{"product_id":"pate-aromatisante-fruits-de-la-passion-xl-360g","title":"Masa aromatyczna - owoce pasji XL - 360g","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003eAromatyczna Pasta Marakuja FunCakes XL - 360g | Flavour Paste Pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensywne aromatyzowanie 25% prawdziwego owocu - Stabilna podczas pieczenia do 220°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eOdkryj Aromatyczną Pastę Marakuja FunCakes w formacie XL 360g, skoncentrowane rozwiązanie, które wniesie egzotyczny, kwaskowaty i autentyczny smak do wszystkich Twoich wypieków. W przeciwieństwie do klasycznych aromatów płynnych, ta pasta oferuje \u003cstrong\u003ewyższą intensywność aromatu\u003c\/strong\u003e dzięki \u003cstrong\u003e25% prawdziwego owocu marakui\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003ewyjątkową stabilność podczas pieczenia\u003c\/strong\u003e, co pozwala na jej użycie zarówno w przygotowaniach na zimno, jak i na ciepło.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eProfesjonalne, ekonomiczne opakowanie 360g idealne dla cukierników, czekoladników i stałych użytkowników poszukujących autentyczności i wyrafinowanych tropikalnych nut.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"11-11\"\u003e\u003cstrong\u003eTechniczne zalety produktu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eAutentyczność smaku:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"14-17\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003cstrong\u003e25% prawdziwego owocu marakui\u003c\/strong\u003e w składzie dla naturalnego i egzotycznego smaku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"15-15\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealna równowaga\u003c\/strong\u003e między słodyczą a charakterystyczną kwasowością marakui\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"16-17\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptymalne stężenie\u003c\/strong\u003e wymagające ekonomicznego dozowania (2-6% w zależności od zastosowania)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna stabilność:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"19-22\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"19-19\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność na pieczenie\u003c\/strong\u003e do 220°C bez utraty aromatu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność na zimno\u003c\/strong\u003e idealna do lodów i mrożonych deserów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniwersalna kompatybilność\u003c\/strong\u003e ze wszystkimi tłuszczami (masło, czekolada, śmietana)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"23-23\"\u003e\u003cstrong\u003ePraktyczność użycia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"24-27\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsystencja pasty\u003c\/strong\u003e ułatwiająca dodawanie bez grudek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBrak rozcieńczenia\u003c\/strong\u003e przygotowań w przeciwieństwie do aromatów płynnych\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-27\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHermetyczne, zamykane opakowanie\u003c\/strong\u003e zachowujące właściwości aromatyczne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"30-30\"\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"32-32\" id=\"pr%C3%A9parations-froides-(dosage-2-4%25)\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowania na zimno (dawka 2-4%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"33-37\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy maślane i bita śmietana\u003c\/strong\u003e: Egzotyczny buttercream, Enchanted Cream, tropikalne kremy ubijane\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBawarois i musy\u003c\/strong\u003e: Lekkie desery o orzeźwiających, kwaskowatych nutach\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGanache czekoladowe\u003c\/strong\u003e: Połączenia marakui z białą, ciemną lub mleczną czekoladą\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLody i sorbety\u003c\/strong\u003e: Stabilna baza aromatyczna odporna na zamrażanie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"38-38\" id=\"pr%C3%A9parations-cuites-(dosage-3-6%25)\"\u003e\u003cstrong\u003eWypieki (dawka 3-6%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"39-43\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-39\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopty i ciastka\u003c\/strong\u003e: Egzotyczny aromat utrzymujący się po upieczeniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"40-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCupcakes i muffiny\u003c\/strong\u003e: Aromatyczne nadzienie do tropikalnych deserów pojedynczych\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"41-41\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCiasto parzone\u003c\/strong\u003e: Eklerki i ptysie o oryginalnym smaku marakui\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"42-43\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMakaroniki\u003c\/strong\u003e: Skorupki o aromacie lub kwaskowate ganache\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"46-46\"\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia i dawki profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"48-48\" id=\"dosages-recommand%C3%A9s-par-application\"\u003e\u003cstrong\u003eZalecane dawki według zastosowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"50-50\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowania na zimno:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"51-54\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"51-51\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy lekkie\u003c\/strong\u003e (bita śmietana, mus): 2-3% całkowitej masy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"52-52\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy bogate\u003c\/strong\u003e (buttercream, ganache): 3-4% całkowitej masy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"53-54\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLody i sorbety\u003c\/strong\u003e: 4-5% bazy płynnej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowania pieczone:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"56-58\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-56\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardowe pieczenie\u003c\/strong\u003e (\u0026lt;200°C): 3-4% masy ciasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWysoka temperatura\u003c\/strong\u003e (\u0026gt;200°C): 4-6% masy ciasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-59\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzykład praktyczny:\u003c\/strong\u003e Na 500 g kremu maślanego użyj 15-20 g pasty aromatyzującej (3-4%).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"61-61\" id=\"m%C3%A9thode-d'incorporation\"\u003e\u003cstrong\u003eMetoda wprowadzania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-source-line=\"62-65\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDodanie pod koniec przygotowania\u003c\/strong\u003e po wymieszaniu głównych składników\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStopniowe dodawanie\u003c\/strong\u003e przy mieszaniu do całkowitego połączenia składników\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-65\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSprawdzenie smaku\u003c\/strong\u003e i ewentualna korekta według pożądanej intensywności\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003ePorada techniczna:\u003c\/strong\u003e Przy pieczeniu w wysokiej temperaturze nieco zwiększ dawkę, ponieważ intensywne ciepło może osłabić aromat. Zawsze testuj na małej ilości.