{"product_id":"boite-a-gateaux-26-5-26-5-6cm","title":"Boîte à Gâteaux - 26,5×26,5×6cm","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDecora - Emballage patisserie professionnel\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eBoite Patissiere Carree Ouverture Frontale Decora 26,5 x 26,5 x 6 cm\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eBoite carton effet toile format moyen pour tartes, crostate et gateaux bas, insertion frontale sans manipulation\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eboite patissiere carree Decora\u003c\/strong\u003e au format \u003cstrong\u003e26,5 x 26,5 x 6 cm\u003c\/strong\u003e est un emballage carton professionnel italien dédié aux \u003cstrong\u003etartes individuelles à partager, crostate, tartes aux fruits, tartes au citron, tartes tatin, tartes au chocolat\u003c\/strong\u003e et tous les \u003cstrong\u003egateaux bas\u003c\/strong\u003e de format carré ou rond jusqu'à 24 cm de diamètre.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eouverture frontale\u003c\/strong\u003e est l'innovation clé : au lieu de devoir poser la tarte par le dessus et risquer d'abimer la garniture ou les décors, vous \u003cstrong\u003eglissez directement la préparation\u003c\/strong\u003e dans la boite par la face avant. Idéal pour les tartes fragiles avec meringue italienne, glacage miroir ou décors fragiles qui ne tolèrent pas la manipulation verticale.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eFabriquée par \u003cstrong\u003eDecora Italia\u003c\/strong\u003e, marque italienne reconnue de l'emballage patissier professionnel, cette boite combine \u003cstrong\u003ecarton apte au contact alimentaire\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efinition texturée effet toile en relief\u003c\/strong\u003e pour une présentation immédiatement haut de gamme en vitrine boutique ou en livraison. Le format 26,5 cm correspond au standard tartes 22-24 cm le plus utilisé en boutique patisserie française.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 700;\"\u003eQuelle patisserie peut-on y mettre\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px 0; font-style: italic;\"\u003eLe calculateur vous indique si votre projet patissier est compatible avec ce format.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-type\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eType de patisserie à emballer\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-type\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"tarte-fruits\"\u003eTarte aux fruits (fraises, framboises, fruits rouges)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"tarte-citron\"\u003eTarte au citron meringuée\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"tarte-chocolat\"\u003eTarte au chocolat ganache\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"tarte-tatin\"\u003eTarte tatin\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"crostata\"\u003eCrostata italienne\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"quiche\"\u003eQuiche ou tarte salée\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"gateau-bas\"\u003eGateau bas (cheesecake, flan, clafoutis)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"entremets-bas\"\u003eEntremets bas plat (millefeuille, tropezienne, vacherin)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"tarte-individuelle\"\u003ePlusieurs tartelettes individuelles\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-diametre\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eDiametre ou dimension de votre patisserie\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-diametre\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"18\"\u003eØ 18 cm rond ou 18x18 cm carré\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"20\"\u003eØ 20 cm rond ou 20x20 cm carré\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"22\" selected\u003eØ 22 cm rond ou 22x22 cm carré\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"24\"\u003eØ 24 cm rond ou 24x24 cm carré\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"25\"\u003eØ 25 cm rond ou 25x25 cm carré (limite)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"26\"\u003eØ 26 cm rond ou 26x26 cm carré (extrême limite)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"28\"\u003eØ 28 cm rond ou 28x28 cm carré (trop grand)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cbutton id=\"pl-calc-btn\" style=\"width: 100%; padding: 14px 18px; background-color: #b98b35; color: #ffffff; border: none; border-radius: 8px; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; cursor: pointer; margin-bottom: 18px;\"\u003eVérifier la compatibilité\u003c\/button\u003e\n\n        \u003cdiv id=\"pl-calc-result\" style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; display: none;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px 0;\"\u003eVotre compatibilite\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv id=\"pl-calc-output\" style=\"color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cscript\u003e\n        (function() {\n            var typesPatisseries = {\n                \"tarte-fruits\": {\n                    label: \"Tarte aux fruits\",\n                    hauteur_typique: 4,\n                    tip: \"L'ouverture frontale est parfaite pour les tartes aux fruits frais (fraises, framboises) où les fruits posés en surface ne doivent pas être déplacés. Insérez la tarte horizontalement par la face avant, fermez délicatement le rabat.