{"product_id":"norohy-vanille-bourbon-bio-madagascar-poudre-500g","title":"Ekologiczny proszek waniliowy Bourbon z Madagaskaru 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologiczny proszek z laski wanilii Bourbon Norohy Madagascar 500 g\u003c\/strong\u003e to wyjątkowa wanilia Planifolia, pochodząca z wyselekcjonowanych lasek z Madagaskaru, drobno zmielonych do granulacji poniżej 500 µm. Zawiera całą złożoność aromatu wanilii Bourbon, głębokie, drzewne, okrągłe i ciepłe nuty, w formie proszku gotowego do bezpośredniego dodania do Twoich przygotowań.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie trzeba już nacinąć i skrobać lasek: proszek łatwo się dozuję, równomiernie rozprowadza w suchych i płynnych masach oraz uwalnia intensywne aromaty podczas pieczenia. Certyfikat Rolnictwa Ekologicznego (FR-BIO-01) i produkcja przez Norohy, spółkę zależną Valrhona, zaangażowaną w certyfikat B Corporation i zrównoważony rozwój upraw wanilii na Madagaskarze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNajważniejsze cechy\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWanilia Planifolia Bourbon Bio, wyselekcjonowane laski, pochodzenie Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrobno zmielona: granulacja poniżej 500 µm dla równomiernego rozprowadzenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUproszczone dawkowanie: 3 do 6 g na kg masy, bez konieczności nacinania czy skrobania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrewniane, głębokie i intensywnie ciepłe nuty aromatyczne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertyfikat Rolnictwa Ekologicznego FR-BIO-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpakowanie nadające się do recyklingu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNorohy to firma certyfikowana jako B Corporation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdealna do wyrobów cukierniczych (bułeczki, rogaliki, bułki mleczne), ciastek i kruchych ciasteczek, wyrobów czekoladowych (ganasze, cukierki, tabliczki), kremów i kremów cukierniczych, lodów i sorbetów, ciast i frangipane. Do posypania lub bezpośredniego dodania do suchych lub płynnych mas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkładniki i alergeny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczny proszek z laski wanilii. Brak deklarowanych alergenów (zgodnie z rozporządzeniem UE nr 1169\/2011). Produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego, certyfikat FR-BIO-01.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrzechowywanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła, w temperaturze od 16 do 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformacje żywieniowe na 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 275px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eSkładnik odżywczy\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003eNa 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e1340 kJ \/ 324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eTłuszcze\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e11,6 g w tym nasycone 1,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eWęglowodany\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e26,7 g w tym cukry 8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eBłonnik pokarmowy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e42,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 161px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 161px;\"\u003eBiałka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 161px;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eSól\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e0,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: 600; cursor: pointer; list-style: none;\"\u003eFAQ — Najczęściej zadawane pytania\u003c\/summary\u003e\n\u003cdl style=\"margin-top: 12px; line-height: 1.9;\"\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eJaka jest różnica między proszkiem waniliowym a całymi strąkami lub płynnym ekstraktem?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eProszek umożliwia precyzyjne dawkowanie i bezpośrednie dodanie bez wcześniejszego przygotowania. W przeciwieństwie do laski (którą trzeba rozciąć i wyskrobać), proszek rozprowadza się natychmiast i równomiernie. W przeciwieństwie do ekstraktu płynnego (który zmienia wilgotność przygotowania), nie dodaje żadnego płynu, co jest szczególnie cenne w produkcji ciastek, wyrobów cukierniczych i czekolady na ciasto suche.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eJakie dawkowanie stosować w porównaniu do całej laski?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eZalecane dawkowanie to 3 do 6 g na kg przygotowania. Dla orientacji, laska wanilii Norohy waży średnio 2 do 3 g po wysuszeniu: 1 g proszku odpowiada mniej więcej aromatowi połowy laski. W przepisie wymagającym 1 laski, zacznij od 2 do 3 g proszku i dostosuj według pożądanej intensywności.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eCzy można go używać w przygotowaniach płynnych, czy tylko w ciastach suchych?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eProszek można dodawać do wszystkich rodzajów przygotowań: ciasta kruche (ciastka, kruche ciasto, ciasto drożdżowe), przygotowania płynne (kremy, mleka, sosy), ganache i roztopiona czekolada. Jego drobność (frakcja granulometryczna poniżej 500 µm) gwarantuje jednolite rozpuszczenie bez wyczuwalnych resztek w ustach.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eDlaczego wybrać wanilię ekologiczną pochodzącą z Madagaskaru?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 0 0;\"\u003eWanilia Planifolia z Madagaskaru (zwana Bourbon) jest światowym wzorcem dzięki swoim okrągłym, drzewnym i głębokim aromatom oraz wysokiej zawartości naturalnej waniliny. Certyfikat ekologiczny gwarantuje brak syntetycznych pestycydów. Norohy współpracuje bezpośrednio z madagaskarskimi producentami w ramach zrównoważonego i śledzonego łańcucha dostaw, co zapewnia stałą jakość i weryfikowalne pochodzenie.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-top: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: 600; cursor: pointer; list-style: none;\"\u003eInformacje o produkcie\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px; padding-left: 16px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003eMarka: Norohy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumer referencyjny: 29626\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNazwa prawna: Czysty proszek waniliowy Madagaskar Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZawartość netto: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrakcja granulometryczna: poniżej 500 µm dla ponad 90% produktu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZalecane dawkowanie: 3 do 6 g\/kg przygotowania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGatunek: Vanilla planifolia (Bourbon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWymiary: 18 x 10 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertyfikacja: Rolnictwo ekologiczne FR-BIO-01, B Corporation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKraj pochodzenia: Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKod celny (SH): 0905.20.00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Norohy SAS, Tain l'Hermitage, Francja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"NOROHY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543909523795,"sku":"29626","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gousses-vanille-madagascar-poudre-bio-par-norohy_1_v138.jpg?v=1776882552","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/norohy-vanille-bourbon-bio-madagascar-poudre-500g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}