{"product_id":"mix-pour-muffins-4kg","title":"Mix pour Muffins - 4kg","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"1\"\u003eMix pour Muffins - Format Économique 4kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eRéalisez des muffins authentiques, à la texture typiquement américaine — à la fois denses, moelleux et généreux — grâce à cette préparation professionnelle de 4kg. Ce format est idéal pour les pâtissiers réguliers et les professionnels cherchant une régularité parfaite et un gain de temps considérable en cuisine, sans compromis sur la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003ePourquoi choisir notre préparation pour Muffins ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eUn résultat constant et professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eCe mix a été élaboré pour garantir un développement homogène lors de la cuisson. Vous obtenez systématiquement des muffins dorés, avec un dôme bien formé et une mie aérée mais structurée, capable de supporter une grande quantité de garnitures sans s'affaisser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eRapidité et simplicité de mise en œuvre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa recette ne nécessite que deux ingrédients de base (eau et huile), ce qui simplifie la gestion de vos stocks et réduit les risques d'erreurs de pesée. En moins de 10 minutes, votre pâte est prête à être enfournée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eUne base neutre hautement personnalisable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa saveur équilibrée de ce mix en fait une toile vierge parfaite pour vos créations. Sa structure permet d'incorporer facilement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInclusions gourmandes :\u003c\/b\u003e Pépites de chocolat, fruits frais ou surgelés (myrtilles, framboises), fruits secs (noix, noisettes).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCœurs fondants :\u003c\/b\u003e Pâte à tartiner, caramel ou confiture, à insérer après la cuisson ou avant pour certaines préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArômes et épices :\u003c\/b\u003e Vanille, cannelle ou zestes d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eMode de préparation (pour 500g de mix)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003ePour obtenir environ 12 muffins généreux, suivez ces étapes :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréchauffage :\u003c\/b\u003e Réglez votre four à \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e180°C\u003c\/b\u003e (ou \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e160°C\u003c\/b\u003e pour un four à chaleur tournante).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMélange :\u003c\/b\u003e Dans la cuve de votre batteur, versez 500 g de préparation, 200 g d'huile végétale et 200 ml d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTravail de la pâte :\u003c\/b\u003e Mélangez pendant 5 minutes à basse vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePersonnalisation :\u003c\/b\u003e Incorporez vos garnitures à la main à l'aide d'une spatule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuisson :\u003c\/b\u003e Répartissez la pâte dans des caissettes à muffins et enfournez pour environ \u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"86\"\u003e25 minutes\u003c\/b\u003e. Laissez refroidir avant dégustation pour une texture optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eInformations techniques et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Sac de 4kg (permet de réaliser environ 96 muffins de taille standard).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e Farine de blé, sucre, poudre d'œufs de poules élevées en plein air, agents levants, stabilisants, amidon modifié, émulsifiants, arôme, épaississant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient du \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003eblé\u003c\/b\u003e, du \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003elait\u003c\/b\u003e et de l'\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eœuf\u003c\/b\u003e. Peut contenir des traces de \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"79\"\u003esoja\u003c\/b\u003e et de \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"90\"\u003elupin\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservation :\u003c\/b\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des variations de température.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491721732435,"sku":"F10840","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mixmuffins.jpg?v=1776259385","url":"https:\/\/patissland.fr\/products\/mix-pour-muffins-4kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}