\"\n                },\n                \"tarte-citron\": {\n                    label: \"Tarte au citron meringuée\",\n                    hauteur_typique: 5,\n                    tip: \"La meringue italienne pochée en pics ne supporte pas la manipulation verticale. L'ouverture frontale est indispensable pour préserver les pics de meringue intacts jusqu'à la livraison. La hauteur 6 cm laisse 1 cm de marge au-dessus des pics les plus hauts.\"\n                },\n                \"tarte-chocolat\": {\n                    label: \"Tarte au chocolat ganache\",\n                    hauteur_typique: 4,\n                    tip: \"La ganache lisse ou texturée à la palette doit être préservée. L'ouverture frontale évite tout contact avec le couvercle. Si la ganache est encore tiède au moment de l'emballage, laissez-la prendre 30 minutes au frais avant fermeture.\"\n                },\n                \"tarte-tatin\": {\n                    label: \"Tarte tatin\",\n                    hauteur_typique: 5,\n                    tip: \"Les pommes caramélisées disposées en rosace sur le dessus de la tatin doivent rester intactes. L'ouverture frontale évite tout déplacement des fruits lors de la mise en boite. Laissez la tatin tiédir avant emballage pour éviter la condensation dans le carton.\"\n                },\n                \"crostata\": {\n                    label: \"Crostata italienne\",\n                    hauteur_typique: 4,\n                    tip: \"La crostata italienne avec son croisillon de pâte en relief sur la confiture est typique de la patisserie italienne. Le format Decora (marque italienne) est parfaitement calibré pour ce type de tarte traditionnelle, avec le carton effet toile qui renforce l'identité artisanale.\"\n                },\n                \"quiche\": {\n                    label: \"Quiche ou tarte salée\",\n                    hauteur_typique: 4,\n                    tip: \"Pour une quiche encore tiède, attendez au moins 15 minutes avant emballage pour éviter la condensation qui ramollirait le carton. La boite Decora est apte au contact alimentaire pour usage chaud et froid.\"\n                },\n                \"gateau-bas\": {\n                    label: \"Gateau bas (cheesecake, flan, clafoutis)\",\n                    hauteur_typique: 5,\n                    tip: \"Le cheesecake et le flan parisien sont des préparations crémeuses fragiles à la manipulation verticale. L'ouverture frontale garantit l'intégrité de la surface lisse, indispensable pour la photo de vitrine et la satisfaction client.\"\n                },\n                \"entremets-bas\": {\n                    label: \"Entremets bas (millefeuille, tropezienne, vacherin)\",\n                    hauteur_typique: 5,\n                    tip: \"Les entremets bas plats avec décors fragiles (pâte feuilletée du millefeuille, sucre filé du vacherin, fruits du tropezienne) nécessitent absolument une ouverture frontale. La hauteur 6 cm convient à la plupart des entremets bas patissiers.\"\n                },\n                \"tarte-individuelle\": {\n                    label: \"Plusieurs tartelettes individuelles\",\n                    hauteur_typique: 4,\n                    tip: \"Le format 26,5 x 26,5 cm permet de transporter 4 tartelettes Ø 10 cm ou 9 tartelettes Ø 7-8 cm sur une seule rangée. Posez un disque de cellophane sous chaque tartelette pour éviter qu'elles glissent les unes sur les autres pendant le transport.\"\n                }\n            };\n\n            function calcule() {\n                var typeKey = document.getElementById(\"pl-calc-type\").value;\n                var diametre = parseInt(document.getElementById(\"pl-calc-diametre\").value);\n                var t = typesPatisseries[typeKey];\n\n                var compatibilite, justification, niveau;\n\n                if (diametre \u003c= 24) {\n                    compatibilite = \"COMPATIBLE\";\n                    niveau = \"ok\";\n                    var marge = (26.5 - diametre) \/ 2;\n                    justification = \"Votre \" + t.label.toLowerCase() + \" de Ø\/dimension \" + diametre + \" cm rentre parfaitement dans la boite Decora 26,5 x 26,5 cm, avec \" + marge.toFixed(1) + \" cm de marge tout autour pour stabilité et présentation.\";\n                } else if (diametre == 25) {\n                    compatibilite = \"COMPATIBLE LIMITE\";\n                    niveau = \"limite\";\n                    justification = \"Votre \" + t.label.toLowerCase() + \" de \" + diametre + \" cm rentre avec seulement 0,75 cm de marge par côté. Vérifiez que votre patisserie ne dépasse pas exactement 25 cm sous peine de pliage du carton.\";\n                } else if (diametre == 26) {\n                    compatibilite = \"COMPATIBLE EXTRÊME LIMITE\";\n                    niveau = \"limite\";\n                    justification = \"Votre \" + t.label.toLowerCase() + \" de \" + diametre + \" cm rentre tout juste dans la boite (marge intérieure de seulement 0,25 cm par côté). À éviter sauf si dimension exacte vérifiée. Privilégiez le format 30,5 cm pour cette taille de patisserie.\";\n                } else {\n                    compatibilite = \"TROP GRAND\";\n                    niveau = \"non\";\n                    justification = \"Votre \" + t.label.toLowerCase() + \" de \" + diametre + \" cm dépasse les dimensions intérieures de la boite (26,5 cm maximum). Optez pour le format Decora 30,5 x 30,5 cm qui acceptera votre patisserie avec marge confortable.