové perličky\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e59.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSignatúrny recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako vyzdvihnúť tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eRužová malinová rosa\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVeterník plnený krémom Inspiration Framboise, ozdobený šľahanou ganache z bielej čokolády Ivoire s ružovou príchuťou. Prirodzená sýtoružová farba, chuťový profil malinového džemu s príjemnou kyselkavosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplná technická dokumentácia\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eInspiration - Ovocné polevy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOvocná poleva (bez kakaa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKakaové maslo + cukor + ovocie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePrírodné\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBez farbív, aróm a konzervačných látok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e16 až 18 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy orechov, sóje, lepku a mlieka.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je ovocná poleva Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocná poleva je inovácia značky Valrhona, pri ktorej sa kakao nahrádza ovocným práškom. Zloženie: kakaové maslo + cukor + ovocie. Spracúva sa presne ako biela čokoláda (rozpúšťanie, temperovanie, formovanie), ale má 100 % prirodzenú ovocnú chuť a farbu. Bez pridaných farbív a aróm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko temperovať polevu Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTeplotná krivka je o niečo nižšia než pri klasickej bielej čokoláde: rozpúšťanie 45-48 °C, kryštalizácia 26-27 °C, spracovanie 28-29 °C. Dôležité: počas rozpúšťania neustále miešajte, pretože polevy Inspiration majú hustejšiu textúru než tradičná čokoláda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dlho možno skladovať hotové výrobky Inspiration?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKeďže polevy Inspiration obsahujú prírodné ovocie (bez farbív a konzervačných látok), sú citlivejšie. Hotové výrobky skladujte v zázemí pri teplote maximálne 18 °C, chránené pred svetlom. Predajte ich najneskôr do 4 týždňov. Nepriehľadný obal výrazne predlžuje ich trvanlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa z Inspiration pripraviť šľahaná ganache?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, úplne. Polevy Inspiration sú vďaka svojmu zloženiu (kakaové maslo + cukor + ovocie) ideálne na prípravu šľahanej ganache. Postupujte podľa receptu na šľahanú ganache z bielej čokolády a Ivoire jednoducho nahraďte svojou polevou Inspiration. Pred šľahaním nechajte odpočívať v chladničke aspoň 12 hodín.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo je textúra hustejšia než pri čokoláde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOvocný prášok prirodzene obsahuje vlákninu a pektín, ktoré hmotu zahusťujú. Preto treba pri rozpúšťaní neustále miešať a mierne upraviť recepty (napríklad do ganache pridať trochu viac smotany).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003eprírodné farbivá\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003e3 kg Skúsený cukrár, 15 až 30 dezertovNajlepšia cena za kg - -\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa dokúpenie Inspiration Fraise 250 g 17,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa dokúpenie Ivoire 35 % 250 g 12,99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365908037674,"sku":"1123236","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510"},{"product_id":"set-a-enrobage-chocolats","title":"Súprava na obaľovanie čokolád","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCUKRÁRSKA POMÔCKA\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eSúprava na obaľovanie čokoládou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eForma na pečenie a mriežka na obaľovanie, súprava Wilton\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto súprava Wilton spája nepriľnavú formu na pečenie a mriežku na obaľovanie. Sú určené na prípravu a následné obaľovanie cukroviniek alebo drobného pečiva v čokoláde či candy melts, aby bol výsledný povrch hladký.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eforma\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e38,7 x 26 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003emriežka\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e35,5 x 25,4 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNepriľnavá forma na pečenie s rozmermi 38,7 x 26 x 1,9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMriežka na obaľovanie s rozmermi 35,5 x 25,4 cm na odstránenie prebytočnej čokolády\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNepriľnavý povrch na jednoduché čistenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDvojdielna súprava navrhnutá na hladký a lesklý povrch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVhodné na čokoládu aj candy melts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Pri obaľovaní vždy položte mriežku na plech alebo papier na pečenie: prebytočná čokoláda čisto odtečie a môžete ju zachytiť na ďalšie použitie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWilton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 forma na pečenie + 1 mriežka na obaľovanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRozmery formy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e38,7 x 26 x 1,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRozmery mriežky\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e35,5 x 25,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eÚdržba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRučné umývanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eNa čo slúži mriežka v tejto súprave?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUmožňuje položiť na ňu cukrovinky alebo pečivo obalené v roztopenej čokoláde a nechať odkvapkať prebytok, aby bol výsledný povrch hladký.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa forma používať samostatne, bez mriežky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, vďaka nepriľnavému povrchu sa dá použiť aj ako klasická forma na pečenie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe táto súprava vhodná na candy melts?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, kombinácia formy a mriežky je vhodná na klasickú čokoládu aj na candy melts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-professionnels\"\u003eProfesionálne formy\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-professionnels\" class=\"pl8-related\"\u003eProfesionálne formy\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wilton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39443226722346,"sku":"03-0-0080","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/set-a-enrobage-chocolats-wilton-1.jpg?v=1772138352"},{"product_id":"cuillere-a-coulis-wilton","title":"Lyžica na polevu","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eStierky\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eLyžica na polievanie Wilton\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eLievikovitý tvar na presné čokoládové prúdy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto lyžica na polievanie Wilton v tvare lievika umožňuje vytvárať rovnomerné línie z roztopenej čokolády alebo Candy Melts na tortách, cupcakes a ďalších sladkých výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e18 x 2 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTvar\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eLievik\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePoužitie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eČokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLievikovitý dizajn na presné zdobenie tenkým prúdom\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eIdeálna na vytváranie rovnomerných línií z čokolády alebo Candy Melts\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePohodlné uchopenie pre kontrolovaný pohyb\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePraktický doplnok k dávkovacím fľaštičkám na cukrovinky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Použite tekutú čokoládu alebo Candy Melts, nie príliš horúce ani stuhnuté, aby ste dosiahli rovnomerný prúd bez špliechania.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické údaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWilton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRozmery\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePribližne 18 x 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTvar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLievik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePoužitie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRoztopená čokoláda, Candy Melts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa použiť aj s polevovou čokoládou?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, pokiaľ je čokoláda roztopená a dostatočne tekutá, aby rovnomerne stekala.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe táto lyžica vhodná pre začiatočníkov?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, jej lievikovitý tvar prirodzene vedie pohyb, takže vytvoríte rovnomerné línie, aj keď s tým nemáte predchádzajúce skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eTreba ju pred použitím zohriať?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, vopred treba roztopiť iba čokoládu alebo Candy Melts, lyžica sa používa pri izbovej teplote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSkombinujte ju s \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/2-mini-bouteilles-pour-melts\"\u003efľaštičkami na cukrovinky Wilton\u003c\/a\u003e a kolekciou \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/spatules\"\u003estierok\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/2-mini-bouteilles-pour-melts\" class=\"pl8-related\"\u003eFľaštičky na cukrovinky Wilton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/spatules\" class=\"pl8-related\"\u003eStierky\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003ePomôcky Wilton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wilton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532371410986,"sku":"02-0-0239","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cuillere-a-coulis-wilton-1.jpg?v=1772139441"},{"product_id":"copeaux-de-chocolat-nyangbo-68-250g","title":"Čokoládové hoblinky 68% - 250g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona · Kúsky čokolády s kakaom z Ghany a jedinečným pôvodom\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eČokoládové kúsky 68 % - 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKúsky Nyangbo 68 % z Ghany na zdobenie a do cukrárskych výrobkov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoládové kúsky z Grand Cru Nyangbo 68 % s kakaom z Ghany a jedinečným pôvodom. Výrazný a živý kakaový profil. Priame použitie bez temperovania: na zdobenie koláčov, ako posýpka na dezerty alebo do sušienok či zmrzliny. Maximálne praktické, pripravené na použitie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e68%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eGarantovaný minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ekakaový\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003evýrazný\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristický profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eživý\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eintenzívne kakao\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekoreniny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie a orechy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003etabak\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPôvod kakaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKrajina\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eGhana\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eRegión \/ Terroir\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eregión Volta\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdroda kakaa\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eForastero\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKategória\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eGrand Cru Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci nižšie uvedeným parametrom. