{"product_id":"arome-de-truffe-blanche-bouteille-de-50-g","title":"Arôme de Truffe Blanche - Bouteille de 50 g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, Arial, sans-serif; background-color:#faf7f0; padding:24px; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:8px; color:#3a3a3a; line-height:1.6;\"\u003e\n\n  \u003cp\u003eL'arôme de truffe blanche Sosa est un arôme hydrosoluble, liquide, de teinte transparente à jaune pâle. Utilisé pour intensifier une saveur ou apporter une nuance particulière, seul ou en association avec d'autres arômes, il s'adresse aux professionnels recherchant une note de truffe blanche précise et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-bottom:8px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background-color:#fbf9f3; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:6px; padding:16px; margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none; padding-left:0; margin:0;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Format : arôme hydrosoluble, liquide transparent à jaune pâle, viscosité moyenne\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Dosage recommandé : 0,2 g\/kg, soit environ 6 gouttes\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Flacon compte-gouttes pour un dosage précis\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Usage professionnel : restauration et pâtisserie\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-bottom:8px;\"\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background-color:#fbf9f3; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:6px; padding:16px; margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none; padding-left:0; margin:0;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Sorbets et crèmes : quelques gouttes pour une note de truffe blanche subtile\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Fourrages et inserts pour entremets\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Utilisation seul ou en combinaison avec d'autres arômes pour affiner le profil aromatique\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Agiter le flacon avant chaque emploi et ajuster le dosage selon l'intensité souhaitée\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background-color:#fdf5e0; border-left:4px solid #b98b35; padding:16px; margin-bottom:16px; border-radius:4px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-top:0; margin-bottom:8px;\"\u003eÀ noter\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eRespecter le dosage recommandé de 0,2 g\/kg (environ 6 gouttes) et ajuster progressivement, l'arôme de truffe blanche étant puissant. Conserver le flacon bien refermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin-bottom:8px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel dosage utiliser pour l'arôme de truffe blanche ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe dosage recommandé est de 0,2 g\/kg, soit environ 6 gouttes, à ajuster selon l'intensité recherchée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il hydrosoluble ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui, cet arôme se présente sous forme liquide, hydrosoluble, de teinte transparente à jaune pâle.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans quelles préparations l'utiliser ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePrincipalement dans les sorbets, crèmes, fourrages et inserts, pour une note de truffe blanche précise et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54618309787987,"sku":"41474","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-truffe-blanche-par-sosa_1_v1.jpg?v=1787037587","url":"https:\/\/patissland.fr\/products\/arome-de-truffe-blanche-bouteille-de-50-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}