\";\n                }\n\n                var hauteur_check = \"\";\n                if (t.hauteur_typique \u003c= 5) {\n                    hauteur_check = \"Hauteur typique de votre \" + t.label.toLowerCase() + \" : environ \" + t.hauteur_typique + \" cm. La boite fait 6 cm de hauteur intérieure, marge de \" + (6 - t.hauteur_typique) + \" cm au-dessus de la patisserie suffisante pour les décors et pics de meringue.\";\n                } else {\n                    hauteur_check = \"Hauteur typique de votre \" + t.label.toLowerCase() + \" : environ \" + t.hauteur_typique + \" cm. La boite fait 6 cm de hauteur intérieure, marge très limitée au-dessus, à vérifier selon les décors hauts.\";\n                }\n\n                var couleurNiveau = niveau === \"ok\" ? \"#5d8c3e\" : (niveau === \"limite\" ? \"#b98b35\" : \"#a83b2a\");\n\n                var html = \"\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 14px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + t.label + \" - \" + diametre + \" cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 14px 0; font-size: 18px; color: \" + couleurNiveau + \";\\\"\u003e\u003cstrong\u003eStatut : \" + compatibilite + \"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 14px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions boite :\u003c\/strong\u003e 26,5 x 26,5 x 6 cm (intérieur)\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité diamètre :\u003c\/strong\u003e \" + justification + \"\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité hauteur :\u003c\/strong\u003e \" + hauteur_check + \"\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 0 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland :\u003c\/strong\u003e \" + t.tip + \"\u003c\/p\u003e\";\n\n                document.getElementById(\"pl-calc-output\").innerHTML = html;\n                document.getElementById(\"pl-calc-result\").style.display = \"block\";\n            }\n\n            document.getElementById(\"pl-calc-btn\").addEventListener(\"click\", calcule);\n        })();\n        \u003c\/script\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Decora (Italie)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 26,5 x 26,5 x 6 cm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e boite carree à ouverture frontale\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e carton apte au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e texture effet toile en relief\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e rigide pour transport sécurisé\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMontage :\u003c\/strong\u003e simple et rapide à plat\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e vendue à l'unité\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003ePourquoi l'ouverture frontale change tout\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eSur une boite patissiere classique avec couvercle par le dessus, vous devez soulever la tarte ou le gateau par les côtés pour la placer dans la boite. Cette manipulation est risquée pour les patisseries fragiles :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0 0 14px 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTartes aux fruits :\u003c\/strong\u003e fruits qui glissent ou se décollent\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMeringues italiennes :\u003c\/strong\u003e pics qui s'écrasent\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDecors fragiles :\u003c\/strong\u003e chouquettes caramélisées, sucre filé, fleurs comestibles\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGanaches lisses :\u003c\/strong\u003e empreintes de doigts ou contact avec le couvercle\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eL'ouverture frontale permet de \u003cstrong\u003eglisser la patisserie horizontalement\u003c\/strong\u003e dans la boite, sans contact avec le dessus. Le rabat avant se referme ensuite délicatement, sans toucher la garniture. C'est l'innovation qui sépare l'emballage patissier amateur de l'emballage professionnel.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eFormat 26,5 cm ou format 30,5 cm, lequel choisir\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLa gamme Decora propose deux formats carrés à ouverture frontale. Voici le bon repère pour choisir :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0 0 14px 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat 26,5 cm (cette fiche) :\u003c\/strong\u003e tartes Ø 18 à 24 cm, soit 6 à 12 parts. Le format le plus courant en boutique patisserie quotidienne.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat 30,5 cm :\u003c\/strong\u003e tartes Ø 24 à 28 cm, gros gateaux bas, number cakes 30x30. Pour les commandes événementielles et les grandes pièces de buffet.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEn pratique :\u003c\/strong\u003e stockez les deux formats en parallèle pour couvrir tous les usages. Le 26,5 cm représentera environ 70% de votre volume mensuel, le 30,5 cm les 30% restants pour les pièces premium et événementielles.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eTips Patissland pour exploiter la boite\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 1 : laissez la patisserie tiédir ou refroidir avant emballage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eUne patisserie encore chaude génère de la condensation à l'intérieur de la boite carton, ce qui ramollit le carton et peut tacher la finition. Attendez au moins 30 minutes après cuisson avant emballage. Pour une tarte au chocolat dont la ganache vient d'être versée, prévoyez 1 heure au frais avant fermeture du rabat.