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní (zvyšky v mise a na stierke). Balenie s hmotnosťou 1 kg alebo 3 kg má vždy výhodnejšiu cenu za kilogram.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie Patissland podľa odporúčaní Valrhona pre použitie tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eLiaté pralinky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzliny a sorbety\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady, ktoré prirodzene zvýraznia chuť tejto čokolády podľa odporúčaní Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie a orechy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekoreniny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ebôb tonka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nIdeálni partneri tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia túto čokoládu vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškový praline 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškový praline 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Horké čokoládové kúsky 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdporúčané kombinácie\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eHorké čokoládové kúsky 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý vyzdvihne jedinečný profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eFondant Copeaux 6868 % s tekutým stredom\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJemný fondant s tekutým stredom. Čokoláda tu naplno prejavuje svoju čistú kakaovú chuť. Najlepšie chutí vlažný, podávaný s vanilkovou zmrzlinou Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktová tabuľka\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePure Origine Copeaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká čokoláda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eminimálne 68 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePôvod\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGhana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eregión Volta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOdroda kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eForastero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKategória\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGrand Cru Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko, sója (podľa produktu). Môže obsahovať stopy orechov.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je čokoláda na polevu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoláda na polevu je čokoláda s vysokým obsahom kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %), určená pre profesionálov. Jej tekutosť umožňuje obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej výroby čokolády. Valrhona vyrába výhradne čokolády na polevu od roku 1922.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi kúskami a pistolami?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eV kvalite nie je žiadny rozdiel: kúsky majú tvar kvapiek, pistoly sú ploché disky. Obe sa roztápajú rovnako. Valrhona tradične vyrába kúsky v tvare kvapiek, no podľa trhu ponúka niektoré produkty aj vo forme pistôl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko kúskov čokolády je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 kúskov čokolády Valrhona na 100 g (líši sa podľa produktu). Praktický formát na dávkovanie s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte prax.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a stuhnutá (formovanie, obaľovanie, dekorovanie): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumkavý zvuk pri lámaní a trvanlivosť. Pri použití, kde sa čokoláda zamieša (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho roztopiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránenom pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov. Ak čokoláda mierne zbelie, nič sa nedeje: stále sa dá použiť pri pečení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003epolykarbonátové formy na bonbóny\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s kakaovým maslom Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s mandľovo-lieskovoorieškovým praliné 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s kúskami horkej čokolády 52 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539784187946,"sku":"32751","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_copeaux_de_chocolat.png?v=1787567230"},{"product_id":"moule-3d-choco","title":"3D forma na čokoládu","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFORMA NA CUKROVÚ HMOTU\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003e3D forma na čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eČokoládové guľôčky v dvoch veľkostiach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto plastová forma Wilton ponúka 1 guľovitý tvar v 2 veľkostiach, spolu 6 dutiniek. Umožňuje pripraviť plné alebo duté čokoládové guľôčky, ktoré možno použiť samostatne alebo ako ozdobu na torty.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003edutiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e6\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eveľkosti\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e2\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e1 guľovitý tvar v 2 veľkostiach, spolu 6 dutiniek\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eOdolný plast, vhodný na opakované vyberanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eJednoduché plnenie roztopenou čokoládou\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eOdporúčame umývať ručne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVhodné na tvorbu ozdôb na torty alebo samostatných kúskov\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Ak chcete pripraviť duté gule, nalejte čokoládu, krúžte ňou, aby pokryla celú stenu dutiny, a potom prebytočnú čokoládu vylejte skôr, než úplne stuhne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWilton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriál\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePlast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDutiny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e6 (2 veľkosti)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTvar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGuľovitý\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePoužitie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRoztopená čokoláda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa v tejto forme pripraviť duté gule?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, tak, že steny potriete roztopenou čokoládou a prebytočnú čokoládu vylejete skôr, než úplne stuhne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko veľkostí guľôčok ponúka táto forma?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e2 rôzne veľkosti rozdelené do 6 dutiniek formy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDajú sa tieto čokoládové guľôčky použiť ako ozdoba na tortu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, dajú sa použiť samostatne, ako ozdoba na tortu alebo ako duté škrupinky na plnenie pre efekt prekvapenia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-silicone-pate-a-sucre\"\u003eFormičky na cukrovú hmotu\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistiť viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-silicone-pate-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003eFormičky na cukrovú hmotu\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wilton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39628891717674,"sku":"03-0-0113","price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-3d-choco-wilton-1.jpg?v=1772140410"},{"product_id":"louche-a-denrobage","title":"Naberačka na polievanie","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCUKRÁRSKE POMÔCKY\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eNaberačka na obaľovanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eNa namáčanie a odkvapkanie obalených pochúťok\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto naberačka Wilton z nehrdzavejúcej ocele so širokou uhlovou plochou pevne drží pochúťky pri namáčaní v čokoláde alebo cukrárskej poleve. Potom ňou jemne poklepte, aby ste odstránili prebytočnú polevu, a položte ich stuhnúť.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003erozmery\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e25,4 x 5 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003emateriál\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eNerezová oceľ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNehrdzavejúca oceľ, široká uhlová plocha\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePočas namáčania a poklepávania pevne drží kúsky\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVhodná na pochúťky rôznych veľkostí\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRozmery: približne 25,4 x 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePo použití sa ľahko čistí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Namiesto silného trasenia pochúťkou jemne poklepte naberačkou o okraj nádoby s roztopenou čokoládou: prebytočná čokoláda odtečie bez poškodenia obaleného kúsku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWilton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriál\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNehrdzavejúca oceľ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRozmery\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003epribližne 25,4 x 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePoužitie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNamáčanie a obaľovanie v čokoláde\/cukrárskej poleve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eNa aké prípravy sa táto naberačka hodí?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNa namáčanie a obaľovanie cukroviniek, cake pops, ovocia alebo sušienok v roztopenej čokoláde či cukrárskych polevách.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko odstrániť prebytočnú čokoládu bez poškodenia kúsku?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJemným poklepaním naberačkou o okraj nádoby na namáčanie, bez prílišného trasenia samotnou pochúťkou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe táto naberačka vhodná na veľké kúsky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJej široká uhlová plocha umožňuje umiestniť rôzne veľké pochúťky, od malých súst až po väčšie kúsky.