Emulsão Manteiga de Padaria Baunilha 75g - Pastry Colors
Descrição do produto
As emulsões profissionais à base de água da Pastry Colors destacam-se pelo sabor delicioso, intenso e duradouro após o cozimento, superando os extratos concentrados à base de álcool. Esta emulsão de baunilha foi especialmente desenvolvida para suportar altas temperaturas, perfeita para todas as suas criações de pastelaria.
Características
- Marca: Cores Pastel
- Tipo: Emulsão alimentar
- Peso: 75g
- Sabor: Manteiga de Baunilha
Ingredientes
- Água
- Sabores
- Estabilizadores: E414, E415
- Conservante: E202
- Gordura de coco
- Acidificante: E330
Informação nutricional
Para 100g:
- Energia: 694kJ/166kcal
- Gorduras: 0g
- dos quais saturados: 0g
- Carboidratos: 0,2g
- dos quais açúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Sal: 0g
Usar
Esta emulsão é ideal para trazer um rico e autêntico sabor amanteigado de baunilha aos seus bolos, biscoitos, pão de ló, recheios, coberturas e outras sobremesas.
Benefícios
- Sabor intenso e duradouro: Oferece um autêntico e persistente sabor amanteigado de baunilha após o cozimento.
- Resistente ao calor: Perfeito para preparações que requerem altas temperaturas.
- Versátil: Adequado para uma variedade de preparações de pastelaria.
Instruções de utilização
- Dosagem recomendada: Utilizar 5-8g de emulsão para 1kg de preparação.
- Adicione a emulsão aos outros ingredientes da sua receita.
- Misture bem para uma distribuição uniforme do sabor.
- Cozinhe de acordo com as instruções da receita.
Dicas de conservação
- Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
Outra informação
A emulsão de manteiga de baunilha Pastry Colors traz um sabor rico e delicioso a todas as suas criações de pastelaria. Ideal para bolos, biscoitos, coberturas e muito mais, garante um sabor intenso e duradouro, perfeito para profissionais e entusiastas da panificação.
