{"product_id":"procrunx-sosa-dextrine-de-ble-pour-tempura-seau-de-2-5-kg","title":"Procrunx - Dextrina de Trigo - Balde de 2,5 kg","description":"\u003cdiv style=\"font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;background:#faf7f0;padding:24px;border-radius:8px;color:#3a3a3a;line-height:1.6;\"\u003e\n \u003cp\u003eO Procrunx é uma dextrina de trigo em pó da Sosa, concebida para obter tempuras muito crocantes. Mantém a sua textura crocante durante muito tempo após a fritura, uma vantagem para preparações à base de polme na pastelaria profissional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:16px 0;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin-top:0;\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;color:#d7b36a;\"\u003e\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eDextrina de trigo em pó\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003ePermite obter tempuras muito crocantes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eMantém a crocância durante muito tempo após a fritura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eContém trigo (glúten)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eFormato profissional: balde de 2,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:16px 0;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin-top:0;\"\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eMisturar o Procrunx com a farinha antes de preparar o polme. É utilizado para tempuras, polmes e merengues.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:4px;padding:16px 20px;margin:16px 0;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin-top:0;\"\u003eA ter em conta\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eO Procrunx contém trigo (glúten): deve ser indicado na ficha de alergénios numa cozinha profissional. Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da humidade, na embalagem de origem bem fechada.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:16px 0;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#b98b35;margin-top:0;\"\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo utilizar o Procrunx num polme?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMistura-se diretamente com a farinha antes de preparar o polme ou a massa de tempura.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Procrunx é adequado para preparações doces?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, além de tempuras e polmes, o Procrunx pode ser utilizado na preparação de merengues.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Procrunx contém alergénios?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, trata-se de uma dextrina de trigo, ou seja, um produto que contém glúten.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54618309624147,"sku":"40413","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/procrunx-par-sosa_1_v55.jpg?v=1787037581","url":"https:\/\/patissland.fr\/pt\/products\/procrunx-sosa-dextrine-de-ble-pour-tempura-seau-de-2-5-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}