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-professionnels\"\u003eProfesionálne formy\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-professionnels\" class=\"pl8-related\"\u003eProfesionálne formy\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wilton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39661710213162,"sku":"02-0-0284","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/louche-a-enrobage-wilton-1.jpg?v=1772140541"},{"product_id":"opalys-valrhona-3kg","title":"Čokoládové kalety Opalys 33% 3kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona · Výnimočná biela čokoláda\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eČokoládové pecičky Opalys 33 % 3 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eMenej sladká biela čokoláda Valrhona s jemným mliečnym profilom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOpalys 33 % je biela čokoláda Valrhona navrhnutá tak, aby vynikla ušľachtilosť mlieka bez nadmernej sladkosti. Vďaka nižšiemu obsahu cukru než v klasických bielych čokoládach ponúka jemný, lahodný mliečny profil, ktorý je ideálnym základom na kombinovanie s ovocím, kvetmi či koreninami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e33%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eBiela\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●●○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ejemný\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická črta\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emenej sladký\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvé mlieko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemná vanilka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eobilniny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemný záver\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci nižšie uvedeným parametrom. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní (zvyšky v mise, na stierke). Balenie s hmotnosťou 1 kg alebo 3 kg ponúka vždy výhodnejšiu cenu za kilogram.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie Patissland podľa spôsobov použitia odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka Valrhona pre túto čokoládu. Temperovanie kryštalizuje kakaové maslo do stabilnej formy, ktorá zaručí zrkadlový lesk, chrumknutie a dokonalé vyklopenie z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e40 - 45 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po etapách\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003ePracovná teplota\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Temperovanie si môžete uľahčiť pridaním kakaového masla Mycryo (1 % hmotnosti čokolády) pri teplote 34 – 35 °C po roztopení. Rýchly a spoľahlivý postup, ktorý si obľúbili profesionáli.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePrísady, ktoré prirodzene zvýrazňujú túto čokoládu podľa odporúčaní Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečervené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003efazuľa tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekvety\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalí spoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré vo vašich výtvoroch dokonale dopĺňajú túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovooriešková pralinka 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovooriešková pralinka 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený špeciálne pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland na vyzdvihnutie jedinečného profilu tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eŠľahaná ganache Opalys 3333 % s vanilkou a tonkou\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŠľahaná ganache s infúziou fazule tonka a vanilky z Madagaskaru. Náplň do entremetov alebo pavlôv, vhodná v kombinácii s čerstvým drobným ovocím.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBiela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBiela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 33 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 z 5 kvapiek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chránené pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko, sója (podľa konkrétneho produktu). Môže obsahovať stopy orechov.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je čokoláda na polevu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoláda na polevu je čokoláda s vysokým obsahom kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) určená pre profesionálov. Vďaka svojej tekutosti je vhodná na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemného čokoládovníctva. Valrhona vyrába výlučne čokoládu na polevu už od roku 1922.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi čokoládovými bôbmi a pistole?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eV kvalite nie je žiadny rozdiel: čokoládové bôby majú tvar kvapiek, pistole sú ploché disky. Obe formy sa rozpúšťajú rovnako. Valrhona tradične vyrába čokoládové bôby, no podľa trhu ponúka niektoré produkty aj vo forme pistole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko čokoládových bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g (líši sa podľa konkrétneho produktu). Praktická forma na dávkovanie s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, keď čokoláda zostáva viditeľná a tuhá (formovanie, obaľovanie, dekorácie): áno, je to nevyhnutné pre lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, keď sa čokoláda zamieša do zmesi (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov. Ak čokoláda mierne zbelie, nevadí: na pečenie je stále vhodná.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoplnkové zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/colorants\"\u003efarbivá na bielu čokoládu\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa skombinovanie Inspiration Framboise 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eNa skombinovanie Inspiration Yuzu 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eNa skombinovanie Praliné Amande Noisette 50% 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40008836546602,"sku":"44155","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Opalys_3kg.png?v=1787567693"},{"product_id":"moule-3d-coquilles","title":"3D forma na mušle","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFORMA NA POŤAHOVACIU HMOTU\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003e3D forma na mušle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePlniteľné čokoládové mušle, 3 dutiny\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto odolná plastová forma Wilton má 3 dutiny v tvare mušle na prípravu jedlých čokoládových nádobiek. Po vyklopení ich môžete naplniť penou, sorbetom alebo ovocím a vytvoriť elegantnú prezentáciu.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003edutiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e3\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003emateriál\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003ePlast\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e3 dutiny v tvare mušle\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eOdolný plast, vhodný na opakované používanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eJednoduché vyklápanie bez poškodenia výtvorov\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVhodná na prácu s roztopenou čokoládou\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eOdporúča sa ručné umývanie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Pomocou cukrárskeho štetca rozotrite čokoládu v rovnomernej vrstve po celej stene dutiny, aby ste vytvorili tenkú a správne vytvarovanú škrupinku bez príliš hrubých miest.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Prehľad produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWilton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriál\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePlast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDutiny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTvar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eŠkrupinka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePoužitie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRoztopená čokoláda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo môžeme podávať v týchto čokoládových škrupinkách?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePena, sorbet, čerstvé ovocie alebo iná pochúťka vhodná na individuálne servírovanie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko škrupiniek získame v jednej dávke?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e3 škrupinky, jedna v každej dutine formy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko zabezpečiť tenkú a rovnomernú škrupinku?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eČokoládu nanášajte štetcom po celej stene dutiny namiesto toho, aby ste naliali jednu hrubú vrstvu, čím predídete príliš hrubým miestam.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-silicone-pate-a-sucre\"\u003eFormy na poťahovaciu hmotu\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistite viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003eKolekcia Wilton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/moules-silicone-pate-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003eFormy na poťahovaciu hmotu\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eProfesionálne cukrárstvo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wilton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40182235988010,"sku":"03-0-0088","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-3d-coquilles-wilton-1.jpg?v=1772142790"},{"product_id":"praline-noisette-50-325g","title":"Lieskovoorieškový praline 50% - 325g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Orechy\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eLieskovoorieškové praliné 50 % - 325 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePraliné pasta s 50 % lieskových orechov, pripravená na použitie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLieskovoorieškové praliné 50 % FUNCAKES je koncentrovaná lieskovooriešková pasta s krémovou konzistenciou, určená na priame pridanie do ganache, krémov a pien bez potreby úprav.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nCharakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eČistá hmotnosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e325 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePohár\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eLieskové orechy\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e50 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eProfesionálna koncentrácia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKonzistencia\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eKrémová\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePo premiešaní\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPoužitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eParis-Brest, éclairs s praliné a makrónky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eŠľahané ganache a mousseline krémy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVložky a ľahké peny do dezertov.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNáplň do čokoládových bonbónov a formovaných praliné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRemeselné zmrzliny a mrazené parfait.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Prírodný olej z lieskových orechov môže vystúpiť na povrch: je to normálne. Pred použitím dôkladne premiešajte. Ak praliné pridávate do horúcej ganache, zohrejte ho vo vodnom kúpeli na 30 – 35 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o výrobku\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLieskové orechy (50 %), cukor, emulgátor E322 (sójový lecitín)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eObsahuje lieskové orechy a sóju\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDávkovanie na šľahanú ganache\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e20 až 25 % z celkovej hmotnosti (napr.: 200 g mliečnej čokolády + 100 g praliné + 200 ml smotany)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDávkovanie na mousseline krém\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e80 g na 500 g cukrárskeho krému + 150 g masla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDávkovanie na Paris-Brest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e120 g na 300 g cukrárskeho krému + 100 g masla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 až 22 °C, suché miesto; po otvorení znovu uzavrite a spotrebujte do 3 mesiacov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo olej vystupuje na povrch v pohári?