{"product_id":"sucre-glace-sans-amidon-2-kg","title":"Açúcar em pó sem amido 2 kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSquires Kitchen - Açúcar\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAçúcar em Pó Sem Amido 2 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eAçúcar em pó 100% de cana, sem amido, para um royal icing e um buttercream sem efeito calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA maioria dos açúcares em pó contém amido (fécula de milho) para evitar que se aglomere, mas esse amido não é solúvel à temperatura ambiente: pode dar uma textura calcária, deixar resíduos pulverulentos e um ligeiro sabor a farinha, sobretudo num royal icing com muitos detalhes. O açúcar em pó Squires Kitchen, feito de açúcar de cana, elimina este problema.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVantagens para a pastelaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRoyal icing ultraliso, adequado a trabalhos de precisão, ao flooding e a contornos finos\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eEstrutura estável ao longo do tempo, sem abater, mesmo quando preparado com antecedência\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eButtercream mais leve, mais estável e mais fácil de aplicar com saco de pasteleiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCobertura brilhante sem resíduos farinhentos em bolachas, profiteroles e cupcakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSabor neutro: apenas o do açúcar de cana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCombinar com claras de ovo ou pó de merengue para obter um glacé real firme e liso\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePara um creme de manteiga leve e fofo, bater durante bastante tempo a velocidade média e, no final, a velocidade alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eConservar num local fresco e seco, ao abrigo da humidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eA ter em conta\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Ingredientes: açúcar, agente antiaglomerante: fosfato de cálcio (E341). Adequado para veganos. Conservar em local seco, longe de qualquer fonte de humidade que faça o açúcar endurecer num bloco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAs suas perguntas, os nossos conselhos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePorque evitar açúcar em pó com amido para o glacé real?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eO amido não é solúvel a frio: deixa uma textura ligeiramente calcária e um resíduo pulverulento, o que prejudica a definição dos detalhes no glacé real (letras, rendilhado de açúcar, preenchimento).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eEste açúcar em pó também é adequado para uma cobertura clássica ou um fondant caseiro?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSim, a sua textura fina e sem amido é adequada para qualquer utilização que exija um acabamento liso e brilhante: decoração com saco de pasteleiro, cobertura, creme de manteiga.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eComo evitar que o açúcar endureça num bloco dentro da saqueta?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eConserve-o bem fechado, num local fresco e seco, ao abrigo da humidade, que é a principal causa de aglomeração.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePara saber mais\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pt\/collections\/pates-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003ecoleção de pasta de açúcar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pt\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003ecorantes alimentares\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pt\/collections\/decorations-en-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003edecorações em açúcar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Squires Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52422925615443,"sku":"SU04A110-02","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/sucre-glace-sans-amidon-2-kg-squires-kitchen-1.webp?v=1772161349","url":"https:\/\/patissland.fr\/pt\/products\/acucar-em-po-sem-amido-2-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}