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"70-70\"\u003e\u003cstrong\u003eZalety formatu XL 360g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eEkonomiczne przy regularnym użyciu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"73-76\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWysoka wydajność\u003c\/strong\u003e: 12-18 porcji po 500g w zależności od dawkowania\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNajlepszy stosunek jakości do ceny\u003c\/strong\u003e w porównaniu do standardowych opakowań 120g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"75-76\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRedukcja zamówień\u003c\/strong\u003e i optymalizacja zapasów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"77-77\"\u003e\u003cstrong\u003eIdealny do:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"78-82\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"78-78\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRzemieślnicze cukiernie\u003c\/strong\u003e i piekarnie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFirmy cateringowe\u003c\/strong\u003e i usługi gastronomiczne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProjektanci tortów\u003c\/strong\u003e i regularni twórcy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-82\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWarsztaty cukiernicze\u003c\/strong\u003e i szkolenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"83-83\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eSkład i cechy techniczne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Cukier, owoc marakui (25%), syrop glukozowy, woda, regulator kwasowości: E330 (kwas cytrynowy), aromat, zagęstnik: E440 (pektyna), barwniki: E160a (beta-karoten), E100 (kurkumina), przeciwutleniacz: E300 (kwas askorbinowy).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfikacje produktu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"90-95\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e FunCakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNumer referencyjny:\u003c\/strong\u003e F56570\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e szczelny, zamykany słoik 360g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZawartość owoców:\u003c\/strong\u003e 25% prawdziwego owocu marakui\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-95\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsystencja:\u003c\/strong\u003e jednorodna pasta, łatwa do dozowania\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"96-96\"\u003e\u003cstrong\u003eŚrednie wartości odżywcze (na 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"97-102\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"97-97\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWartość energetyczna:\u003c\/strong\u003e 263 kcal \/ 1101 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"98-98\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze:\u003c\/strong\u003e 0,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"99-99\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWęglowodany:\u003c\/strong\u003e 61,0g (w tym cukry: 57,0g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"100-100\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiałko:\u003c\/strong\u003e 0,2g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-102\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSól:\u003c\/strong\u003e 0,0g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"103-103\"\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości jaj.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"105-105\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"107-107\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie i magazynowanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eOptymalne warunki:\u003c\/strong\u003e Przechowywać w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła, w temperaturze \u003cstrong\u003e15-20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-111\"\u003e\u003cstrong\u003ePo otwarciu:\u003c\/strong\u003e szczelnie zamknąć po każdym użyciu. Najlepiej zużyć w ciągu \u003cstrong\u003e6 miesięcy\u003c\/strong\u003e dla optymalnej intensywności aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"113-113\"\u003e\u003cstrong\u003eOkres przydatności:\u003c\/strong\u003e Patrz data na opakowaniu (12-18 miesięcy przed otwarciem).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"115-115\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"117-117\"\u003e\u003cstrong\u003eKreatywne porady i zestawienia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"119-119\"\u003e\u003cstrong\u003ePolecane smakowe połączenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"120-124\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"120-120\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarakuja-wanilia\u003c\/strong\u003e: Klasyka tropikalnych deserów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-121\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarakuja-biała czekolada\u003c\/strong\u003e: Wyrafinowane i zrównoważone ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"122-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarakuja-mango\u003c\/strong\u003e: Intensywne, egzotyczne kompozycje\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarakuja-kokos\u003c\/strong\u003e: Tropikalne, wykwintne desery\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"125-125\"\u003e\u003cstrong\u003ePomysły na realizacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"126-130\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEgzotyczne desery\u003c\/strong\u003e: mus z marakui na kokosowym biszkopcie dacquoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"127-127\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTropikalne makaroniki\u003c\/strong\u003e: skorupki waniliowe i ganache z marakui i białej czekolady\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"128-128\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremowe babeczki\u003c\/strong\u003e z kwaskowatym kremem maślanym\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"129-130\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLody rzemieślnicze\u003c\/strong\u003e: baza crème anglaise + pasta aromatyzująca do kremowego sorbetu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"133-133\"\u003e\u003cstrong\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"135-136\"\u003e\u003cstrong\u003eJaka jest różnica w porównaniu z aromatem płynnym?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKonsystencja pasty zapewnia lepszą stabilność podczas pieczenia i bardziej równomierne rozprowadzenie. Intensywność aromatu jest wyższa dzięki 25% prawdziwego owocu, co wymaga mniejszej dawki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"138-139\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy można jej użyć w ganache czekoladowym?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdealnie. Dodaj 3-4% masy ganache po całkowitej emulsji. Kwasowość owocu marakui doskonale komponuje się z białą i mleczną czekoladą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"141-142\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy naturalny kolor jest zachowany?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTak, naturalne barwniki (beta-karoten i kurkumina) odtwarzają charakterystyczny żółto-pomarańczowy odcień owocu marakui, nadając autentyczny wygląd Twoim wyrobom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"144-145\"\u003e\u003cstrong\u003eIle porcji można przygotować z opakowania 360g?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOkoło 12-18 porcji po 500g w zależności od dawkowania (2-6%). Doskonały stosunek jakości do ceny przy regularnym użyciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"147-148\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy naturalna kwasowość owocu jest zachowana?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZdecydowanie. Kwas cytrynowy (E330) wzmacnia naturalne kwaskowate nuty owocu marakui, tworząc charakterystyczną słodko-kwaśną równowagę.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"150-150\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"152-152\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat XL 360g • 25% prawdziwego owocu marakui • Stabilne pieczenie 220°C • Ekonomiczne dawkowanie 2-6% • FunCakes Professional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53035740397907,"sku":"F56570","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-aromatisante-fruits-de-la-passion-xl-360g-fun-cakes-1.jpg?v=1772162703","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/pate-aromatisante-fruits-de-la-passion-xl-360g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}