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIde o prírodný olej z lieskových orechov, ktorý sa pri odstátí mierne oddelí, čo je znakom minimálne spracovaného zloženia. Energetickým miešaním počas 30 sekúnd sa obnoví pôvodná krémová konzistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel oproti praliné s 30 % lieskových orechov?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKoncentrácia 50 % ponúka výraznejšiu arómu a intenzívnejšiu chuť lieskových orechov, pričom obsahuje pomerne menej cukru než praliné s 30 % lieskových orechov.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa použiť na prípravu domácej praliné čokolády?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, zmiešajte približne 200 g rozpustenej mliečnej čokolády so 100 g tohto praliné a pripravte si praliné polevu alebo náplň.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/eclats-de-noisettes-caramelisees-200g\"\u003ekaramelizované kúsky lieskových orechov FUNCAKES\u003c\/a\u003e, celú kolekciu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/noisettes\"\u003elieskových orechov\u003c\/a\u003e alebo značku \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/funcakes\"\u003eFUNCAKES\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistite viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/eclats-de-noisettes-caramelisees-200g\" class=\"pl8-related\"\u003eKaramelizované kúsky lieskových orechov FUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/noisettes\" class=\"pl8-related\"\u003eLieskové orechy\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eFUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40340926496810,"sku":"F54505","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-noisette-50percent-325g-fun-cakes-1.jpg?v=1772143045"},{"product_id":"moule-14-chocolats-harmonie","title":"Forma na 14 čokolád - Harmonie","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eDECORA · POLYKARBONÁTOVÁ FORMA\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma na 14 čokolád - Harmonie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e14 okrúhlych priehlbín z polykarbonátu na výrobu úhľadných a lesklých čokolád\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePopis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma Harmonie má 14 okrúhlych priehlbín z polykarbonátu na výrobu úhľadných a lesklých degustačných čokolád. Vďaka pevnej konštrukcii sa čokoláda ľahko vyklápa, ak dodržíte teplotnú krivku temperovania použitej čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePriehlbiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e14\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery jednej priehlbiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eØ 33 x 15 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery formy\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e200 x 120 x 22 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTipy na použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePred naliatím do formy čokoládu dôkladne temperujte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNaplňte priehlbiny a povrch zarovnajte stierkou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFormou jemne poklepte, aby ste odstránili vzduchové bubliny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNechajte stuhnúť pri izbovej teplote alebo vložte do chladničky, aby sa čokoláda rýchlejšie vyklopila.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e formu umyte ručne v teplej vode so saponátom a pred uskladnením ju úplne osušte. Umývačka riadu a ostré kovové pomôcky poškriabu polykarbonát a zhoršia lesk budúcich čokolád.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe forma Harmonie vhodná na všetky druhy čokolády?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, vhodná je horká, mliečna aj biela čokoláda, ak dodržíte správnu teplotnú krivku temperovania pre každý druh.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAkú veľkosť má každá čokoládka?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaždá priehlbina má priemer 33 mm a výšku 15 mm, čo je ideálna veľkosť na jednu porciu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePoškriabe sa forma ľahko?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolykarbonát dobre odoláva pravidelnému používaniu, ak sa vyhnete ostrým kovovým pomôckam a umývačke riadu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-8-chocolats-petit-coeur\"\u003eForma na 8 čokolád - malé srdce\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-18-chocolats-petit-ballon\"\u003eForma na 18 čokolád - malý balónik\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/decora\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistite viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-8-chocolats-petit-coeur\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 8 čokolád - malé srdce\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-18-chocolats-petit-ballon\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 18 čokolád - malý balónik\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/decora\" class=\"pl8-related\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40385143603242,"sku":"0050157","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-14-chocolats-harmonie-decora-1.jpg?v=1772143275"},{"product_id":"moule-8-chocolats-petit-coeur","title":"Forma na 8 čokolád - Malé srdce","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eDECORA · POLYKARBONÁTOVÁ FORMA\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma na 8 čokolád – Petit Coeur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e8 malých čokoládových srdiečok na Valentína a pre milé sladké potešenie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePrehľad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma Petit Coeur má 8 priehlbín v tvare srdca, určených na výrobu samostatných čokoládok, ktoré môžete darovať na Valentína alebo vložiť do darčekovej krabičky. Polykarbonát zabezpečuje čisté okraje a krásny lesk po vyklopení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePriehlbiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery jednej priehlbiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eØ 50 x 20 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery formy\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e200 x 120 x 22 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNávod na použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePred nalievaním čokoládu temperujte, aby ste dosiahli čisté okraje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePomocou cukrárskeho vrecka naplňte priehlbiny v tvare srdca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePoklepte na formu, aby ste odstránili viditeľné vzduchové bubliny na lesklej strane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNechajte stuhnúť v chladničke, aby sa čokoládky dali rýchlo a čisto vyklopiť.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Vyklopte čokoládky jemným zatlačením na zadnú stranu každej priehlbiny namiesto ťahania za okraje, aby ste zachovali špičku srdca. Potom formu umyte ručne v teplej vode so saponátom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAká veľká je každá čokoládová pralinka v tvare srdca?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaždá priehlbina má priemer 50 mm a výšku 20 mm, ide o veľkosť vhodnú ako samostatný darček.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDajú sa tieto čokoládky darovať v krabičke?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, ich malá veľkosť sa hodí na darovanie v krabičke alebo bonboniére na Valentína či pri akejkoľvek inej príležitosti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eExistuje väčšia forma v tvare srdca?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, forma Grand Coeur ponúka 2 priehlbiny s priemerom 75 mm na jeden jedinečný a veľkorysý kúsok.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-2-chocolats-grand-coeur\"\u003eForma na 2 čokolády – Grand Coeur\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-14-chocolats-harmonie\"\u003eForma na 14 čokolád – Harmonie\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/decora\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZistite viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-2-chocolats-grand-coeur\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 2 čokolády – Grand Coeur\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-14-chocolats-harmonie\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 14 čokolád – Harmonie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/decora\" class=\"pl8-related\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40385147437098,"sku":"0050073","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-8-chocolats-petit-coeur-decora-1.jpg?v=1772143277"},{"product_id":"moule-2-chocolats-grand-coeur","title":"Forma na 2 čokolády - Veľké srdce","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eDECORA · POLYKARBONÁTOVÁ FORMA\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma na 2 čokolády - Veľké srdce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e2 veľké čokoládové srdcia na vytvorenie jedinečného a veľkorysého kúsku\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePredstavenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma Grand Coeur má 2 veľké priehlbiny, vďaka ktorým vytvoríte veľkorysý čokoládový kúsok na zdieľanie alebo darovanie na Valentína. Polykarbonát zaručuje ostré kontúry a rovnomerný lesk aj na väčšej ploche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePriehlbiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e2\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery jednej priehlbiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eØ 75 x 25 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery formy\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e200 x 120 x 22 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTipy na používanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eČokoládu dôkladne temperujte, pri veľkom kuse je to nevyhnutné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNalejte čokoládu naraz, aby na nej nevznikli viditeľné línie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePoklepávajte na formu dlhšie, aby ste z väčšej plochy odstránili vzduch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePred opatrným vyklopením nechajte stuhnúť v chladničke.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Pri kúsku tejto veľkosti nechajte čokoládu pred vyklopením úplne stuhnúť, aby sa nezlomila. Formu umývajte ručne, nedávajte ju do umývačky riadu a nepoužívajte abrazívnu špongiu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAká veľká bude výsledná čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaždá priehlbina má priemer 75 mm a výšku 25 mm, takže vznikne veľkorysý kúsok na zdieľanie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa táto forma kombinovať s formátom Malé srdce?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, kombináciou oboch formátov môžete zostaviť darčekovú krabičku s jedným hlavným kúskom a niekoľkými samostatnými čokoládkami.