Pâte à Sucre Funcakes :
Introduction à la pâte à sucre FunCakes et à ses caractéristiques :
Ces pâtes à sucres sont parfaites pour obtenir une teinte précise mais aussi recouvrir un gâteau et découper des formes avec vos emportes pièces, idéal pour la pâtisserie décorative, à l'image d'un gâteau d'anniversaire. Elle est parfaite pour les débutants tout comme pour les professionnels. Nous vous recommandons de bien pétrir avant l'utilisation et l'étaler sur une fine couche de sucre glace.
A propos de la coloration des pâtes à sucre avec du colorant alimentaire :
Laisser reposer le fondant pendant une heure après la coloration pour de meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement.
Information sur les différentes couleurs disponibles :
Bright White: sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330.
Choco : sucre, sirop de glucose, graisse végétale (palmiste, palme), eau, humectant (E422), épaississants (E415, E466), émulsifiant (E471), arôme, conservateur (E200), acidifiant (E330), colorants (E102, E129, E133).
Citron : sucre, sirop de glucose, graisse végétale (palmiste, palme), eau, humectant : E422, acidifiant : E330, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, arôme naturel (citron), conservateur : E200.
Marshmallow : sucre, matières grasses végétales (noix de palme, palme), sirop de glucose, eau, agent mouillant : E422, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, arôme, conservateur : E200, acidifiant : E330.
Framboise : sucre (79%), sirop de glucose, matière grasse végétale (palmiste, palme), humectant : E422, épaississant : E415, E466, acidifiant : E330, concentré d’hibiscus, arôme naturel, émulsifiant : E471, conservateur : E200, colorant : E122, E129.
Salted Caramel : sucre, sirop de glucose, graisse végétale (palmiste, palme), eau, humectant (E422), sel (1%), épaississants (E415, E466), émulsifiant (E471), arôme, colorants (E102, E129, E133), conservateur (E200), acidifiant (E330).
Fraise : sucre, graisse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, concentré (fraise) 3%, humectant : E422, arôme naturel, épaississant : E415, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, conservateur : E200, colorant : E129.
Baby Blue : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133.
Botanical Green : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E133, E153.
Denim Blue : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E122, E129, E133, E153.
Elegant Ivory : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E150c.
Fancy Violet : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133, E122.
Fire Red : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E129.
Forest Green : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E153, E102, E133.
Hot Pink : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E120.
Lime Green : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E133.
Maroon Brown : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E129, E133.
Mellow Yellow : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E172.
Mystic Turquoise : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133, E102.
Naturel Beige : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E172, E129.
Pastel Blue : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, conservateur : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133.
Pastel Green : sucre (79%), matière grasse végétale (palme, palmiste), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E133.
Pastel Lilac : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, conservateur : E200, acidifiant : E330, arôme naturel, colorant : E133, E124.
Pastel Pink : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E122.
Pastel Yellow : sucre (79%), matière grasse végétale (palme, palmiste), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel de vanille, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102.
Pretty Pink : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E122.
Raven Black : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E153.
Royal Purple : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E120, E133.
Ruby Red : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E129, E153, E133, E124, E122.
Sea Blue : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133.
Spring Green : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E133.
Stone Grey : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E153.
Sweet Pink : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E124.
Teddy Bear Brown : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E150c.
Tiger Orange : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E129.
Tropical Orange : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E129, E102.
Coral Pink : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E129.
E102, E129 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de : fruits à coque (amandes etc ).
Certains colorants peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants ( E102, E122, E129 )
Témoignages de clients ou de professionnels de la pâtisserie utilisant la pâte à sucre FunCakes en bas de page.
Conseil de conservation : conserver dans un endroit frais à l’abri de la lumière, 15°C - 20°C.
