{"product_id":"kuzu-en-poudre-400-g","title":"Kuzu w proszku - 400 g","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-kuzu{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-kuzu .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px;position:relative;overflow:hidden}\n#pl6-kuzu h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;margin:0 0 12px}\n#pl6-kuzu p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-kuzu ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-kuzu a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-kuzu .pl6n{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin:0 0 16px;font-size:15px}\n#pl6-kuzu .pl6c{position:absolute;inset:0;overflow:hidden;pointer-events:none}\n#pl6-kuzu .pl6c span{position:absolute;top:-16px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:0}\n#pl6-kuzu.pl6-on .pl6c span{animation:pl6-kuzuf ease-in forwards}\n@keyframes pl6-kuzuf{0%{transform:translateY(-18px) rotate(0deg);opacity:0}12%{opacity:.95}100%{transform:translateY(230px) rotate(520deg);opacity:0}}\n@media (prefers-reduced-motion: reduce){#pl6-kuzu.pl6-on .pl6c span{animation:none}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-kuzu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6c\" aria-hidden=\"true\"\u003e\n\u003cspan style=\"left:6%;background:#ece4d4;animation-delay:0.00s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:12%;background:#ece4d4;animation-delay:0.17s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:19%;background:#ece4d4;animation-delay:0.34s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:26%;background:#ece4d4;animation-delay:0.51s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:32%;background:#ece4d4;animation-delay:0.68s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:38%;background:#ece4d4;animation-delay:0.85s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:45%;background:#ece4d4;animation-delay:1.02s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:52%;background:#ece4d4;animation-delay:1.19s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:58%;background:#ece4d4;animation-delay:1.36s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:64%;background:#ece4d4;animation-delay:0.13s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:71%;background:#ece4d4;animation-delay:0.30s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:78%;background:#ece4d4;animation-delay:0.47s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:84%;background:#ece4d4;animation-delay:0.64s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:90%;background:#ece4d4;animation-delay:0.81s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuzu Sosa\u003c\/strong\u003e to skrobia pozyskiwana z korzenia kudzu, używana w kuchni japońskiej do zagęszczania z niezwykłą delikatnością. Nadaje kremom, coulis, polewom i słodkim sosom jedwabistą, przezroczystą i błyszczącą konsystencję, bez pozostałości smaku i efektu papkowatości.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eSkład: proszek kuzu (arrow-root), w 100% roślinny\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eJedwabista i błyszcząca konsystencja, neutralny smak, bezglutenowy\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eOrientacyjne dawkowanie: 20-40 g na litr w zależności od pożądanej konsystencji\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eProfesjonalny słoik 400 g, termin przydatności 8 miesięcy\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003ePrzechowywanie: w temperaturze 15-25 °C, w suchym miejscu; pochodzenie Hiszpania, Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRozprowadź kuzu na zimno w niewielkiej ilości płynu, dodaj do owocowego coulis i podgrzewaj do wrzenia przez 1-2 minuty, mieszając: polewa stanie się błyszcząca i pokryje łyżkę, nie mętniejąc. Idealne do glazurowania owocowych tart lub wiązania coulis bez żelatyny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eSkładniki i alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 100% proszek kuzu (arrow-root).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0\"\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Sprawdź etykietę partii, aby uzyskać aktualne informacje o alergenach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6n\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWażne:\u003c\/strong\u003e zawsze rozprowadzać na zimno przed podgrzewaniem, jak mąkę. Konsystencja poprawia się po ostudzeniu: przy pierwszym użyciu użyj nieco mniej.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eJaka jest różnica w porównaniu z mąką kukurydzianą?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKuzu zagęszcza w mniejszej dawce, daje bardziej przezroczysty efekt i jedwabistą konsystencję, bez smaku skrobi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy może zastąpić żelatynę?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDo polew i kremów wiążących – tak. Do twardych, dających się wyjmować żeli, wybierz żelatyny z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/gelatines\"\u003ekolekcji żelatyn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy nadaje się do potraw wegańskich?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTak, jest w 100% roślinny i bezglutenowy. Inne środki teksturujące znajdują się w \u003ca href=\"\/pl\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003ekolekcji dodatków do żywności\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e(function(){var w=document.getElementById(\"pl6-kuzu\");if(!w)return;if(!(\"IntersectionObserver\" in window)){w.classList.add(\"pl6-on\");return}var o=new IntersectionObserver(function(e){e.forEach(function(x){if(x.isIntersecting){w.classList.add(\"pl6-on\");o.disconnect()}})},{threshold:.25});o.observe(w)})();\u003c\/script\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974997467475,"sku":"41221","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kuzu-par-sosa_1_v1.jpg?v=1781159157","url":"https:\/\/patissland.fr\/pl\/products\/kuzu-en-poudre-400-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}