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko zabrániť lámaniu čokolády pri vyklápaní z formy?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePred opatrným vyklopením nechajte čokoládu úplne stuhnúť v chladničke a netlačte na okraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoplnkové zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-8-chocolats-petit-coeur\"\u003eForma na 8 čokolád - Malé srdce\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-14-chocolats-harmonie\"\u003eForma na 14 čokolád - Harmónia\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/decora\"\u003ePozrieť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-8-chocolats-petit-coeur\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 8 čokolád - Malé srdce\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-14-chocolats-harmonie\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 14 čokolád - Harmónia\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/decora\" class=\"pl8-related\"\u003ePozrieť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40385148125226,"sku":"0050074","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-2-chocolats-grand-coeur-decora-1.jpg?v=1772143279"},{"product_id":"moule-4-chocolats-gros-cones","title":"Forma na 4 čokoládky - veľké kužele","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eDECORA · POLYKARBONÁTOVÁ FORMA\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma na 4 čokoládové kúsky - veľké kužele\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e4 veľké čokoládové kužele na zostavenie originálneho dezertu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePredstavenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma Gros Cônes má 4 kužeľovité dutiny z polykarbonátu na výrobu veľkých čokoládových kúskov. Dve rovnaké formy možno položiť na seba a spojiť tak čokoládové polovice do priestorového tvaru, ktorý zaujme neobyčajným podávaním.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDutiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e4\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery jednej dutiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eØ 50 x 80 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery formy\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e200 x 120 x 20 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTipy na použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eČokoládu dôkladne temperujte, aby mal jej povrch na tejto veľkej ploche lesklý vzhľad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNaplňte dutiny a nechajte čokoládu kryštalizovať pri izbovej teplote alebo v chladničke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAk chcete vytvoriť trojrozmerný tvar, naplňte dve rovnaké formy a nechajte čokoládu čiastočne stuhnúť.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSpojte obe polovice pred úplným stuhnutím tak, že okraje zľahka pritlačíte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Pri 3D skladaní pracujte rýchlo, kým je čokoláda v oboch poloviciach ešte mierne poddajná, aby spoj dobre držal. Formu umyte ručne, nie v umývačke riadu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko vytvoriť trojrozmerný čokoládový kužeľ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNalejte čokoládu do dvoch rovnakých foriem, nechajte ju čiastočne stuhnúť a potom spojte obe polovice ešte pred úplným stuhnutím.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAkú veľkosť má každý kužeľ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaždá dutina má priemer 50 mm a výšku 80 mm, takže ide o veľkorysý rozmer.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČistí sa táto forma ľahko?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, stačí umyť formu ručne vlažnou vodou so saponátom; vyhnite sa umývačke riadu, ktorá polykarbonát zmatňuje.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-polycarbonate-sapin\"\u003ePolykarbonátová forma - jedlička\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-polycarbonate-sphere\"\u003ePolykarbonátová forma - guľa\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/decora\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČo ďalej\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-polycarbonate-sapin\" class=\"pl8-related\"\u003ePolykarbonátová forma - jedlička\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-polycarbonate-sphere\" class=\"pl8-related\"\u003ePolykarbonátová forma - guľa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/decora\" class=\"pl8-related\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40385148747818,"sku":"0050151","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-4-chocolats-gros-cones-decora-1.jpg?v=1772143287"},{"product_id":"moule-10-tablettes","title":"Forma na 10 čokoládových tabuliek","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eDECORA · POLYKARBONÁTOVÁ FORMA\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eForma na 10 tabuliek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e10 mini čokoládových tabuliek, ideálnych ako darček alebo na ochutnávku\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePredstavenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma na 10 tabuliek z polykarbonátu umožňuje pripraviť mini čokoládové tabuľky, ktoré sa hodia ako darček alebo na ochutnávku. Každá tabuľka sa ľahko vyklopí a má lesklú stranu, typickú pre správne temperovaný polykarbonát.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDutiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e10\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery jednej dutiny\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e42 x 28 x 9 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery formy\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e200 x 120 x 20 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTipy na používanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePred nalievaním čokoládu dôkladne temperujte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNaplňte každú dutinu a povrch uhlaďte stierkou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePoklepte na formu, aby ste odstránili viditeľné vzduchové bubliny z rovnej strany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePred vyklopením nechajte stuhnúť pri izbovej teplote alebo v chladničke.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e formu umyte ručne horúcou vodou so saponátom a pred uložením na suché miesto chránené pred prachom ju dôkladne osušte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké rozmery má každá mini tabuľka?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaždá dutina má rozmery 42 x 28 mm a hĺbku 9 mm, ide teda o porciu pre jedného.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMožno tabuľky naplniť rôznymi prísadami?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, pred druhým nalievaním môžete pridať sušené ovocie alebo kúsky orechov, keď stuhne tenká vrstva čokolády.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eExistuje väčší formát tabuľky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, forma na 3 tabuľky má 3 dutiny s rozmermi 127 x 72 mm, vhodné na väčšie tabuľky.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-3-tablettes\"\u003eForma na 3 tabuľky\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-15-chocolats-fleurs\"\u003eForma na 15 čokolád - kvety\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/decora\"\u003ePozrite si všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePreskúmajte ďalej\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-3-tablettes\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 3 tabuľky\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-15-chocolats-fleurs\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 15 čokolád - kvety\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/decora\" class=\"pl8-related\"\u003ePozrite si všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40385149861930,"sku":"0050140","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-10-tablettes-decora-1.jpg?v=1772143299"},{"product_id":"moule-15-chocolats-fleurs","title":"Forma na 15 čokoládok - kvety","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eDECORA · POLYKARBONÁTOVÁ FORMA\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eForma na 15 čokolád - kvety\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e15 čokoládových kvetov na sladké kvetinové dekorácie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOpis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eForma na kvety má 15 dutiniek z polykarbonátu, vďaka ktorým budú čokolády s kvetinovým vzorom hladké a lesklé. Hodí sa na zdobenie torty, svadobnej torty alebo torty na oslavu narodenia dieťaťa, v kombinácii s ďalšími čokoládovými ozdobami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDutinky\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e15\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery dutinky\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eØ 25 x 15 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eRozmery formy\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e200 x 120 x 20 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNávod na použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eTemperujte čokoládu, aby vynikli detaily kvetinového vzoru.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNaplňte dutinky a povrch uhlaďte, aby bol rovný a pravidelný.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePoklepte na formu, aby ste z priehlbín lupeňov odstránili vzduch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNechajte stuhnúť v chladničke, aby sa jemné detaily dali čisto vyklopiť.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Vyklopte čokolády opatrne zatlačením na zadnú stranu každej dutinky, aby ste zachovali jemné lupene, namiesto ťahania za okraje formy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAká veľká je každá čokoládová kvetina?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKaždá dutinka má priemer 25 mm a výšku 15 mm. Ide o veľkosť vhodnú na dekorovanie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe táto forma vhodná na zdobenie svadobnej torty?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, čokoládové kvety sa skvele hodia na zdobenie svadobnej torty alebo torty na oslavu narodenia dieťaťa, v kombinácii s inými tvarmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko dosiahnuť rôzne farby na lupeňoch?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNa dno dutinky naneste tenkú vrstvu farebnej čokolády a po jej stuhnutí nalejte hlavnú vrstvu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-8-chocolats-petit-coeur\"\u003eForma na 8 čokolád - malé srdce\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/products\/moule-10-tablettes\"\u003eForma na 10 čokoládových tabuliek\u003c\/a\u003e - \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/decora\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie tipy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-8-chocolats-petit-coeur\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 8 čokolád - malé srdce\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/moule-10-tablettes\" class=\"pl8-related\"\u003eForma na 10 čokoládových tabuliek\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/decora\" class=\"pl8-related\"\u003eZobraziť všetky formy Decora\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40385150025770,"sku":"0050142","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-15-chocolats-fleurs-decora-1.jpg?v=1772143304"},{"product_id":"3-outils-a-chocolat-inox","title":"3 nerezové čokoládové nástroje","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003ePatisse - pomôcky na pečenie\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003e3 pomôcky na čokoládu z nehrdzavejúcej ocele\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eSúprava na namáčanie do čokolády a polev candy melts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTáto súprava 3 pomôcok na namáčanie z nehrdzavejúcej ocele značky Patisse uľahčuje obaľovanie cake pops, ovocia či sušienok v rozpustenej čokoláde alebo polevách candy melts, a umožňuje dosiahnuť čistý výsledok.