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 2 : posez une semelle carton ou cellophane sous la patisserie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePour préserver l'intérieur de la boite et faciliter le transfert de la patisserie vers une assiette de service, posez un disque de cellophane alimentaire ou une semelle carton fine sous la patisserie avant insertion. Vous pouvez ainsi soulever la patisserie d'un geste net depuis la boite sans risquer de la déformer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 3 : transportez plusieurs tartelettes dans une seule boite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eLe format 26,5 x 26,5 cm permet aussi de transporter plusieurs petites tartelettes individuelles dans une seule boite : 4 tartelettes Ø 10 cm en disposition 2x2, ou 9 tartelettes Ø 7-8 cm en disposition 3x3. Posez un disque de cellophane alimentaire sous chacune pour éviter qu'elles glissent pendant le transport. Solution pratique pour les commandes professionnelles et les buffets traiteur.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eQuelle taille de tarte rentre dans cette boite ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eDimensions intérieures 26,5 x 26,5 cm donc une tarte ronde jusqu'à Ø 24 cm avec marge confortable, ou Ø 25 à 26 cm en compatibilité limite. Pour les tartes ou gateaux carrés, jusqu'à 24 x 24 cm avec marge décorative. Le calculateur en haut de page vous donne la vérification exacte selon votre projet.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eLa hauteur 6 cm suffit-elle pour une tarte meringuée ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eOui, pour une tarte au citron meringuée standard avec meringue italienne pochée en pics, la hauteur 6 cm laisse environ 1 cm de marge au-dessus du sommet de la meringue. Pour les meringues très hautes (plus de 5 cm), vérifiez la hauteur exacte de vos pics avant emballage.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eLe carton est-il apte au contact direct avec les aliments ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eOui, le carton Decora est conforme aux normes alimentaires européennes pour le contact direct avec les patisseries. Pour les patisseries grasses ou humides (cheesecake, tartes aux fruits avec jus), vous pouvez ajouter un disque de cellophane alimentaire entre la patisserie et le carton pour préserver la finition interne.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eLa boite est-elle livrée montée ou à monter ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLa boite est livrée à plat pour optimiser le stockage et le transport. Le montage est rapide et simple, sans colle ni ruban, par pliage des pans selon les rainures. Comptez 30 secondes par boite une fois la prise en main acquise.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003ePour quel diamètre de tarte le format 26,5 cm est-il idéal ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLe format 26,5 cm est optimal pour les tartes Ø 20 à 24 cm, soit la grande majorité des tartes vendues en boutique patisserie quotidienne (tartes 6 à 10 parts). Pour des tartes plus grandes (Ø 26-28 cm) ou des gateaux bas plus larges, choisissez le format Decora 30,5 x 30,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003ePeut-on personnaliser la boite avec un sticker ou un ruban ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eOui, la finition effet toile en relief tient bien les stickers adhésifs standards et accueille parfaitement un ruban décoratif passé sur la face supérieure. Personnalisez facilement avec votre logo, votre étiquette de marque ou une étiquette message pour les commandes événementielles.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eQuelle est la différence entre une boite à ouverture frontale et une boite classique ?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eLa boite classique s'ouvre par le dessus avec un couvercle indépendant ou articulé, obligeant à poser la patisserie verticalement à l'intérieur. La boite à ouverture frontale s'ouvre comme un tiroir par la face avant, permettant de glisser la patisserie horizontalement sans déplacer ni la garniture ni les décors fragiles. C'est l'innovation décisive pour les patisseries professionnelles haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eComplétez votre poste emballage patissier professionnel :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eRetrouvez l'ensemble de notre catalogue \u003ca href=\"\/collections\/boites-a-gateaux\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eboîtes à gâteaux\u003c\/a\u003e pour tous formats et toutes hauteurs.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eDécouvrez la marque \u003ca href=\"\/collections\/decora\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eDecora\u003c\/a\u003e et ses accessoires patisserie italienne professionnelle.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eHabillez vos patisseries finales avec nos \u003ca href=\"\/collections\/toppers\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ecake toppers\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/bougies-anniversaire\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ebougies d'anniversaire\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53440603619667,"sku":"0339176","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/boite-a-gateaux-2652656cm-decora-1.jpg?v=1777687108","url":"https:\/\/patissland.fr\/products\/boite-a-gateaux-26-5-26-5-6cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}