{"product_id":"sosa-sucre-muscovado-dark-750g","title":"Açúcar Mascavado Escuro 750g","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSucre Muscovado Dark Sosa 750 g\u003c\/strong\u003e é um açúcar de cana integral e não refinado, elaborado a partir do sumo da cana por um processo natural, sem adição de produtos químicos nem aditivos. Originário da ilha Maurícia, mantém intacta a sua melaço natural, o que lhe confere a sua cor castanho escuro característica, uma textura macia e ligeiramente húmida, e um perfil aromático único.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO seu sabor profundo e intenso oferece notas marcadas de caramelo escuro, toques de alcaçuz e uma ligeira amargura, ideais para trazer complexidade às suas criações de pastelaria. Constitui um substituto de qualidade superior ao açúcar branco ou amarelo clássico em todas as receitas que requerem um sabor rico e caramelizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePontos fortes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAçúcar de cana integral não refinado, melaço natural intacto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem ilha Maurícia, elaborado sem produtos químicos nem aditivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura macia, húmida, cristais finos castanho escuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor profundo: notas de caramelo escuro, alcaçuz e ligeira amargura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersátil: pastelaria, padaria, confeitaria e pratos salgados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado sem OGM, vegan, vegetariano, sem ácidos gordos trans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicações recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para bolos especiados com fruta, pão de especiarias, cookies, brownies e preparações com chocolate onde a profundidade aromática do melaço é uma mais-valia. Também adequado para a preparação de molhos agridoce, marinadas e pratos salgados que necessitem de uma nota doce complexa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredientes e alergénios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAçúcar de cana integral não refinado. Nenhum alergénio maior no produto. Pode conter vestígios de: aipo, amendoins, frutos de casca rija, ovo, leite e derivados, mostarda, sésamo, soja e produtos à base de soja, sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservar entre 15 e 25 °C num local seco (humidade inferior a 60 %), protegido da luz e odores, na embalagem original fechada. DLC: 24 meses. Após abertura: conservação idêntica desde que respeitadas as condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformação nutricional por 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1603 kJ \/ 377 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLípidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g dos quais saturados 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 g dos quais açúcares 94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibras alimentares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eInformações do produto\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarca: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eReferência: 53543\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933015703\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDenominação legal: Açúcar de cana integral e não refinado (Muscovado)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eConteúdo líquido: 750 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDimensões: 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDVC após abertura: idêntico à DLC (condições de armazenamento respeitadas)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCertificações: sem OGM, Vegan, Vegetariano, sem ácidos gordos trans\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePaís de origem: ilha Maurícia (MU)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCódigo aduaneiro (SH): 1701.14\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFabricante: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Espanha\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543192559955,"sku":"53543","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/sucre-muscovado-par-sosa_1_v2.jpg?v=1776873962","url":"https:\/\/patissland.fr\/pt\/products\/sosa-sucre-muscovado-dark-750g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}