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePomôcky\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e3\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003esúčasťou súpravy\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMateriál\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eNehrdzavejúca oceľ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVhodné\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eČokoláda \u0026amp; polevy candy melts\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePoužitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNamáčanie cake pops do čokolády alebo polev candy melts\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eObaľovanie ovocia, sušienok a iných dobrôt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePrecízne zdobenie bez neporiadku na pracovnej ploche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e pomôcky po použití rýchlo očistite, kým na nich čokoláda alebo polevy candy melts nestuhnú.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMateriál\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNehrdzavejúca oceľ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 pomôcky na namáčanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePoužitie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRozpustená čokoláda, polevy candy melts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eNa čo slúžia tieto 3 pomôcky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUmožňujú namáčať a obaľovať cake pops, ovocie či sušienky v rozpustenej čokoláde alebo polevách candy melts, a dosiahnuť tak čistý výsledok bez neporiadku.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eSú tieto pomôcky vhodné na čokoládu aj na polevy candy melts?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, súprava je vhodná na rozpustenú čokoládu aj cukrárske polevy candy melts, ktoré majú odlišnú konzistenciu na namáčanie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eZ akého materiálu sú tieto pomôcky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa ľahko čistí a odolá opakovanému používaniu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNa prípravu dezertov na namáčanie si pozrite naše formy a vykrajovače v \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/emporte-pieces\"\u003ekolekcii vykrajovačov\u003c\/a\u003e a celú ponuku značky na stránke \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/patisse\"\u003ePatisse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eNa ďalšie tvorenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/emporte-pieces\" class=\"pl8-related\"\u003eKolekcia vykrajovačov\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/patisse\" class=\"pl8-related\"\u003ePatisse\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/cercles-cadres\" class=\"pl8-related\"\u003eKolekcia kruhov a foriem\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471139876906,"sku":"01729","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/3-outils-a-chocolat-inox-patisse-1.jpg?v=1772144218"},{"product_id":"feves-alpaco-62-3kg","title":"Čokoládové bôby Alpaco 66% - 3kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Grand Cru · Čistý pôvod Ekvádor\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eKakaové bôby Alpaco 66 % - 3 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePrvý ekvádorský Grand Cru Valrhona, pocta ekvádorskému terroiru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAlpaco je prvý čistý Grand Cru Valrhona z ekvádorského terroiru. Jeho názov pochádza z kečuánskeho slova „Alpa“, ktoré znamená „rovina“. Vyrába sa z kakaových bôbov odrody Nacional (odroda Arriba) a vyzdvihuje jedinečné kvetinové arómy ekvádorského kakaa s výraznou trpkosťou. Od roku 2019 Valrhona spolu so svojím partnerom Osella podporuje program na ochranu kakaa Nacional v 8 provinciách krajiny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e66%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eMinimálny garantovaný obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eKrycia čokoláda\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●○○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esladké korenie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajší tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003esušené ovocie\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eTypická vlastnosť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003edrevité\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003egrapefruit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003elimetka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eliči\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eškorica\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eperník\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esladké drievko\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPôvod kakaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKrajina\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eEkvádor\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eRegión \/ Terroir\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003e9 oblastí (Vinces, Quinindé, Simon Bolivar, La Union, Mata de Cacao, Ricaurte, San José del Tambo, Naranjal, Lagarto)\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eOdroda kakaa\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eNacional (Arriba)\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eStatus\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eGrand Cru Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eRada: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní (zvyšky v mise, na stierke). Balenie s hmotnosťou 1 kg alebo 3 kg má vždy výhodnejšiu cenu za kilogram.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie Patissland podľa použití odporúčaných spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľkové čokolády\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina \u0026amp; sorbety\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka Valrhona pre túto čokoládu. Temperovanie kryštalizuje kakaové maslo do stabilnej formy, ktorá zabezpečí zrkadlový lesk, krehké prasknutie a dokonalé vyklopenie z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRozpúšťanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na formovanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003ePoznámka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Na jednoduchšie temperovanie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády), ktoré pridajte po rozpustení pri teplote 34-35 °C. Rýchla a spoľahlivá metóda, obľúbená medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nKombinácie chutí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie, ktoré prirodzene zvýraznia túto čokoládu podľa odporúčaní Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003elieskový orech\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003eškorica\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nPartneri tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia túto čokoládu vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eK tomu sa hodí\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Praliné Amande Noisette 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eK tomu sa hodí\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePraliné Amande Noisette 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Čokoládové kúsky z horkej čokolády 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eK tomu sa hodí\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové kúsky z horkej čokolády 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAutorský recept na túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý nechá vyniknúť jedinečný charakter tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKrém Alpaco 6666 % s perníkom\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKrém s nálevom zo škorice a domáceho perníka. Dezert v pohári v štýle autorského dezertu s vanilkovou šľahačkou z Madagaskaru a na kocky nakrájanou pošírovanou hruškou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGrand Cru Pure Origine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 66 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePôvod\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEkvádor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e9 oblastí (Vinces, Quinindé, Simon Bolivar, La Union, Mata de Cacao, Ricaurte, San José del Tambo, Naranjal, Lagarto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOdroda kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNacional (Arriba)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGrand Cru Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko, sója (podľa druhu). Môže obsahovať stopy orechov.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je polevová čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolevová čokoláda má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky výroby jemnej čokolády. Valrhona vyrába výhradne polevovú čokoládu od roku 1922.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi čokoládovými bôbmi a pistoles?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eV kvalite nie je žiadny rozdiel: čokoládové bôby majú tvar kvapiek, pistoles sú ploché disky. Obe formy sa topia rovnako. Valrhona tradične vyrába čokoládové bôby, ale podľa trhu ponúka niektoré druhy aj vo forme pistoles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko čokoládových bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g (líši sa podľa druhu). Praktické balenie umožňuje odmerať množstvo s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie nevyhnutné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, keď čokoláda zostáva viditeľná a tuhá (formovanie, obaľovanie, dekorovanie): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, keď sa čokoláda zamieša do iných surovín (peny, ganache, sušienky): temperovanie netreba, stačí ju jednoducho roztopiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránenom pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov. Ak čokoláda mierne zbeleje, nič sa nedeje: na pečenie je stále vhodná.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003epolykarbonátové formy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eK tomu sa hodí Kakaové maslo Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eK tomu sa hodí Mandľovo-orieškový pralinkový krém 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eK tomu sa hodia Čokoládové kúsky z horkej čokolády 52 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518956097875,"sku":"5572","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_alpaco_3kg.png?v=1787567693"},{"product_id":"feves-oriado-60-bio","title":"Bio čokoládové bôby Oriado 60% - 1kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona - Čokoláda na polevu\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eČokoládové perly Oriado 60 % Bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTmavá čokoláda na polevu Valrhona 60 % Bio, zmes zŕn z 3 ekologických oblastí pôvodu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOriado 60 % Bio je tmavá čokoláda na polevu Valrhona s certifikátom ekologického poľnohospodárstva. Zmes troch bio pôvodov (Dominikánska republika, Madagaskar, Peru) ponúka výrazný ovocný profil s tónmi citrusov a suchých plodov. Pre cukrárov, ktorí chcú spojiť kvalitu Valrhona s nárokmi na bio produkty.