{"product_id":"poudre-de-meringue-500g","title":"Proszek bezowy 500g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - dodatki\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eProszek do bezy Azucren 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eGotowa do użycia specjalistyczna mieszanka do stabilnych bez i pavlov, bez surowego jajka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProszek do bezy Azucren to specjalistyczna mieszanka, która zapewnia powtarzalne rezultaty bez konieczności używania świeżych jaj. Nadaje bezom i pavlovom lekką, zwartą strukturę i dobrą stabilność nawet w wilgotnym otoczeniu. Można ją długo przechowywać w suchym miejscu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMasa netto\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e500 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ezamykane opakowanie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eProporcje\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 do 9\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eproszku na wodę, w częściach\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePrzelicznik\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e158 białek\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ebiałek jaj o wadze 50 g w opakowaniu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBezy i pavlovy, które dobrze zachowują kształt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAmerykański krem maślany (przygotowanie bez pieczenia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLukier królewski (royal icing)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eInstrukcja dozowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZalecane proporcje: 1 część proszku na 9 części wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePrzykład: na 100 g mieszanki potrzeba 10 g proszku i 90 ml wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePrzelicznik: 1 kg proszku odpowiada 316 świeżym białkom jaj\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePorada Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eWarto wiedzieć\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Przed rozpoczęciem mieszania upewnij się, że misa miksera jest idealnie odtłuszczona. Gdy piana zacznie się ubijać, stopniowo dodawaj cukier, aby uzyskać równomierną, perłową strukturę.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabela produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzucren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMasa netto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkładniki\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ebiałko jaja kurzego (min. 98%), stabilizator piany (cytrynian trietylu E1505), regulator kwasowości (kwas cytrynowy E330)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOpakowanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZamykane opakowanie, ochrona przed wilgocią\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWasze pytania, nasze porady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJakie są podstawowe proporcje proszku do bezy?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e1 część proszku na 9 części wody: na przykład 10 g proszku na 90 ml wody, aby uzyskać 100 g mieszanki.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIle białek jaj zastępuje opakowanie 500 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOkoło 158 białek jaj o wadze 50 g, czyli 316 białek na kilogram proszku.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCzy można użyć jej do kremu maślanego bez pieczenia?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTak, to jedno z jej głównych zastosowań: stabilizuje amerykański krem maślany i lukier królewski, bez użycia surowego jajka.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDodatkowe materiały\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eZapoznaj się z naszymi \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003edodatkami do żywności\u003c\/a\u003e i gamą \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/collections\/ingredients-techniques-pro\"\u003eprofesjonalnych składników technicznych\u003c\/a\u003e, które można stosować z \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/albumine-d-oeuf-en-poudre-125g\"\u003ealbuminą jajeczną w proszku\u003c\/a\u003e lub \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/pl\/products\/pectine-50g\"\u003epektyną Azucren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZobacz także\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003edodatki do żywności\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/ingredients-techniques-pro\" class=\"pl8-related\"\u003eprofesjonalne składniki techniczne\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/albumine-d-oeuf-en-poudre-125g\" class=\"pl8-related\"\u003ealbumina jajeczna w proszku\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908351979859,"sku":"AZ01398","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-meringue-500g-azucren-1.jpg?v=1772162369","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/proszek-bezowy-500g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}