{"product_id":"arome-de-truffe-noire-bouteille-de-50-g","title":"Arôme de Truffe Noire - Bouteille de 50 g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, Arial, sans-serif; background-color:#faf7f0; padding:24px; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:8px; color:#3a3a3a; line-height:1.6;\"\u003e\n\n  \u003cp\u003eL'arôme de truffe noire Sosa est composé à partir de matières premières naturelles : huiles végétales (olive extra vierge, coco et colza) associées à un émulsifiant naturel, la glycérine E422. Cette formulation stable s'intègre aussi bien dans des préparations aqueuses que grasses, pour apporter une note truffée précise et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-bottom:8px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background-color:#fbf9f3; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:6px; padding:16px; margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none; padding-left:0; margin:0;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Composition : huiles végétales (olive extra vierge, coco, colza), glycérine E422 comme émulsifiant\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Dosage recommandé : 2 g\/kg, soit environ 70 gouttes\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Miscibilité jusqu'à 95% de matière grasse\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Flacon compte-gouttes pour un dosage précis\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Sans OGM, certifié casher et halal, compatible régimes végétarien et végane\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-bottom:8px;\"\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background-color:#fbf9f3; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:6px; padding:16px; margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none; padding-left:0; margin:0;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Préparations froides : vinaigrettes, mayonnaises et sauces froides\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Plats chauds : risottos, purées de pommes de terre, sauces pour viandes, en fin de cuisson\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pâtisserie : crèmes, ganaches et mousses\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fourrages et inserts pour entremets\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Agiter le flacon avant emploi, commencer par un dosage modéré (0,2 g\/kg, soit environ 6 gouttes) puis ajuster\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background-color:#fdf5e0; border-left:4px solid #b98b35; padding:16px; margin-bottom:16px; border-radius:4px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-top:0; margin-bottom:8px;\"\u003eÀ noter\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eConserver entre 15°C et 25°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Durée de conservation de 24 mois dans ces conditions. Incorporer en fin de préparation pour préserver toute la puissance aromatique.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-bottom:8px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le dosage recommandé ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2 g\/kg, soit environ 70 gouttes. Il est possible de commencer à 0,2 g\/kg (6 gouttes environ) et d'ajuster selon l'intensité recherchée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver ce produit ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEntre 15°C et 25°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour une durée de conservation de 24 mois.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il aux régimes spécifiques ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui, il est sans OGM, certifié casher et halal, et compatible avec une utilisation végétarienne et végane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54618309755219,"sku":"41535","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-truffe-noire-par-sosa_1_v1.jpg?v=1787037586","url":"https:\/\/patissland.fr\/products\/arome-de-truffe-noire-bouteille-de-50-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}