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBalenie 1 kg: pre koho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eToto 1 kg balenie je určené pre pravidelných domácich cukrárov, ktorí pripravujú 5 až 15 dezertov: praktické balenie na domáce použitie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e60%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eGarantovaný minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●○○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eovocný\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003evýrazný\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristická chuť\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eintenzívny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003esuché plody\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evýrazná chuť kakaa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom nižšie. Množstvo prispôsobte svojmu receptu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní. Kúpte čo najväčšie balenie: cena za kg je vždy výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie podľa použití odporúčaných značkou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePlnené pralinky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eČokoládové tabuľky\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperačná krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperačná krivka Valrhona pre túto čokoládu.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRoztápanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po etapách\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na odlievanie do foriem\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eDôležité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Na zjednodušenie použite kakaové maslo Mycryo (1 % hmotnosti čokolády), ktoré pridáte pri teplote 34-35 °C. Rýchla a spoľahlivá temperácia obľúbená medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny oficiálne odporúčané značkou Valrhona na zvýraznenie tejto čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esuché plody\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečervené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSprievodcovia tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré sa dokonale hodia k tomuto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškové praline 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškové praline 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Horká čokoláda 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eHorká čokoláda 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept vytvorený špeciálne pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patissland, ktorý zvýrazní jedinečný profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eSušienky s kúskami bio čokolády Oriado 60 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDomáce sušienky s kúskami drvenej bio čokolády Oriado 60 %. Chrumkavá a zároveň jemná textúra, výrazná kakaová chuť. Všestranný recept, obľúbený medzi domácimi cukrármi aj profesionálmi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabuľka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMinimálne 60 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertifikácia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEkologické poľnohospodárstvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDostupné balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko (v závislosti od variantu). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAké balenie si vybrať: 250 g, 1 kg alebo 3 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e250 g na vyskúšanie alebo prípravu príležitostného dezertu. 1 kg pre pravidelného domáceho cukrára (5-15 dezertov). 3 kg alebo viac pre dielne a profesionálne použitie: cena za kg je pri väčších baleniach výrazne výhodnejšia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je polevová čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolevová čokoláda obsahuje vysoký podiel kakaového masla (zvyčajne viac než 31 %) a je určená profesionálom. Vďaka svojej tekutosti sa hodí na obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemného čokolatiérstva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePri použití, kde čokoláda zostáva viditeľná a pevná (formovanie, obaľovanie, dekorácie): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, chrumknutie a trvanlivosť. Pri použití, kde sa čokoláda zamieša (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g. Praktické balenie umožňuje odmerať presné množstvo bez váženia, keď už máte odhad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne pri teplote 16-18 °C, na suchom mieste, chránené pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eOdporúčame kombinovať Kakaové maslo Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eOdporúčame kombinovať Praliné Amande Noisette 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eOdporúčame kombinovať Pépites Chocolat Noir 52 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518977069395,"sku":"29868","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-oriado-60percent-bio-valrhona-1.jpg?v=1772145626"},{"product_id":"feves-extra-bitter-61","title":"Fazuľky Extra Bitter 61 % 3 kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona · Výnimočná zmes\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eKakaové bôby Extra Bitter 61 % 3 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eIntenzívna horká zmes s výrazným praženým profilom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eExtra Bitter 61 % je zmes od Valrhona vytvorená tak, aby ponúkla výraznú horkosť a intenzívny pražený profil. Ideálna do receptov, ktoré vyžadujú výrazný kakaový charakter bez toho, aby obsah kakaa dosahoval najvyššie hodnoty.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKakao\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e61%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZaručený minimálny obsah\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDruh\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHorká\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eČokoláda na polevy\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTekutosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e●●●○○\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nAromatický profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ehorký\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eMenej výrazný tón\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eintenzívny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristický\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003epražený\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné tóny\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eintenzívne kakao\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003epraženie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003evýrazná horkosť\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOrientačné množstvo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eOrientačný príklad zodpovedajúci parametrom uvedeným nižšie. Množstvo prispôsobte svojej príprave.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eNa aké použitie?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eČokoládová pena (175 g \/ 4 porcie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eKoľko porcií?\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 prípravy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003ePotrebné množstvo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e525 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eOdporúčané balenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 vrecko s hmotnosťou 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"pl8-th\"\u003eRezerva na temperovanie (10 %)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e578 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003eTip: Vždy počítajte s 10 % navyše na prirodzené straty pri temperovaní (zvyšky v mise a na stierke). Balenie 1 kg alebo 3 kg má vždy výhodnejšiu cenu za kg.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nNa aké použitie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHodnotenie Patisslandu podľa použitia odporúčaného spoločnosťou Valrhona pre tento produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePeny\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eFormované pralinky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eTabuľky\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003ePolevy\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-subheading\"\u003eZmrzlina a sorbety\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nTemperovacia krivka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOficiálna temperovacia krivka Valrhona pre túto čokoládu. Temperovaním sa kakaové maslo kryštalizuje do stabilnej formy, ktorá zaručuje zrkadlový lesk, chrumknutie a dokonalé vyklopenie z formy.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"pl8-phases\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eRoztápanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eVodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra po krátkych intervaloch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eChladenie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eKryštalizácia správnych kryštálov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-phase\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-phase-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-phase-title\"\u003eSpracovanie\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-temperature\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-phase-copy\"\u003eIdeálna teplota na odlievanie do foriem\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Temperovanie si zjednodušíte použitím kakaového masla Mycryo (1 % hmotnosti čokolády), ktoré pridajte pri teplote 34-35 °C po roztopení. Rýchla a spoľahlivá metóda, obľúbená medzi profesionálmi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSuroviny, ktoré prirodzene zvýraznia túto čokoládu podľa odporúčaní Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekáva\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ekaramel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003esušené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nSpoločníci tejto čokolády\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré dokonale doplnia túto čokoládu vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Kakaové maslo Valrhona\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVhodné kombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eKakaové maslo Valrhona\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVhodné kombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eMandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Horká čokoláda v pecičkách 52 % 250 g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVhodné kombinovať s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eHorká čokoláda v pecičkách 52 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nReceptúra vytvorená pre túto čokoládu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad od Patisslandu, ktorý zvýrazní jedinečný profil tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePena Extra Bitter 61 % čistého kakaa\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKlasická pena na báze pâte à bombe, bez šľahačky, aby vynikla čistá chuť kakaa. Podávame s niekoľkými citrusovými kôrami a štipkou kvetovej soli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDruh\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHorká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObsah kakaa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eminimálne 61 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTekutosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kvapky z 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e18 mesiacov pri teplote 16-18 °C, chrániť pred vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMlieko, sója (podľa konkrétneho druhu). Môže obsahovať stopy orechov.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo je polevová čokoláda?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePolevová čokoláda má vysoký obsah kakaového masla (zvyčajne viac ako 31 %) a je určená profesionálom. Jej tekutosť umožňuje obaľovanie, formovanie a všetky techniky jemnej čokoládovej výroby. Valrhona vyrába výlučne polevovú čokoládu od roku 1922.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi čokoládovými bôbmi a pistolami?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eV kvalite nie je žiadny rozdiel: čokoládové bôby majú tvar kvapiek, pistoly sú ploché disky. Obe sa rozpúšťajú rovnako. Valrhona tradične vyrába čokoládu v tvare bôbov, no podľa trhu ponúka niektoré druhy aj vo forme pistol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKoľko čokoládových bôbov je v 100 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePribližne 35 až 40 čokoládových bôbov Valrhona na 100 g (líši sa podľa konkrétneho druhu). Praktické dávkovanie s presnosťou na gram bez váženia, keď už máte skúsenosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe temperovanie povinné?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAk čokoláda zostáva viditeľná a tuhá (formovanie, obaľovanie, dekorácia): áno, temperovanie je nevyhnutné pre lesk, krehkosť a trvanlivosť. Ak sa čokoláda zmieša s inými surovinami (peny, ganache, sušienky): nie je potrebné, stačí ju jednoducho rozpustiť.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko skladovať čokoládu Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIdeálne skladujte pri teplote 16-18 °C na suchom mieste, chránenom pred svetlom a pachmi. Vyhnite sa chladničke (kondenzácia = biely povlak). V uzavretom vrecku vydrží 18 mesiacov. Ak čokoláda mierne zbelie, nič sa nedeje: na pečenie je stále vhodná.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003epolykarbonátové formy na pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"pl8-related\"\u003eOdporúčame pridať: kakaové maslo Valrhona 209.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"pl8-related\"\u003eOdporúčame pridať: mandľovo-lieskovoorieškové praliné 50 % 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eOdporúčame pridať: horké čokoládové kúsky 52 % 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518984802643,"sku":"4657","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-extra-bitter-61percent-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772145629"},{"product_id":"perles-craquantes-opalys-3kg","title":"Chrumkavé perličky Opalys","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eValrhona Chrumkavé perličky - zdobenie a textúra\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eChrumkavé perličky Opalys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eChrumkavé perličky Opalys 33 % (jemne sladená biela čokoláda Valrhona).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eChrumkavé perličky Opalys 3 kg Valrhona. Nafúknuté obilniny obalené bielou čokoládou Opalys 33 %, jemnou bielou čokoládou Valrhona vytvorenou tak, aby vynikla ušľachtilosť mlieka bez nadmerného množstva cukru. Jemný mliečny profil s tónmi vanilky. Profesionálne balenie 3 kg, ideálny neutrálny základ na kombinovanie s červeným ovocím a citrusmi alebo na elegantné zdobenie pavlov a ovocných entremetov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eČokoláda\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eOpalys\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e33 % kakaa\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextúra\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eChrumkavá\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eNafúknuté obilniny\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePoužitie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eZdobenie \/ vložka\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePripravené na použitie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eHlavný profil\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003emliečny\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eVedľajšia nota\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003evanilka\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eCharakteristický znak\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ebiele chrumkavé perličky\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDegustačné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ečerstvé mlieko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003ejemná vanilka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003enafúknuté obilniny\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNajvhodnejšie cukrárske a čokolatierske použitie tohto produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003echrumkavá vrstva do ovocných entremetov\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003ezdobenie bielych dezertov\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small-card\"\u003eposýpka na pavlovy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nChuťové kombinácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIngrediencie, ktoré zvýraznia a podčiarknu tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tags\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ečervené ovocie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ecitrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003evanilka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-tag\"\u003ejedlé kvety\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nDokonalí spoločníci týchto perličiek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProdukty Valrhona, ktoré skvele doplnia tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-card-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35 % 250g\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eIvoire 35 % 250 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"pl8-related-card\" href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-media-wrap\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Chrumkavá mandľovo-lieskovooriešková pralinka\" loading=\"lazy\" class=\"pl8-media-img\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-muted\"\u003eKombinujte s\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003eChrumkavá mandľovo-lieskovooriešková pralinka\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-small\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003e\nRecept šéfkuchára\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKreatívny nápad, ako využiť tento produkt vo vašich výtvoroch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section pl8-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"pl8-subheading\"\u003ePavlova s červeným ovocím a bielymi perličkami\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-tag\"\u003eInšpirácia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFrancúzska pusinka, vanilková šľahačka, ovocie nakrájané na drobné kocky, bohaté zdobenie chrumkavými perličkami Opalys. Biela chrumkavá textúra ladí s pavlovou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eValrhona (Francúzsko, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSortiment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eChrumkavé perličky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZáklad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eChrumkavé obilniny obalené čokoládou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eObalová čokoláda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e33 % kakaa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e15-18 °C, chrániť pred svetlom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMôže obsahovať stopy orechov, sóje, lepku a mlieka; závisí od konkrétneho výrobku.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVyrobené v\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFrancúzsko (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eČo sú chrumkavé perličky Valrhona?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMalé guľôčky z pufovaných obilnín (ryže, pšenice) obalené čokoládou Valrhona. Pufované obilniny dodávajú v ústach výrazne chrumkavú textúru, čokoláda na povrchu zasa chuť. Používajú sa priamo: netreba ich temperovať, piecť ani špeciálne dávkovať.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAko používať chrumkavé perličky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTri hlavné spôsoby použitia: (1) Zdobenie dezertov (na penu alebo krém), (2) chrumkavá vrstva v zákusku (pred poliatím polevou), (3) pridanie do šľahanej ganache na dosiahnutie textúry. Vždy ich pridávajte na poslednú chvíľu, aby zostali chrumkavé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo moje chrumkavé perličky mäknú?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIch nepriateľom je vlhkosť. Uzatvorené vrecko skladujte na suchom mieste. Nepridávajte ich príliš skoro do vlhkých zmesí: pridajte ich tesne pred podávaním alebo ich vnútri dezertu ochráňte vrstvou temperovanej čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi príchuťami Caramelia, Dulcey a Opalys?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eCaramelia 36 %: jemný slaný karamel. Dulcey 35 %: sušienková chuť, opečené maslové pečivo s náznakom soli. Opalys 33 %: málo sladká biela čokoláda s jemnými vanilkovými tónmi. Vyberte si podľa toho, ako sa hodí k vášmu dezertu (Caramelia k jablkám\/karamelu, Opalys k červenému ovociu, Dulcey k banánu\/káve).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePreskúmajte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/valrhona\"\u003ekolekciu Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/decoration\"\u003ecukrárske dekorácie\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003ečokolády a pralinky\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : conseil À noter --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text pl8-small\"\u003ePred použitím si prečítajte pokyny výrobcu uvedené na výrobku alebo jeho obale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eViac informácií\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Inspiration Framboise 250 g 17.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Ivoire 35% 250 g 12.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"pl8-related\"\u003eKombinujte s Praliné Amande Noisette Craquant 15.99 € →\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46519007248723,"sku":"10843","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-craquantes-opalys-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772145635"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/chocolat_a_patisser_1fe23a13-17b1-4037-b6fb-8266ded5d3ca.png?v=1792944252","url":"https:\/\/patissland.fr\/sk\/collections\/collection-chocolat-et-praline.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}